美食下酒菜(廊坊最好吃的特色餐馆)

　　熏鱼怎么吃？可以炒着吃。准备材料：熏鱼、葱、蒜、姜片、白糖、生抽、料酒和水做法如下：1、倒一点油，放入葱、蒜、姜片，白糖，生抽，料酒和水，水盖住鱼就可以了，大火煮开后，转小火煮5-8分钟。2、汤汁煮好后，加入鱼块，大火煮开后，转小火煮5-10分钟。3、你会发现汤汁变得浓稠，这时候就差不多了煮好了。4、煮好后，装盘，可以凭个人喜好撒点葱花。5、装盘，然后就可以直接食用了。

　　各种美食的品种，名称！！！章鱼小丸子，紫菜，奥尔良烤翅，各类慕斯，黑森林，布朗尼，提拉米苏，牛排，牛肉干，奶昔，奶茶，双皮奶，手抓饼，巧克力，咖喱鱼丸，鱼腐，寿司，北极贝，三文鱼，天妇罗，黑轮，冰激凌，炒面，三文治，鸡翅，意大利面，烧烤，鳗鱼饭三吃，拉面，熟寿司，荞麦面，咚咚烧，我知道的还有呢，懒得打了，就这么多哦，希望帮到你哈。什么菜最下酒不知道您喜欢吃清淡的还是辣的~个人认为清淡的芫荽拌花生米、凉拌三丝（莴笋丝、土豆丝还有萝卜丝）比较好吃，辣的我喜欢吃夫妻肺片，麻辣鸭脖什么的~不过以上针对的是啤酒~白酒的话都吃热菜吧，雪菜肉丝，香干肉丝什么的家常小炒都是不错的选择~呵呵~来个美食大虾，把家常便饭的具体做法给下， 家常口味虾原材料/调料： 准备好虾子佐料:酱油、盐、姜.桂皮、干辣椒、八角.紫苏 制作方法/流程： 1.先将虾子洗净，记得把虾子腹部反复洗干净2.虾子外壳背上记得割一刀（方便吃和入味）3.油炸……油最好多放点，待炸到虾子浑身上下通红为止4.下佐料和炒几下……加水盖了锅盖，闷烧几分钟即可 咸菜炒肉虾咸菜炒肉虾的制作材料：主料：咸菜1斤，鲜虾仁4两，三层肉150克辅料：红辣椒1条，蒜头2片，糖适量，桔子汁咸菜炒肉虾的做法：1.把咸菜稍为浸水，然后不断清洗及挤出菜汁，重复多次直到满意咸菜味为止。 2.爆香配料及切丝的三层肉，后加入去壳的小虾仁及咸菜炒至香味出就可。 3.如果太咸加入桔子汁以化解重咸味 家常味茄汁虾用 料：虾 | 500克茄汁 | 少量酱油| 少量酒 | 少量 虾洗干净，切去头，备用。想虾肉入味一点的话，可以先用盐腌一下。炒制虾完全熟透后，倒入少许酱油，炒匀然后再倒入茄汁，分量视个人口味而定。把酱油和茄汁均匀炒好后，便可以上碟啦！~盐焗虾原料草虾8只，盐、胡椒粉各适量。制作1、把虾洗净，去虾须，用铁签串起。

　　2、在虾身上撒盐、胡椒粉腌制；将其放入烤箱，烤熟即可。特点鲜香味美，干香可口。烹饪秘诀用盐把虾焖熟，吸出虾中的水分，焗虾时间不宜过长，避免焗干。干锅排骨香辣虾主料：草虾、猪小肋排、红椒、藕、芹菜辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱 熟芝麻调料：盐、料酒、白糖、干锅调料、有条件，买一个黑色的铁制干锅做法：1、肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮20分钟。2、虾剪去嘴壳和长须洗净，背上上横切一道口子，这样更容易入味。加少许盐、料酒和干锅调料匀码味备用。

　　3、红椒、葱、芹菜切段；姜、蒜、藕切片。4、炒锅内加较多的油，油熟后下姜、蒜爆出香味，再下干辣椒、花椒和一半干锅调料炒出香味，下虾和排骨，炒至表面有点点酥，将排骨和虾捞起。放剩下的半碗干锅调料翻炒片刻，下红椒丝、芹菜、藕片，加适量水煮三分钟，垫在盘底。5、将炒好的排骨和虾倒在菜上面，撒少许白芝麻加芹菜叶点缀即可豆腐烧虾主料：基围虾（最好是活的,不要冰冻的）,豆腐辅料：葱,姜,食用油,酱油,料酒,芡粉,鸡精,盐豆腐烧虾的做法：1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起2、倒入适量的油，油滚以后依次放入虾和豆腐，然后倒入配好的调料，小火烧一会儿。3、起锅装盘。