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2、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。4、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连。问一下?我想做个菜,下载什么软件?智能小程序[最佳答案] 有时候,看到别人会烧一手好菜,是不是很羡慕哈。其实,现在网上有各种各样的做菜APP,想要学会做菜很简单哦。
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