经常吃大米对胃好不好(吃大米会发胖吗)

　　长期吃米饭的危害现在加工的大米，精度高，去掉了胚芽和糊粉层，表皮也一点也没了，主要成分是淀粉，维生素、油脂、蛋白质、纤维含量较低，所以吃大米要多吃蔬菜，讲究杂食和营养搭配，可以多吃豆类，也可以和面食换吃。大米本身作为人类的基本粮食之一没有什么坏处，如下：1、长期吃大米，不吃粗粮会导致营养不均衡，缺乏必要的营养物质；2、现在吃的大米属于防止霉变处理过的大米，大米中最有营养的胚芽已被去除；3、农药的残留，不过现在基本吃什么都用农药，肯定不会有坏处。吃生大米有什么坏处和好处。生吃大米的害处：1、大米中含支链淀粉，未经蒸、煮的糊化过程，难以被人体消化吸收。经常食用生米，会营养不足，有损身体。2、米饭的蒸、煮，也是一个杀菌过程。生米未经杀菌，很不卫生，大米里有寄生虫，容易感染病菌。3、吃生大米，未经熟、烂，不利肠、胃消化吸收。

　　造成肠、胃负担，引发肠胃疾病。4、有吃生米的嗜好的人，属心脾两虚，一般是缺锌或体内有寄生虫的缘故，应去医院及时治疗。米饭剩了三天能吃吗米饭剩了三天是不能吃的，除非你把米饭放到冰箱了，那么勉强还可以吃，不过老年人和小孩子就不要吃了，以免肠胃不好，年轻人可以吃，不过也不建议，因为大部分营养都流失了。如果常温下放着米饭，就不要吃，吃了肠胃不好，甚至食物中毒，上吐下泻的够你难受的。扩展资料米饭要当天做当天吃。平时做饭一次不要太多，因为米饭多次加热后，往往会变得更烂、更软，很容易消化，餐后的血糖反应也更高。如果条件允许，最好当天做的饭当天吃完；如果有剩饭，也最好不要反复加热。煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。

　　若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2～3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。而对于胃动力不好、消化功能比较差的人，吃白米饭时要追求好消化，蒸米饭时就需要努力降低抗性淀粉的含量，发挥精白大米容易消化的优势，米饭也不要放太凉了吃。需要提醒的是，对于想减肥的人来说，还是要控制总能量摄入，如果还是大碗吃米饭、大包吃零食，体重恐怕只会有增无减。?参考资料：搜狗百科—米饭胃不好的人,适合喝米粥吗(稀饭)?胃不好的人最好不要喝稀饭，尤其是大米稀饭，因为大米性凉，胃寒的人喝了胃会疼。我不是学医的，因为我母亲也是胃不好，一喝稀饭就反胃，胃酸还多，所以建议还是不要煮稀饭。吃米饭能瘦吗？？减肥是不能急的.要养成健康的生活习惯.要有恒心： 饮食配上运动等于成功！1、不可吃零食。戒掉嘴馋的毛病2、每天保证八小时的睡眠。3、晚饭吃少点，争取5份饱为宜。

　　4、适当运动,坚持早跑步，晚散步。饭后4个小时睡觉！至于运动呢：1选择跑步，匀称身形。2选择瑜伽，提高气质显型！3建议游泳，消耗脂肪最快。