糯米麻糍的做法家常做法(用糯米粉自制糍粑)

　　麻糍的做法，麻糍怎么做好吃，麻糍的家常做法展开全部古法红糖麻糍的做法 把糯米粉加水和成这样状态就可以上锅蒸10分钟后出锅揉成团，揉的时候手上抹色拉油这样不会粘手把团子擀平后，下油锅煎至两面金黄色，然后撒上红糖和芝麻，也可以加核桃花生什么的，但是记得要切小颗些把夹了料的面饼卷起来切成均匀的大小，ok麻糍，麻糍怎样做才好吃主料微信搜索公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于糯米的做法糯米300辅料碱粉30白砂糖50步骤一先将糯米碾白、洗净，浸一天一晚，滤干蒸熟步骤二倒入竹盘内拌适量碱水，米饭成金黄色后，用甑蒸第二次步骤三上大气后倒入石臼内，用竹（木）杆舂至不见米粒，表面光滑时，取出搓条，切成长8寸、宽1寸半、厚1寸左右的长条，或填入有花纹的模具内压成圆形饼状步骤四冷却后漂入碱水内。吃时切成片，放入鲜汤内煮熟，加大蒜、辣椒、酱油、味精等调料，或水煮、油炒后，拌白糖或加食盐皆可。农家特色麻糍的做法麻糍是浙江、闽南、江西传统的汉族名点，春节等传统节日食俗。麻糍在金华永康是别具一格的一种糯米食品，民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售，但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。它种类很多，有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，老小皆宜，食者无所禁忌，倍受人们欢迎。

　　食材食谱热量：1740(大卡)主料糯米适量方法/步骤1.泡了一夜的糯米。2.蒸好的糯米饭。3.炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合。4.蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。5.蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。6.全部裹上芝麻糖即可享用。麻糍怎么做？主料：糯米500克,芝麻馅300克,猪油,糖各适量。做法：1.糯米蒸熟打烂，加猪油、糖和匀成团，摘坯，擀厚皮。

　　2.糯米面皮包入芝麻馅，于平底锅中将两面煎黄即可。糯米糍粑的做法，糯米糍粑怎么做好吃，糯米糍粑的家常

用料

糯米，盐

糯米糍粑的做法

先煮一锅糯米饭，水里记得放盐，不要太咸，搅匀煮饭

保鲜袋里放一些油，搓一搓，让袋子里面均匀沾满油，以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋

装进袋子后，用手压实，压成一个大饼

然后放进冰箱冷冻30分钟以上

冻硬后切成小方块，保鲜膜不用撕掉，以免糯米粘。