步骤
step
1
肉切片，加入料酒、日式沙拉汁腌片刻。
步骤
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2
入锅前加入淀粉抓匀。
步骤
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3
锅里倒入油，放入肉片滑炒，加入蒜粒增香。
步骤
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4
捞出肉，留底油，放入胡萝卜片翻炒。
步骤
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5
加入包菜。
步骤
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6
加入洋葱。
步骤
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7
将之前炒好的肉倒入搅匀。
步骤
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8
加入盐、生抽、蚝油、高汤，还有剩下的沙拉汁。
步骤
step
9
最后放入秋葵拌匀。
日式沙拉汁盖饭的成品图
日式沙拉汁盖饭的烹饪技巧
技巧
tips
1.盛好饭后，表面放上剪成条状的海苔和芝麻，浓浓日式风味就出来了。
2.蔬菜可随意，有什么放什么。
3.秋葵最后放，可以保持颜色翠绿。
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