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好吃的图片大全 美食甜点(甜点图片大全真实)

admin 美食养生 2021-03-17 03:34:29 311 0

  想做一个好吃又好看的点心,最好图文详细的

 奶酪的种类非常丰富,因其独特的风味和丰富的营养受到很多人的喜爱。我们今天制作的这个葡萄乳酪球所用到的是奶油奶酪,它也是奶酪蛋糕不可缺少的原料之一。当然比起奶酪蛋糕来说,今天介绍的这个小甜点制作非常简单,喜欢奶酪的人一定不可错过哦!  

材料:

  奶油奶酪100克、酒渍葡萄干30克、花生20克、糖粉1大匙、动物性鲜奶油1小匙、椰子粉适量  

做法:

  1、先将花生放入130度预热的烤箱中烘烤10分钟左右,去掉皮后切碎备用。奶油奶酪切成小块,室温放至软后用打蛋器打光滑。  2、加入糖粉搅拌至均匀。  3、加入酒渍葡萄干和花生碎拌匀。  4、用汤匙取适量拌好的奶酪排入烤盘中,放入冰箱冷藏30分钟。  5、冷藏好的奶酪取出,取一份用手揉成球状,放入椰子粉中沾匀,再排入烤盘中放冰箱冷藏30分钟即可。

  

[点击放大]   提示:  1、花生也可以用其它干果代替,干果很容易烤焦,所以要掌握好时间。   2、酒渍葡萄干是用洗净的葡萄干加入适量朗姆酒浸泡30分钟即成。   3、拌好的奶酪要冷藏的目的是为了整形时更好操作。

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世界上最美味的甜点有哪些?图片自己找找吧 网站都应该有的拿破仑酥法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,精致的法式大餐至今仍名列世界西菜之首。 法式西餐选料广泛,如蜗牛和鹅肝都是法式菜肴中的美味,在制作上加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多。对于食材,法国菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃,烧野鸭一般六成熟即可食用。 调味品的多样多样,这在西餐中是少见的。用酒来调味,什么样的菜选用什么酒都有严格的规定,如清汤用葡萄酒、海味品用白兰地酒、甜品用各式甜酒或白兰地等。吃牛扒,法国菜较为流行的吃法是蘸酱。

  汁酱在调味的作用上有所不同,汁味道稍淡,但容易入味;酱味浓,不容易入味,吃的时候通常直接蘸。最为常用的是英国芥末和法国芥末,英国芥末酸辣度轻,能带出牛扒的原汁原味,法国芥末则是酸中带辣,令人开胃。 “典故:为什么叫它“拿破仑酥”?法国人将拿破仑视作英雄,但凡最杰出的东西,都要冠上拿破仑之名,譬如甜点、雪糕、洋酒。拿破仑当真发明过极品美点———便是今日享有盛誉的皇家咖啡。这倔强好胜的皇帝不喜传统甜腻奶味,转而在咖啡中加入烈酒白兰地,高傲且浪漫。世间第一枚保鲜罐头,也与拿破仑有关。千里迢迢运来的军用食品,抵达时往往已变质腐烂,于是他悬赏保鲜良策。一位糕点师凭粗布裹紧的蜡封玻璃瓶夺得赏金,那一年,拿破仑称帝。图片自己找找吧 网站都应该有的拿破仑酥法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,精致的法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

  法式西餐选料广泛,如蜗牛和鹅肝都是法式菜肴中的美味,在制作上加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多。对于食材,法国菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃,烧野鸭一般六成熟即可食用。 调味品的多样多样,这在西餐中是少见的。用酒来调味,什么样的菜选用什么酒都有严格的规定,如清汤用葡萄酒、海味品用白兰地酒、甜品用各式甜酒或白兰地等。吃牛扒,法国菜较为流行的吃法是蘸酱。汁酱在调味的作用上有所不同,汁味道稍淡,但容易入味;酱味浓,不容易入味,吃的时候通常直接蘸。最为常用的是英国芥末和法国芥末,英国芥末酸辣度轻,能带出牛扒的原汁原味,法国芥末则是酸中带辣,令人开胃。

  “典故:为什么叫它“拿破仑酥”?法国人将拿破仑视作英雄,但凡最杰出的东西,都要冠上拿破仑之名,譬如甜点、雪糕、洋酒。拿破仑当真发明过极品美点———便是今日享有盛誉的皇家咖啡。这倔强好胜的皇帝不喜传统甜腻奶味,转而在咖啡中加入烈酒白兰地,高傲且浪漫。世间第一枚保鲜罐头,也与拿破仑有关。千里迢迢运来的军用食品,抵达时往往已变质腐烂,于是他悬赏保鲜良策。一位糕点师凭粗布裹紧的蜡封玻璃瓶夺得赏金,那一年,拿破仑称帝。

  ============================================================提拉米苏(Tiramisu)你可以不懂意大利文,但一定要记住『Tiramisu提拉米苏』这个词儿,因为这是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的 时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。 关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。======================================================萨芭雍(Sabayon )sabayon是意大利的一种甜品,是用鸡蛋混合奶油,甜酒,浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品,尤其浓稠柔细的蛋糊,覆盖于应季水果上,再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。

  冷与热,甜蜜与新鲜,微薰与清洌之间的交揉,直叫人不饮也醉。在一片柔和的灯光下,伴随着和谐的音符,享受着萨芭雍所带来的恬静与淡雅,交杂着你的心境,你会感触萨芭雍所带来的许多许多~~~~~。sabayon也可以代表一种口味,最主要的特征是酒香浓郁,一般用朗姆酒,比如说国外的冰淇淋经常能看到各种sabayon的口味,比如巧克力sabayon,咖啡sabayon,樱桃sabayon。============================================================西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。

  =======没有老婆的“老婆饼” 听过这么一个笑话:某日,一位客官在茶馆点了一笼肉包子,咬下去后,菜倒是不少 ,唯独没有肉。于是找来店小二质问。谁知店小二理直气壮地驳斥道:“你吃老婆饼时难道有老婆?”小二的胡诌,让人哭笑不得。 金黄的酥皮,层层叠叠、薄如棉纸;丰富的馅料,缠缠绵绵、软嫩香甜。老婆饼里没老婆,却有故事种种。 故事一:宋朝年间,一对恩爱的夫妻靠卖烧饼过活。村里地主的儿子垂涎妻子的美貌,将她抢去当了小妾。

  从此以后,丈夫无心经营烧饼店,日益消瘦。妻子于心不忍,找到丈夫鼓励他,并表明自己下世相守的决心,回地主家后便自尽了。 丈夫悲痛万分,于是烧制了“老婆饼”纪念坚贞的妻子。 故事二:传说在广州一间创办于清朝末年的老字号茶楼,做点心的潮州师傅回家时,给妻子带了店里各色招牌小吃。岂知妻子不赞反贬,认为点心不及家乡的“冬瓜角”好吃。丈夫不服气,便叫妻子做来看看。一试之下,觉得妻子用冬瓜蓉、糖、面粉做出的“冬瓜角”非常好吃,更带回茶楼请众人品尝。茶楼的老板试吃后赞不绝口,决定把“冬瓜角”列入茶楼的特色小吃中,因为该点心是由师傅的老婆做成的,所以取名“老婆饼”。

  京剧大师梅兰芳,曾用“茶食泰斗”四字称赞老婆饼的美味。老婆饼清甜可口,是潮人嫁娶时的必备食品,深受广大食客的喜爱。 ==========================================================藏着七仙女的“玫瑰九层糕” 玫瑰九层糕扮相引人,有七层色彩鲜艳各异的糕层。传说,那七层糕层正是由天上的七仙女幻化而成。 相传王母娘娘过大寿,天庭热闹非凡。七仙女却觉十分无聊,于是暗自降临到人间游玩。快乐不知时日过,天黑了,七仙女玩累了,打算重回天宫。可是任由她们使出浑身解数,也无法如愿。原来,一名天神为了惩罚她们,对她们施了法术,令她们有“天”归不得。

  肚子饿了,七仙女只好躲进了一户人家宅子的厨房,吃着那户人家明日办喜事的糕点。其中有一种糕点是厨师为了渲染酒席的气氛特制的,有七层,每层颜色都不同,特别好看。这时有人走向了厨房,七仙女情急之下,各自钻进了七层糕的每一层,又变出两层糕面作掩护。 次日酒席中,一名宾客瞧见了这种漂亮的糕点,便询问糕点的名字。主人一时不知如何作答,急中生智,答曰:“玫瑰九层糕。”从此,这种点心就带着这个美丽的名字,流传下 =====================================================老佛爷爱吃的“炸糕李” 京城名点炸糕,皮薄馅大、外酥里嫩、香甜可口,常被作为早点食用。 话说慈禧六十大寿之际,在接受了光绪皇帝和文武百官的礼拜后,游逛颐和园万寿山北的苏州街,被在这里卖炸糕的大有庄青年“炸糕李”(本名李振锋)的绝活所吸引。慈禧尝试了“炸糕李”的炸糕后,大加赞赏,于是每日都要来一盘“炸糕李”。 炸糕分奶油炸糕、黄米面炸糕、江米面炸糕和烫面炸糕。

  奶油炸糕外焦里嫩,香味扑鼻。黄米面炸糕色泽金黄,表皮焦脆,黏软可口。和江米面炸糕用水磨米制成,别具风格。烫面炸糕外酥内软,香甜异常。炸糕口味一流,深受喜爱。传说有人暴富后,发誓日后所吃早点要用炸糕取代油条呢。==============================================求好吃的甜品 (带图和说明)糖不甩 顾名思义就是甩不掉的东西,形似汤圆,取其甜蜜美满之意。糖不甩甜而不腻,令人神往。这种白色的小圆球是糯米制成的丸子,嚼在嘴里是无味的,但却有糯米独有的清香,口感筋道而有弹性,不粘牙。

  用糯米丸子蘸上芝麻、花生和酥糖调配而成的香料,那叫绝配。杨枝甘露 用西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香软裹着西米露从舌尖滑进口腔,说不出的畅快芒果班戟 班戟是pancake的音译,很西方的点心,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。

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