用土豆做的简单小吃的做法大全集(三分钟懒人甜品)

　　推荐几种用土豆做的菜。最好有步骤噢以下都是我没事收集到的，你看下吧 土豆三丁 材料：土豆、猪肉、黄瓜 调味料：料酒、酱油、盐、鸡粉、葱姜 做法： 1、土豆、猪肉、黄瓜切一厘米丁备用。 2、油热葱姜爆香，放入肉丁翻炒至变色。 3、放入土豆丁翻炒，炸至金黄。 4、放入料酒、酱油、盐、鸡粉、清水适量翻炒至土豆绵软。 5、放入黄瓜丁翻炒均匀盛出 萱宜温情提示： 1、有的人喜欢吃容易炒绵软的土豆，挑选时选择土豆皮上有网纹的就是这种。 2、土豆要炸成金黄后加水焖，焖后土豆表面起毛，比较入味。　　4、起锅前放入黄瓜丁有一种黄瓜特有的清香。

　　炒土豆丝 把土豆丝放到盐水里泡20分钟，再放到清水里漂洗一下。开中火，在锅中加油，再在油里加点盐。等油到5成热，把土豆丝分批少量下油锅，把炸好的土豆丝放在纸巾上吸下多余的油，在土豆丝里放点盐跟糖，搅拌一下，在锅里放点青红椒丝，再放入土豆丝，一起快速的炒下，出锅。 韩式土豆煎饼 材料：土豆、香葱、牛奶、鸡蛋 做法： 1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。 2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。 3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁。 4、平底锅中放入少许油加热，放入土豆幷撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，将另一面也煎至焦黄即可。　　凉拌土豆丝 材料：土豆、生姜、大葱、蒜苗、干辣椒、花椒 做法： 1、土豆洗净去皮切成细丝（我偷懒，擦出来的），尽量切细切长，用水洗去淀粉。

　　2、烧开水，将切好的土豆丝焯一下捞出过凉水，然后后控干放在盘子里。 3、将花椒粒、葱段、生姜片放入油中小火炸出香味，捞出不用。 4、将热油淋到放了辣椒碎和蒜苗碎的土豆丝上，调入适量盐、醋、糖、鸡精拌匀即可。 土豆煎饼 材料：土豆2个，鸡胸肉一小块，盐，黑胡椒粉，香葱，油。 做法： 1.土豆去皮，切片，稍微冲下凉水，入锅蒸熟。　　用勺子碾碎。

　　2.加盐，黑胡椒粉，香葱碎，鸡胸肉碎（拿葱姜，少许八角煮熟，切碎。），少许油拌匀，揉成团，分成小团，按压成饼。入油锅小火煎至一面发黄，再翻面，煎至两面都黄即可。 土豆沙拉 [用料]土豆（鸭蛋大小就够了）1个 鸡蛋1个 黄瓜半根 牛奶1大勺 沙拉酱3大勺 [做法] 1、土豆洗净、去皮，上锅蒸熟后，用大调羹捻成泥； 2、土豆泥中中加入1大勺牛奶； 3、鸡蛋煮熟，待凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥； 4、黄瓜切成小粒； 5、蛋白、蛋黄、黄瓜及3大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀即可。 如果宴客，可以在土豆泥中仅加入2勺沙拉酱，而留下一勺挤在土豆泥的表面，并根据自己的喜好稍做装饰。土豆好吃，有几种做法？该怎么做？土豆的做法非常的多，比如酸辣土豆丝，土豆炒肉，土豆排骨，土豆饼等等。

　　下面就来介绍两种我最喜欢的土豆的做法。　　1、午餐土豆肉饼材料：土豆5只、午餐肉1/4块、鸡蛋两枚、洋葱1/4颗调味料：盐1/2小匙、黑胡椒碎适量做法：第一步：小土豆洗净后上锅蒸熟去皮待用；午餐肉、洋葱切末；第二步：把蒸好的小土豆、午餐肉、洋葱末、鸡蛋放在一个大碗内，用搅拌棒打碎；第三步：加盐、黑胡椒调味待用；第四步：锅内倒油，油热后取一勺土豆泥放锅内，用勺子压成饼状，两面煎成金黄色即可。2、新疆大盘鸡配料：鸡、土豆、红椒、柿子椒调味品：干辣椒 、花椒、料酒、食盐、白糖、香叶、酱油、番茄酱做法：第一步：准备原料和配料备用，鸡肉斩大块儿；第二步：焯火冲洗干净，油锅烧热，下入白糖和番茄酱炒到发黄，下入焯好的鸡块；第三步：炒到表皮微微发黄，下入干辣椒、花椒和香叶，放料酒，倒入适量的水慢炖；第四步：青红椒洗净切块，土豆去皮后，切大块，鸡块内调入适量的酱油；第五步：下入土豆块，翻炒均匀后，继续慢炖，炖到汤汁变少，土豆和鸡肉软烂；第六步：倒入青红椒，调入适量的盐，搅拌均匀，即可出锅。土豆泥的做法大全_土豆泥的家常做法 - 菜谱 - 香哈网移动版一、传统做法1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。

　　小贴士：注意油不要太多，炒到变色时就放清水。　　也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好）。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆（建议使用打蛋器）。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。二、多种土豆泥做法（一）欧味土豆泥材料：土豆3个，黄油1小盒（超市买的），鲜奶3勺，黑胡椒，盐，芥末做法：1.土豆洗净，放入电饭锅里煮30分钟2.把土豆拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状，加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末，拌成酥油样就可以了。（二）鸡汁土豆泥先把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。

　　再往小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。注：1）取一点淀粉加水搅匀，即是水淀粉，喜欢薄芡的话，就少放点淀粉，喜欢厚芡的话，就多放点淀粉。2）关于土豆泥，可以用买来的现成土豆泥粉（据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉），加牛奶、黄油等直接来调，也可以用土豆自己来做。3）关于鸡汁，自己熬当然好，不过，嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。