凉拌花菜(简单凉菜100种素菜)

　　

怎样拌花菜才能好吃?

　　

拌花菜的特色：清爽可口。 拌花菜的做法：. 花生煮熟放凉（煮时里面可放八角之类） 　　. 腐竹用热水泡发后，切断备用； 　　. 土豆切丝后洗净； 　　. 土豆丝倒入锅中开水烫一下，时间不要过长； 　　. 黄瓜一定要拍碎切； 　　. 青椒切丝备用； 　　. 花生、腐竹、土豆丝、黄瓜、青椒倒入大盆加入； 　　.  白醋、糖、鸡精、盐、辣椒粉适量搅拌即可。 食物相克花生：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 　　

　　拌花菜的做法 菜系及功效：家常菜谱 工艺：拌 拌花菜的制作材料：主料：花生克,土豆（黄皮）克,黄瓜克,青椒克,腐竹克 　　调料：白醋克,白砂糖克,鸡精克,盐克,辣椒粉克 　　

正宗拌花菜的做法

　　原料： 　　原料： 　　原料： 　　原料： 　　

菜花可以凉拌吗？

　　凉拌菜花 　　食材明细： 　　菜花适量、蚝油适量、酱油适量、辣椒油适量、蒜适量 　　做法步骤 　　菜花洗净用开水焯一下，颜色变成翠绿色出锅。 　　调料制作：蚝油+酱油+辣椒油+蒜末搅拌均匀 　　倒入菜花中搅拌均匀就可以啦。此方法适合更多凉拌菜。蔬菜的选择看自己喜欢啦 　　

凉拌花菜怎么拌

　　原料：花菜 　　调料：酱油 辣椒油 糖 花椒粉 鸡精 醋 葱花 姜蒜 花椒 香油 　　步骤： 　　．花菜洗净掰开，姜蒜洗净拍碎。 　　．烧一锅开水，放入花菜焯水分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分。 　　.放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀静止一小时，撒上香油、葱花即可。 　　还有一种方法，所用材料比较少，味道也超赞，我经常这么吃 　　材料：花菜半只，红辣椒三只，蒜头三瓣。 　　做法：三只红辣椒，每一只都剪成三段。三瓣大蒜头，每一瓣都捣成蒜泥。将花菜掰好，洗净，沥干。接着将半锅水烧沸，沸腾的灰常厉害的时候，把花菜以及红辣椒倒入。这时候细细观察水面动作。当水再次沸起之时，立刻就把花菜倒沙漏中，将水沥干。接着我们将花菜装到一个小锅，或者有盖的大碗里，加盐适量，鸡精适量，再将捣烂的蒜泥倒入。把盖子盖上，双手把容器狠狠地抖几下，让里面的花菜和调料充分混和即可。 　　制作要领：凉拌花菜这道菜的关键在于火候。花菜刚断生就须捞出，否则太软，影响口感。花菜不能用刀切，要一朵一朵地用手细细地掰下来。每一朵都掰成一朵漂亮的小花。掰完后剩下一个大大的根部，就全部扔掉。因为这个花菜之根部是罪之魁祸之首，一块烧进去的话，会影响到花菜之美味！ 　　

凉拌花菜怎么做好吃法

　　凉拌花菜的做法步骤： 　　首先把各种材料包括花菜切成丁其次用热水焯一下过凉备用 　　把火腿肠也切成丁 　　调料放入搅拌这样一道清淡的小凉菜出炉咯。 　　

正宗凉拌花菜的做法，凉拌花菜怎么做好吃又简单

　　主料 　　有机菜花小棵 　　辅料 　　干红辣椒 　　个 　　盐 　　少许 　　醋 　　少许 　　花椒 　　小把 　　糖 　　少许 　　凉拌菜花的做法 　　.挑选有机菜花，并且掰成小小瓣，洗过后备用 　　.大火烧开热水，准备焯水 　　.菜花焯到周边的水冒泡即可，不要焯水太长时间，会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐 　　.焯水后的菜花放入凉水备用，尽量用大桶水或者矿泉水 　　.干红辣椒丝、盐少许、糖少许、醋少许、花椒一小把（根据个人口味适当放调味料，我本身比较喜好甜的，所以糖想多来讲能多一点） 　　.把辣椒丝、糖、醋、盐依次放入盛有菜花的碗中，拌匀 　　.令起锅，倒入少许油，放入辣椒丝和花椒,等待冒白烟即可 　　.把炸锅的辣椒丝和花椒倒入碗中，拌匀（也可以用漏勺，避免辣椒丝和花椒倒入碗中） 　　.一盘可口酸爽的凉拌菜花做好啦。你还等什么，赶快试试吧。超级简单是不是 　　

凉拌花菜怎么做？

　　凉拌花菜 　　简介: 　　从妈妈来厦门之后，水水的体重就在日渐攀升。那时候正值放假，我还能自欺欺人的自我安慰：等上班一累自然就瘦了。现在，已经上班一个多月了。虽然工作一如既往的忙乱繁杂，可我的体重仍持续上升，丝毫没有减轻的趋势。难怪常言道：肉来如山倒，肉去如抽丝。唉——昨天早上，看着餐桌上的茶树菇烧肉，酒酿炖蛋，黑米汤圆，外加一锅杂蔬汤，我对自己说：这绝对是最后一次放纵啦！明天开始我的“吃素减肥计划”。凉拌菜永远是我的减肥餐首选：做法简易，营养爽口，还能根据自己的口味随意搭配调料，解馋又减肥。 　　就像今天的这道凉拌花菜，香辣爽口，超级过瘾！比起我在某减肥中心看到的，那些淡而无味且昂贵无比的“减肥套餐”，实在多了。我和我妈说：咱这减肥餐，成本低，味道好，效果赞！绝对算的上减肥人士的首选菜。 　　材料: 　　花菜，酱油，辣椒油，糖，花椒粉，鸡精，醋，葱花，姜蒜，花椒，香油 　　做法: 　　.花菜洗净掰开，姜蒜洗净拍碎。 　　.烧一锅开水，放入花菜焯水分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分。 　　.放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀静止一小时，撒上香油、葱花即可。 　　菜花适合人群： 　　一般人群均可食用，没有特殊禁忌。 　　适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用；对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。