咖喱牛肉的做法 土豆咖喱鸡的做法
肥嫩生鸡.公斤，去皮山芋克，鸡汤公斤，料酒克，精盐 克，味精克，白糖克，豆油公斤（实耗克），
咖喱油克，葱段 生姜克，水淀粉克，芝麻油克，芝麻面克。 编辑本段制作过程先制出咖喱油；炒锅烧热，
放入克豆油，烧至六成热时，放入克葱头末，煸炒出香味时，咖喱鸡再放入克大蒜泥和克咖喱粉，
用小火炒匀，待炒透时，加入清水，用手勺调匀，如需咖喱油浓些，可用适量面粉加清水调匀加入咖喱油中即可盛入容器中，待用。
把肥嫩生鸡摘洗干净，斩去头颈、尾脚，用刀从鸡背上顺长剖开，切成片，斩去脊背骨，
再把刀从鸡的腿、脯中间切断，共切成块。去皮山芋洗净，切成菱形块。、炒锅上火烧热，放入豆油，烧至七成热时，
放入鸡块过油炸至鸡块外皮紧缩变色，随即用漏勺捞出，控干油。取净瓷盆，加入适量冷清水，随即将鸡泡起（目的为了防止鸡被风吹后变色）。
咖喱牛肉的做法 土豆咖喱鸡的做法
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正宗咖喱土豆牛肉怎么做
主料牛肉克土豆克辅料葱适量盐适量八角适量花椒适量酱油适量咖喱粉适量步骤咖喱土豆牛肉的做法步骤.牛肉洗一下,切小块咖喱土豆牛肉的做法步骤.葱切末咖喱土豆牛肉的做法步骤.锅内油烧热后下葱花爆香咖喱土豆牛肉的做法步骤.放入牛肉滑散咖喱土豆牛肉的做法步骤.加少许酱油炒变色咖喱土豆牛肉的做法步骤.放入八角,花椒,倒入大量的开水大火烧开后用小火慢慢炖;咖喱土豆牛肉的做法步骤.土豆去皮洗净咖喱土豆牛肉的做法步骤.切小块咖喱土豆牛肉的做法步骤.牛肉汤顿去一半时放入土豆块咖喱土豆牛肉的做法步骤.炖到汤汁不太多时放入咖喱粉,盐,不断地翻铲，以免糊锅,
直至汤汁收尽即可起锅，装盘. 土豆咖哩牛肉的做法
土豆咖喱牛肉的做法：. 牛肉洗净，切块。
. 洋葱半个，切丝。. 土豆两三个，去皮切块。
. 起锅炖牛肉，去血沫。加入香菇、姜片。入少许料酒。小火炖一个小时左右。.
另起油锅，辣椒炝锅。放入洋葱炒香。再放入土豆翻炒，加入适量咖喱粉、少量五香粉。. 将炒好的土豆倒入牛肉汤中，
小火炖煮。加入适量盐、味精、高汤粉，根据个人口味添加咖喱粉。翻炒至汤汁收浓。. 香喷喷的土豆咖喱牛肉就出锅了！
牛肉软嫩，咖喱口感浓稠香郁。无论配米饭、通心面，或者直接食用均美味可口。PS：咖喱粘稠程度可根据个人口味而定。
偏好粘稠口感则须多放水并增加翻炒时间。 补充：其实做很多菜是有窍门的，可能就那么一小个步骤就决定了一道菜的成败，可是写菜谱的人会觉得麻烦，或者为了“留一手”而把那些其实很重要的细微末节省略了。我决定如实补充出来，或许会有点麻烦，
但是一切为了美味！ 咖喱我向来偏好很粘稠的口感，把土豆熬成泥，当然大家也可以依照自己的口味，想没那么粘稠少加水就是了。在步骤中，我通常都是在加入料酒之余再加一点白酒的，这样肉会比较容易炖烂，
而且口感也比较好。步骤中，我通常再加入一包超市买的牛肉咖喱，调味之余可以使咖喱变得更加粘稠；并且由于某人有“香菇癖”，我通常都再加入几个新鲜香菇的，
可以使咖喱的味道更香，香菇的味道也很好吃。咖喱土豆牛肉饭的做法
牛肉即将酥烂时,土豆下油锅炸至金黄
咖喱牛肉炖土豆最简单的做法
咖喱牛肉炖土豆怎么做？咖喱牛肉炖土豆的做法美食烹饪咖喱牛肉炖土豆是一道菜品，
制作原料有牛腩、盐、糖等，牛肉即将酥烂时，土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去，继续闷至牛肉酥烂即可。所需食材主料：牛肉g土豆个辅料：油适量盐适量鸡精适量大蒜适量姜适量咖喱粉适量做法 共个步骤.准备食材，牛肉用开水去血水和浮沫，土豆切块浸入清水，姜蒜切片.热锅冷油，
姜蒜下锅爆香.牛肉下锅和姜蒜一起翻炒.土豆下锅与牛肉一起翻炒.加入老抽，不要放太多，否则会太黑了.加入少量糖上色调味.加入少量料酒.加入清水，没过食材.加入咖喱粉，用中小火炖分钟到分，汤已经烧去一大半时，加入盐和鸡精，
大火翻炒收汁后装盘.闻着咖喱的香味是不是马上想尝一口啦！咖喱土豆牛肉怎么做?
材料：
准备好块状咖喱调料（超市都有卖），以及牛肉（切片）、胡萝卜、土豆、玉米（小宇特别加了玉米，我觉得这一点很赞）等材料，当然如果你喜欢加入其他蔬菜都没问题啦。
做法：
、把胡萝卜、土豆都切成小块状，然后把牛肉先入锅翻炒一下，接着加入胡萝卜、土豆、玉米一起炒一下。
、之后加入水，量大概就是锅里食材高度就好，中火煮大约分钟。
、之后关上火，放入块状咖喱，搅拌均匀。
、之后继续用小火煮到整个汤料变稠，程度看自己喜欢，喜欢稠的就多煮一会儿就是。
、之后就可以装盘陪着米饭一起吃啦!很~~~~~美味!值得一试哦!
望采纳~谢谢您~！
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