可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅的正宗烹饪方法
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐. 只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,
基本没过鸡翅. 大火至沸,之后转小火炖分钟(分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁. 然后盛盘,
开吃! 炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至磙后,转小火再煮约半小时即可 我想知道正宗可乐鸡翅的详细制作方法?
。 懒人做法: 可乐鸡翅 怎么做可乐鸡翅 步骤
可乐鸡翅 在美国,鸡翅很便宜,可口可乐遍地都是,
唯一需要的调料就是酱油。 鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是:,
总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮分钟,再用大火收汁,即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,
有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 更多做法: 。
作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,
酱油等 做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 油开后,加糖,少许,
将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了。 适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之 待可乐几近熬尽,
即可出锅,洒葱花若干,啃之 。材料:只鸡翅、杯可乐、/杯酱油、大匙糖、葱根切段 作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。 鸡翅切成两半,
浸入腌料中,腌分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。 炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至磙后,转小火再煮约半小时即可 。 懒人做法: 一公斤鸡翅膀,
一听可乐,半听酱油。 一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。 其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,
放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅. 大火至沸,之后转小火炖分钟(分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.
然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐. 只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,
然后出锅前放葱等,完全随意. 简单做法: 一些鸡翅中,一听可乐,/料酒。 先煮鸡翅中,煮分钟,倒一听可乐,
再煮,如果香点,那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘,把可乐醮在鸡翅上。可乐鸡翅的正宗做法. ..详解
可乐鸡翅最好是鸡中翅。
把翅中用牙签扎,这样会熟的很快,在家做的话就用水煮,加少量盐和料酒去异味。然后起锅,
用葱姜段爆锅炒香,把翅中放入炒两下,放料酒,老抽,(最好调成枣红色)一品鲜酱油,可乐一听。
加盐,(正常做菜加多少盐就加多少)糖,糖是盐的.倍。八角一个,味精少许。
文火炖制,把汁收干即可。适适看吧!可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅的种做法 一、 作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,
可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等 做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 油开后,
加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,
炖之待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,方可啃之 二、 材料:只鸡翅、杯可乐、/杯酱油、大匙糖、葱根切段 做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。 鸡翅切成两半,
浸入腌料中,腌分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。 炸好的鸡翅加腌料,
另准备一锅用大火煮滚后,转小火再煮约半小时即可 三、 材料:鸡翅克、可乐一罐。 四、懒人做法: 材料:一公斤鸡翅膀,一听可乐,/听酱油。
做法:一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。 其他什么也不用放,只要放少许油,放入八角爆香,放鸡翅,
待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅. 大火至沸,之后转小火炖分钟(分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.
然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐. 只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,
完全随意。如何做可乐鸡翅
做法一 把鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是:,
总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮分钟,再用大火收汁,即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,
影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃,不过要是着急,可以热着吃,
热着吃的味道也不错。 做法二 作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,
鸡翅半斤,白糖少许,酱油等。做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 油开后,
加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了。
适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之 。待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之 。
做法三 材料:只鸡翅、杯可乐、/杯酱油、大匙糖、葱根切段。作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,
腌分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可 。
做法四 做法五 一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。其他什么也不用,
少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅,
大火至沸之后转小火炖分钟(分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐。
只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。
做法六 一些鸡翅中,一听可乐,/料酒。先煮鸡翅中,煮分钟,
倒一听可乐,再煮,如果香点,那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘,
把可乐浇在鸡翅上即可。 做法七 原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也会加点小腿,喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖,全翅也将就啦哈哈)花椒,
干红辣椒,葱 ,姜 ,酱油, 盐 ,ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,
影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 做法八 开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,
不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌分钟到分钟,
这个酱油和盐是少许呀(听同学说酱油吃多了掉头发,所以我一直都很少用它哈哈) 然后,拿一炒锅热好加油,油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油成热的时候将掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,
有的同志不习惯辣的话,就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀,这样不会乍油。翻炒一会,是会出一点水分D,不过是正常D,
相信我D。(相信我,没错的)看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫. 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,
开始炖. 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,
就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候. 不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘(找个最漂亮的盘子盛)!品尝呀!
~ 做法十 做法十一 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐:,烧分钟起锅,ok,就这样! 做法十二 .焯鸡翅~把水烧开~鸡翅入锅~撇浮沫~大约五分钟就好~捞出来冷水冲洗。.把鸡翅两面各划几刀~方便入味。
.用盐~姜片~葱段~料酒~十三香~酱油~腌二十分钟。.多放油~炒鸡翅~这时候可以加两三个小红辣椒调味~变色即可。.直接倒入可乐~没过鸡翅即可~小火煮大约三十分钟~过后开大火收汁~关火。.盛出来就好叻~ 做法十三 用鸡翼做味道较好。用刀在鸡翼背部划开两道浅口。放入五香粉,姜片,
盐,糖和绍酒(少许)腌制分钟。油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,
倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)将两匙生粉用少许水或开后倒入。锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!
完成:) 做法十四 步骤: 锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅成熟即可。滤干水备用。油多放,
用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来,
把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,
酥到骨头里去了。 做法十五 主材料:最好采用鸡中段、百事可乐 配料:姜、盐、料酒、酱油 做法:、将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。 、在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。
大约泡两个小时以上,时间长点也可。 、开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。
最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握拉,呵呵~~~~~~ 、可以吃了…… 成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味…… 做法十六 第一招:准备配料 、鸡翅根 、干海椒少许 、蒜一个,姜一小块 、各式作料:酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角个、桂皮小块 备注:下面的操作过程不是都有图片,
但是所有的图片绝对原汁原味,没有经过任何处理,以求把最真实的美食奉献给各位!笑纳! 第二招:鸡翅穿衣 、把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖 、在翅膀上均匀的划几道口,用盐、料酒腌入味,
时间大概分钟。 第三招:鸡翅过火山 、锅内放油,多放一点,油稍热后,下姜、蒜、干海椒爆香,
、下鸡翅入锅炸,炸到鸡皮微显黄色。 注意:炸鸡翅时火要关小一点 第四招:可乐漫鸡翅 、沥出多余的油,锅内只留少许,下可乐淹没鸡翅。 、可乐烧开后放入八角、桂皮,酱油,把火开小,
闷煮分钟左右 第五招:美翅出浴 、鸡翅煮熟后,加少许味精,淋上少量的香油即可起锅了 、为了让鸡翅更绝味,可先把鸡翅捞起摆盘,然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡翅上。
味道绝对巴适! 做法十七 材料: 完整的鸡翅多个,可乐一罐。 调料: 姜末,葱花,大料,
酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。 做法: 、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子; 、坐锅热油,
放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,
这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。可乐鸡翅的制作过程及注意事项?
涡内倒适量油,将淹好的鸡池放入锅中,
待鸡肉膨胀后,放入少许的盐. 酱油. 最后加入可乐,可乐要蔓盖锅可乐鸡翅的最佳做法!
鸡翅上划几个口子~ 飞一遍水
酱油,料酒~
小料:三四粒花椒,两片姜,葱花碎~
鸡翅上划几个口子~
飞一遍水
可乐鸡翅怎么做啊,简单一点的,一种方法就行
倒油,把油烧热,把鸡翅放进去,
煸炒一会儿,放葱段,姜片,酱油(咸淡自定),倒上一听可乐,开中火,慢慢烧一会儿。
要小心糊锅哦,因为很甜先将鸡翅洗净晾干,然后划几个口子,用酱油和料酒煨上一会儿。 正宗可乐鸡翅的做法
鸡翅(只)、香菜(棵)、可乐(罐)、蒜(瓣)、姜(片)、 葱白(根)、香菜(棵)
调料:
油(汤匙)、酱油(汤匙)、白糖(/汤匙)、白酒(/汤匙)、盐(/汤匙)、鸡精(/汤匙)
、洗净鸡翅飞水捞起,姜和蒜切片,葱白切成段;
加汤匙油烧热,爆香姜蒜片和葱段,将鸡翅倒入翻炒。
、打开一罐可乐,全部倒进锅将鸡翅淹没,
倒入汤匙酱油、/汤匙盐、/汤匙白酒和/汤匙白糖,搅拌均匀。
、盖上锅盖用中火慢慢煮,不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦,直至可乐汁差不多收干。
、洒/汤匙鸡精调味,
装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰。
成品
、做可乐鸡翅要用普通可乐,不要用低糖可乐,因为里面加了甜味剂,加热后会有苦味。
、酱油不宜放多,不然会盖住可乐淡淡的香味了。
、鸡翅烹调前,
要在沸水中焯~分钟,这样鸡翅易熟,也可祛除腥味和过多的油脂。
、如果希望可乐鸡翅味道更好,可以将鸡翅腌制一下再烹调,洗净鸡翅后用刀各划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,
再放入盐和料酒腌分钟即可。
可乐鸡翅
可乐鸡翅的正宗做法. ..详解
可乐鸡翅最好是鸡中翅。把翅中用牙签扎,这样会熟的很快,在家做的话就用水煮,加少量盐和料酒去异味。
然后起锅,用葱姜段爆锅炒香,把翅中放入炒两下,放料酒,老抽,(最好调成枣红色)一品鲜酱油,
可乐一听。加盐,(正常做菜加多少盐就加多少)糖,糖是盐的.倍。八角一个,味精少许。文火炖制,把汁收干即可。
适适看吧!可乐鸡翅怎么做最好吃?简单的方法~
可乐鸡翅的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 可乐鸡翅的制作材料:主料:[材料]鸡翅中克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量
. 炒锅里放一点油,
烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
. 将鸡翅中倒入锅中,加入可乐、酱油及适量清水,
用旺火烧开,改用小火慢烧,适时翻动,烧至鸡翅熟烂,汤汁浓缩,出锅即成。
可乐鸡翅怎么做呢窍门
可乐鸡翅主料 人份鸡翅个、可乐半罐辅料姜(子姜)片、料酒勺、油盐适量可乐鸡翅步骤准备好原材料步骤鸡翅表面上划上两刀,
加入盐、姜片和料酒等调味料,拌均匀腌制一下步骤烧热锅,放少许油, 将腌好的鸡翅正面朝下放入锅中;步骤将鸡翅煎至两面金黄步骤倒入适量的料酒和姜片步骤再倒入适量的可乐;步骤加盖焖煮十分钟;步骤加入盐, 大火收汁,
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