步骤
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1
纯牛奶、淡奶油、炼乳、糖放一个碗里搅啊搅，直到砂糖融化
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2
把蛋黄放进去搅均
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3
搅均
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4
过筛更细腻
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5
把蛋挞液倒进蛋挞皮里，七八成满的样子
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6
放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤大概15—20分钟。
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7
观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了~
蛋挞的成品图
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