包菜回锅肉

　　回锅肉里到底放不放卷心菜？

回锅肉里可以放，因为川菜本身是随配合菜，不拘一格，但卷心菜水份量大，建议用前应用盐去除一定水份，

　　不过如果非专业人员的话，还是最好用蒜苗或青椒，不过如果你有条件的话，可以用泡辣椒或者没有任何调味料的饼子试一试，那会给你不一样的体验包菜回锅肉怎么做？

　　

包菜回锅肉的主料：猪五花肉，圆白菜， 包菜回锅肉的辅料：青蒜，调料：盐，鸡精，

　　酱油，白糖，料酒，豆瓣酱，黄酱包菜回锅肉的做法:、将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片；

　　、青蒜洗净切成段； 、坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。包菜营养分析：.

　　日本科学家认为，包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。. 包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。

　　. 此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些包菜，

　　它也是妇女的重要美容品。. 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，包菜排在第位，相当显赫。

　　. 新鲜的包菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请包菜帮忙。. 包菜中含有某种“溃疡愈合因子”，

　　对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品；. 多吃包菜，

　　可增进食欲，促进消化预防便秘。包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。圆白菜回锅肉的家常做法大全怎么做好吃视

圆白菜回锅肉的做法.猪五花肉，提前煮熟切片，

　　这一步省了不写了，不会的再问我。香干切坡刀片。葱姜切末，红椒切段.这一步重点介绍汽蒸圆白菜，脱水变熟，还保持一定的脆感：圆白菜一定要用手撕，而且一定去掉圆白菜叶子中间的菜梗子。

　　平底锅上面铺一块屉布，撒上毫升的清水，盖上盖后开火，见有蒸汽冒出时，掀盖放入圆白菜叶子，迅速盖好盖子。蒸一分钟后关火。

　　将圆白菜取出，沥干水分备用.看一看圆白菜蒸熟后的样子，不但熟了，而且还有一定的脆感，回锅一炒，非常好吃.将香干，肉片分别入油锅，

　　炸至微黄色，捞出备用.调制好碗汁备用：按：，放入郫县豆瓣酱，甜面酱，少许老抽调色，

　　白糖；鸡精；料酒各少许.圆白菜一定最后放入锅中！保持脆感！锅中放油，爆香葱姜末后，

　　倒入碗汁炒香，再倒入炸好的香干；肉片炒匀入味，倒入圆白菜，迅速炒匀出锅包菜回锅肉怎么做？

　　

材料:主料：猪五花肉，圆白菜，辅料：青蒜，调料：盐，鸡精，酱油，

　　白糖，料酒，豆瓣酱，黄酱做法:、将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片；

　　、青蒜洗净切成段；、坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。白菜回锅肉的做法步骤图，白菜回锅肉怎么做

用料 五花肉 白菜 葱 姜 老干妈辣酱 盐 酱油 料酒 白菜回锅肉的做法 将五花肉放到锅中，

　　倒水煮开。水开后三到四分钟将肉捞出，用冷水冲一下。将肉切成薄片待用。倒油至炒锅中，放葱姜，爆香后放入肉片，炒至金黄色。

　　放一勺半老干妈辣酱，料酒，酱油。放入切好的白菜。点一点儿水，放盐。待白菜塌秧后，

　　放葱段翻炒一下，就可以起锅了。包菜烧肉怎样烧才使包菜不苦？

包菜烧肉：包菜切成丝，猪肉切成片，（猪肉得先烧熟后），可根据个人口味加点青椒，

　　洋葱，辣椒，同样也得切成丝，在油锅里爆炒一下，再倒入包菜翻炒，再加调味品，盐啊，花椒粉，

　　酱油啊等，再倒入炒好的肉片，进行翻炒！在加点水，干上锅盖焖一小会儿，等水快干时，

　　就可以出锅了！哈哈哈！一道香喷喷的包菜炒肉片就美美的呈上了！

回锅肉最简单的做法

手撕包菜回锅肉怎么做？

原料：包菜、五花肉、蒜、姜、黑胡椒粉、红辣椒、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、盐。

　　做法：、包菜用手撕开成片状，洗净之后沥干水分，蒜切片，红辣椒切小断儿，姜切丝；、五花肉切片，

　　用黑胡椒粉腌制分钟。、炒锅内放少许油，下入五花肉煸出油，肉变得透明；、放入蒜片、红辣椒断儿和姜丝炒香；、放入包菜翻炒；、最后放入盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油，

　　翻炒均匀即可。温馨小提示：因为蚝油、蒸鱼豉油都是咸的，盐不要再放那么多了。 回锅肉怎么做更好吃?

主料：猪五花肉、圆白菜 包菜回锅肉　　、将猪五花肉煮熟晾凉，

　　切成薄片； 　　烹制方法： 　　调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱 回锅肉的做法

　原料：猪后腿二刀肉（在臀尖肉斜下方，每猪约有KG左右）　　PS:当然用五花肉，臀尖肉也可以　　辅料：青蒜苗　　调料：豆瓣酱，豆豉（以永川豆豉为代表的黑豆豉、及郫县豆瓣，料酒,

　　白糖，味精　　烹调工艺流程： 　　.肉的初步熟处理：冷水下肉，旺火烧沸锅中之水，再改中小火煮至断生（刚熟之意），捞起用帕子搭在肉上自然晾凉。　　（注意：煮肉时应该加入少许大葱，

　　老姜，料酒，精盐，以便去腥）　　.青蒜苗的处理：将其蒜苗头（白色部位）拍破（利于香味溢出），白色部位切马耳朵型，

　　绿色叶子部位切寸节（约CM　　）　　.肉的刀工成型：肉切成大薄片（一般长约CM*宽CM*厚.CM）　　.回锅工艺：　　（把肉铲到锅边这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的)　　.注意事项：圆白菜回锅肉怎么做？

主料：熟肉片辅料：圆白菜；香干；红椒；

　　葱姜调料：郫县豆瓣酱；甜面酱；酱油；白糖；料酒；鸡精做法：.猪五花肉，提前煮熟切片，这一步省了不写了，

　　不会的再问我。香干切坡刀片。葱姜切末，红椒切段。.这一步重点介绍汽蒸圆白菜，脱水变熟，还保持一定的脆感：圆白菜一定要用手撕，

　　而且一定去掉圆白菜叶子中间的菜梗子。平底锅上面铺一块屉布，撒上毫升的清水，盖上盖后开火，见有蒸汽冒出时，掀盖放入圆白菜叶子，迅速盖好盖子。

　　蒸一分钟后关火。将圆白菜取出，沥干水分备用。.看一看圆白菜蒸熟后的样子，不但熟了，

　　而且还有一定的脆感,回锅一炒，非常好吃。.将香干，肉片分别入油锅，炸至微黄色，捞出备用.调制好碗汁备用：按:，放入郫县豆瓣酱，

　　甜面酱，少许老抽调色，白糖；鸡精；料酒各少许。.圆白菜一定最后放入锅中！

　　保持脆感！锅中放油，爆香葱姜末后，倒入碗汁炒香，再倒入炸好的香干；肉片炒匀入味，倒入圆白菜，

　　迅速炒匀出锅！?白菜回锅肉的做法步骤图，白菜回锅肉怎么做

用料 五花肉 白菜 葱 姜 老干妈辣酱 盐 酱油 料酒 白菜回锅肉的做法 将五花肉放到锅中，倒水煮开。水开后三到四分钟将肉捞出，

　　用冷水冲一下。将肉切成薄片待用。倒油至炒锅中，放葱姜，爆香后放入肉片，炒至金黄色。放一勺半老干妈辣酱，料酒，

　　酱油。放入切好的白菜。点一点儿水，放盐。待白菜塌秧后，放葱段翻炒一下，

　　就可以起锅了。回锅肉怎么做

　　辅料：青蒜苗

　　辅料：青辣椒，青蒜、豆豉、豆瓣酱,洋葱

　　蒜头克，干红辣椒克，色拉油克，烧汁克，

　　砂糖克，料酒克，酱油克，水克，香油克。

　　调料：甜面酱克 豆瓣辣酱克 白砂糖克 味精克 植物油克 各适量

　　、椰菜洗净，

　　切成片，豆干切成条；青蒜斜切成段，分开青蒜白和青蒜尾；红椒切成滚刀块。