凉拌腐竹的做法

　　凉拌腐竹怎么做

把腐竹温水泡发，然后挤出水分，拌点黄瓜丝或者片都行，加适量盐，味精，香油，

　　耗油拌匀即可 家常凉拌腐竹的做法，家常凉拌腐竹怎么做好吃

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拌腐竹的做法材料腐竹，黄瓜，盐，蘑菇精，陈醋，

　　辣椒油做法、把腐竹用凉水泡好，切成厘米的段。、黄瓜切片。、把腐竹和黄瓜放入一个容器里，然后加入盐、蘑菇精、陈醋（不用太多）、辣椒油拌匀即可。腐竹的做法，凉拌腐竹怎么做好吃，凉拌腐竹的家常做法

食材用料腐竹（ 干）克麻油适量香菜棵相克食物小米辣个大蒜瓣相克食物鸡精适量生抽适量凉拌腐竹的做法.腐竹提前用冷水发好，

　　切菱形，小米辣切粒，大蒜切末，香菜切段.腐竹放入开水中大火煮分钟.腐竹过冷水后控水备用.锅热后，放适量麻油，油开后倒入辣椒和大蒜，爆香后淋在腐竹上，撒上香菜，

　　加适量鸡精，生抽，搅拌均匀.装盘，开吃啰！凉拌腐竹的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料腐竹小把辅料黑木耳朵芹菜根枸杞小把香菜根调料食盐克醋克味精克生抽克香油数滴大蒜瓣白糖小勺凉拌腐竹的做法.准备好主要食材；将干腐竹、木耳放入水中泡发；待完全泡发好后取出沥干.将木耳切成小片，腐竹斜切成段，

　　一起入开水锅焯烫分钟后过冷开水、沥干；芹菜心斜切成段，枸杞泡软;香菜少许切段，大蒜瓣拍成末；将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，

　　加入盐、糖、味精、醋，少许生抽和香油；全部拌匀后装盘即可健康小常识凉拌腐竹皮的做法，凉拌腐竹皮怎么做好吃，凉拌

.备干腐竹少许，

.清洗，

.浸泡，

　　泡发，

.锅里放清水加盐烧开，放进泡洗好的腐竹烧开，

.沥水，

.装盘，

　　

.青红辣椒切碎，

.放进切好的辣椒，

.淋上蚝油，

.淋上香油，

.淋上醋，

　　

.放点辣椒油，

.拌匀置片刻入味即可。

凉拌腐竹的制作

温水泡，用热水泡会有硬心，提前一天泡，

　　我平时的做法是和黄瓜拌好后放在碗里，在锅里放点油，放干辣椒和花椒炒出香味倒进碗里，和饭店做的一样～凉拌腐竹怎么做

凉拌腐竹的原料：腐竹丝；　　凉拌腐竹的配料：香菜、姜、蒜、干辣椒、熟花生碎、熟芝麻；　　凉拌腐竹的调料：盐、糖、鸡精、花椒、香油、白醋。　　凉拌腐竹的做法：　　、腐竹丝倒入热水浸泡一会儿；　　、泡好捞出挤去多余的水分备用。

　　香菜洗净切段，姜、蒜、干辣椒切末；　　、起锅倒入少许食用油，下花椒炸香捞出，放入辣椒末炸香；　　、待油凉了以后放入腐竹丝、香菜、姜、蒜、熟花生碎、熟芝麻,

　　加入盐、糖、鸡精、香油、白醋，搅拌均匀即可。　　中国吃网温馨提示：　　从外观看，腐竹的颜色应为淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织。

　　摸上去易碎的腐竹质量较好。劣质腐竹颜色黄中有白，色泽光亮，或成灰黄色、黄褐色，颜色过暗。　　吃出健康：　　、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，

　　促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。　　、还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。　　、腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。　　、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，

　　防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。