黑加仑的营养价值及营养成分功效与作用

　　各种水果的营养成分和作用？

水果是人们日常生活中不可缺少的食品，水果中富含的营养成分可以让我们生活得更加健康。但是，并不是像人们想象中的那样，猛吃水果就可以使皮肤变得滋润，

　　可以保持苗条的身材！吃水果其实也有一套健康的理论。许多水果都有自己的特性，如不了解，只凭自己的嗜好偏食、乱食，反而会危害身体健康，

　　甚至造成生命危险。以下的水果营养大盘点，足可以让你成为吃水果的专家！ 金橘 也叫“百岁摇钱树”。果实香艳金黄，花香浓郁。含多种维生素、蛋白质、铁、钙、粗纤维等。可以给你的家带来喜气洋洋的感觉。

　　具有解酒化痰，理气补中。 橘子 古人称它的果实为“今色玉质”。味首甘酸，性凉。含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、葡萄糖等。有理气润肺，醒酒止痢的功效。

　　橘皮可以化湿去痰，解毒止咳，治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃以免“上焦火盛。” 火龙果 红艳艳的果实，象征着红红火火的一年！果肉洁白晶莹很好吃。

　　含有丰富的维生素和粗纤维，是年节时非常好的送客礼品。 椰子 “热带巨果”可活100岁，结果10000只。汁水和果肉都可食用，“浆成乳酒醺人醉，肉载鹅肪上客盘。

　　”买时，成熟的椰果拿起轻摇会听到果汁的撞击声。味甘，有益气杀虫的工效。 苹果 也叫超凡子，天然子。色泽美艳，芳香脆甜，

　　是大众普遍喜爱的水果。含奎宁酸、苹果酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果胶等，中医认为苹果性平，味甘酸入肺、脾二经，有补心润肺，

　　生津解毒，益气和胃醒酒平肝的神效。由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。

　　 榴莲 公认的水果之王，含有丰富的维生素和各种营养成分。主要特点“初闻起来浊臭，吃起来果肉清香甘美。”多吃容易上火。 石榴 色如玛瑙，美丽多子，

　　象征家族兴旺。果肉晶营艳丽，甘酸生津。可止渴生津，涩肠止泻，固肾收敛。吃多容易伤齿，

　　生痰。 菠萝 也叫凤梨。含有大量蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质等。味甘酸，性平。

　　对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。吃时去皮切片，在淡盐水中浸泡几分钟，会使菠萝的味道更加鲜美。但有菠萝过敏史的人最好不吃。

　　有些人吃菠萝后会引起过敏，俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”，因吃后15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状，头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻；严重的会突然晕倒，甚至会出现休克等症状，

　　因此有菠萝过敏史者忌食。 橄榄 《本草纲要》中说，“肺胃之果，清咽生津，除烦醒酒，解河豚之毒。

　　”闲时嚼起来回味无穷。 龙眼 可治疗心血不足，失眠键忘，盗汗贫血，产后浮肿等症。果肉甘美晶莹，

　　多吃容易生内热。 荔枝 白居易说它“瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”可补脑健身，通身益智。荔枝一次不能多吃，多吃可导致上火，

　　引起体内糖代谢紊乱，造成“荔枝病”（即低血糖）。轻者恶心、出汗、口喝、无力，重则头晕，昏迷等。因此荔枝不能多吃，

　　尤其是儿童不宜大量食用。 青提、红提 被列为世界四大水果之首。含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎。

　　 芒果 “热带果王。”原产印度、马来西亚，被誉为“热带果王”。品种很多，有蜜芒、象牙芒、龙芒，

　　苹果芒等，果肉金黄甘美多汁，香气诱人。益胃止吐。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。

　　 柚子 原产东南亚，我国的文旦柚、沙田柚、平山柚、泰国的密柚，同为“世界四大名柚”。含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等。味甘酸、性寒。可下气、消炎、化食醒酒，有独特的降血糖功效。

　　还可以美容长发。 李子 有红美人李、胭脂李、蜜李、红袍李等。美味多汁。清肝热、活血脉。有美颜乌发的神效。

　　李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。根据前人经验，如李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒，不宜食之。 香蕉 也叫“智慧之果”，

　　据说，佛祖在吃了一位村姑送来的香蕉以后才获得智慧，修成正果的。胃虚体弱的人少吃。 荸荠 荸荠原产于东印度，品种中属我国浙江省的大、甜、好吃。抗癌、清热凉肝，对金黄色的葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓肝菌等有明显的抑制作用。

　　但脾胃虚寒的少吃，吃时洗净。注意小心染上姜片虫病。 无花果 无花果也叫奶浆果、文仙果。夏季开花，秋天结果成熟的果肉绵软无核，甘甜多汁。

　　除生食外还可加工成果干、果酱。对乳腺癌、子宫颈癌、骨髓性白血病有辅助疗效。 如果你想用它来做顿味美的菜肴的话，可用新鲜的无花果配肉片、香菇油炒，可成为一盘鲜美的“文仙香肉片”。如果你是刚当妈妈的少妇需要多多奶水，

　　可用12个无花果，加2个前猪手、黄酒炖服。 槟榔 1500年前从马来西亚传入我国。我们所吃的槟榔其实是去掉皮的槟榔种子。有杀虫消毒，行气利水等功效。 柿子 我国是柿子的故乡。

　　品种大约有1000多种，“色胜金衣美，甘逾玉液清”。清热润肺，涩肠止血。柿蒂50枚焙干后分成6包，在月经前后各服一包，连服3个月，

　　有避孕的效果。柿子中含有大量的单宁，具有较强的收敛性，这就是吃柿子时感到口涩、舌麻的原因。单宁物质到了肠里，会刺激肠壁收缩，造成肠液分泌减少，消化吸收功能降低。

　　柿子吃多了大便干燥，也是由此造成的。 脆枣 天然维生素丸，安神养血，治疗虚汗黄疸等症。

　　名优品种：金丝枣、无核枣、贡枣、马牙枣、三红枣、敦煌枣、灵宝圆枣。多吃容易助湿。坏枣容易使人头晕眼花。 猕猴桃 也叫狐狸桃、毛梨，外有淡色绒毛，

　　翡翠色清香果肉，酸甜甘美，和胃安胆，乌发驻颜，具有极强的抗癌，护肝作用。性寒，虚寒的患者和妊娠的妈妈最好少吃或不吃。

　　 罗汉果 亚热带水果，雌雄异株，鲜果呈绿色可生吃，炭火烘干后为褐红色，皮薄脆，果肉黄白松软似海绵。凉血化痰，

　　通便消炎。长食可减肥、防衰老抗癌。 菱角 在江南的水乡随处可见，片片三角形的叶子，内红外紫，非常漂亮。有红菱，

　　两角菱，三角菱，四角菱等。在农历八月间成熟，果肉洁白，

　　清香。生食能消肿解热，利尿通乳，熟食能益气健身，养神安志。但身体虚弱的人最好不食。 杨梅 古有“玉肌半醉生红栗，墨晕微深染紫囊。

　　”有白杨梅，粉红杨梅，红杨梅，乌紫杨梅。果肉鲜艳，

　　清香酸甜。用盐水浸泡后再洗容易洗净。可治疗恶心呕吐，小儿盗汗，头风中暑。 山楂 果实红艳剔透，味道清香，

　　酸甜，是著名的北方水果，富含多种维生素和果酸、微量元素，是降血压、血脂，预防治疗冠心病，脑动脉硬化极好良药。可以做成果酱、点心等多种食品。

　　 西瓜 西瓜具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效。可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤及咽痛、口疮、咳血等病，故有“天然白虎汤”的美名。对慢性肾炎、糖尿病及高血压病也有一定的治疗作用。但西瓜味甘性寒，不宜多吃，特别是体虚胃寒、便秘、消化不良和小儿更不宜多吃，

　　否则可中寒助湿，引起腹泻、腹胀、食欲下降等。 樱桃 据《本草衍义补遗》说，“樱桃属火，性大热而发湿。旧有热病及喘哮者，得之立病，且有死者也。

　　”另的居宋代林洪《山家清洪》说：“樱桃经雨，则虫自内生，人莫之见。用一碗水浸之，良久其虫皆蛰蛰而出，乃可食也。

　　” 梨 梨性寒，不宜多吃，过食则伤脾胃、助阴湿。尤其是平时脾胃虚寒、呕吐清涎、大便溏池、腹部冷痛者及产妇，更应慎食。黑葡萄干和黑加仑的区别

1、最直接的不同就是科属了，

　　黑加仑为黑加仑为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、虎耳草亚目、虎耳草科、茶藨子亚科、茶藨子属、茶藨子亚属落叶直立灌木植物。而黑葡萄为黑葡萄为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、鼠李目、葡萄亚目、葡萄科葡萄属木质藤本植物。2、黑加仑和黑葡萄的地区分布也不同，黑加仑主要生产于我国的黑龙江、蒙古或者新疆等地区，在欧洲的一些国家除妖生产在原苏联和朝鲜的北部等地区，主要生长在比较湿润的地区。而黑葡萄在世界各地均有种植，

　　比黑加仑的种植地区更加广阔，因为黑葡萄对生长环境的适应能力更强，主要生长在我国的安徽、新疆和烟台等地区，3、黑加仑和黑葡萄的外观也有很大的不同，黑加仑的果穗比黑葡萄的果穗要小上一倍，

　　单颗果穗的重量一般在两克左右，果皮的颜色黝黑亮丽，而且不想黑葡萄的果皮有大量的果霜 。采摘完的黑加仑和普通的葡萄不一样，它是单颗的存在，

　　而不是成串的，黑葡萄的单颗果穗能达到八到十克左右，果皮颜色为蓝偏黑色，光亮如漆，果皮表面长有大量的果霜，采摘后是成串的存在。

　　4、黑加仑和黑葡萄的种子不同之处在于黑加仑的种植特别的小，如果经常购买一些市场上加工过的黑加仑产品可以看出，比如做成果干以后基本就看不见了，而且也吃不出来 。而黑葡萄的种子比黑加仑的要大，这个不管在什么时候，不管是做成葡萄干还是刚采摘拨开来看，

　　都比黑加仑的种子大。5、这两种种类的味道也有很大的不同，黑加仑的味道更加酸，有一种自身带的特殊味道，一般人第一次吃，可能会接受不了这种味道，黑葡萄的果肉更加的脆，

　　口味偏甜，口感也比黑加仑要好上很多。而且黑加仑里富含大量的氨基酸和维C、花青素，还含有微量元素，可以保护牙龈、肝脏，能够改善视力和抗衰老，最震惊的是黑加仑的维C含量是葡萄的60倍，黑葡萄种含有丰富的矿质元素、糖类、维生素、果酸等，

　　具有补气益血、滋阴生津的功效，还能起到防癌的效果。6、两种果子的含量不一样起到的作用当然也不一样，其实二者都有自己的长处和短处，就比如黑加仑的维C含量高但是产量没有葡萄高所以价格就贵了点 。而黑葡萄里含有糖分，

　　不能吃甜的就要少吃，但是产量很高价格也就便宜些。黑葡萄干图片：黑加仑图片：扩展资料：黑葡萄干黑葡萄干（英文名称：black raisin）原产于新疆伊犁，日照长、无污染、靠雪水生长。因新鲜葡萄颗颗圆润、饱满如黑色的珍珠而得名，无核、味甘而正、无一般品种葡萄的微涩而酸的杂味。此款葡萄干纯净无杂，色泽黑亮，

　　肉软清甜，香甜而正；含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份，是一种国内难得一见的天然健美食品。黑加仑黑色的食品是否比较营养？

　　　　现代医学认为，

　　黑色食品不但营养丰富且多有补肾、防衰老、保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。大量研究表明，黑色食品保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外，其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。如黑色素具有清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容等作用。

　　　　黑色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成水果市场上的新宠儿。

　　　　黑芝麻：富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。　　黑豆：有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。

　　也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、Vb族和Ve，还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。　　黑米：具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。

　　用它煮八宝粥时不要放糖。黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

　　　　黑荞麦：可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。

　　它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。　　黑枣：含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。黑枣有“营养仓库”之称。 黑木耳：其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。

　　黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，

　　降低血小板数量。 　　桑葚：桑葚，又名桑果。性味甘、酸、寒，入心、肝、肾经，有滋阴补血，

　　润肠通便的功效。它色紫黑、味酸甜，含 有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分。常吃桑葚能提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容美颜的功效。桑葚是爱美女人们的美颜健体之选。

　　桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，

　　肚子疼痛。除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。　　乌梅：含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，

　　“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。

　　此外，乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。　　黑葡萄：葡萄本身就是一种营养丰富的水果。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨，温脾益气，倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，

　　久食轻身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

　　把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。　　黑加仑：又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。

　　黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。 此外，还有李子、乌鸡、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、等，也都是营养十分丰富的食物。吃黑加仑子的好处是什么

吃黑加仑子的好处：果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，

　　尤其维生素C含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。黑加仑果实中含有相当多的钾盐和镁盐，钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性，稳定心肌肉细胞膜，改律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用，

　　人们脑力或体力超负荷时，进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死，经医学专家临床证明，黑加仑葡萄干饮用含钾和镁的饮料可以可的松的生成，故对心脏病患者有一定的保健作用。黑加仑果实中含有较高量的生物类黄酮，

　　能有效降低动脉硬化程度，使变脆的血管软化变薄，改善血管的通透性，能预防动脉粥样硬，作为延缓衰老的物质，

　　具有阻断亚硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，而且对抗坏血酸也有增效作用。具有防治心脑血管疾病的作用和具有抗癌活性，同时有很强的防癌保健效用。葡萄的营养成分?

葡萄的营养成分： 葡萄不仅味美可口，

　　而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和 胃。

　　葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰 弱、疲劳过度大有裨益。葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，

　　对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，

　　能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，

　　对心脏的保护作用更佳。不宜人群1、糖尿病人。葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。

　　2、腹泻患者。经常腹泻的人最好少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。3、脾胃虚寒的人。

　　很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，

　　最好以其他水果代替。