黄金馒头的做法大全黄金馒头的家常做法

　　全麦健康馒头怎么做？

全麦健康馒头市面上包装好的小麦胚芽有些已炒过，可直接拿来用。 材料:发面面团150公克，小麦胚芽75公克做法:1.小麦胚芽先用小火略炒数下备用。2.在发面面团中加入作法1的小麦胚芽，揉至小麦胚芽均匀分布于面团之中，

　　再将发面面团橄成扁平的长方块，由长的一端往内卷起成长条状。3.将作法2的面卷切取每段30公克，静置松弛15分钟，再放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约8～10分钟即可。黄金小馒头的做法，黄金小馒头怎么做好吃

用料调料调和油适量淡奶适量黄金小馒头的做法1.先准备好小馒头。

　　2.把锅里倒入适量的色拉油。3.油温热到50 度时把馒头下锅开炸。4.待小馒头变黄色时用筷子把它们翻个个，然后就改成小火慢炸。5.看小馒头完全变成金黄色时可以马上关火用漏勺捞出。6.这时把炼乳盛到蘸料碗里。7.一盘酥酥脆脆的黄金小馒头这就做好了，

　　呵呵是不是非常好看啊！黄金烤馍条怎么做如何做好吃

步骤1：馒头先切片，切成条。步骤2：鸡蛋打在碗里，放少许盐，打散备用。步骤3：把切好的馒头条分别沾满鸡蛋液。

　　步骤4：沾满鸡蛋液的馒头条摆放在空气炸锅的炸篮里，撒上孜然粉。步骤5：启动空气炸锅，3分钟即可。全麦健康馒头怎么做？

全麦健康馒头的材料:发面面糰150公克，小麦胚芽75公克全麦健康馒头的做法:1.小麦胚芽先用小火略炒数下备用。

　　2.在发面面糰中加入作法1的小麦胚芽，揉至小麦胚芽均匀分布于面糰之中，再将发面面糰橄成扁平的长方块，由长的一端往内捲起成长条状。3.将作法2的面捲切取每段30公克，静置松弛15分钟，

　　再放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约8～10分钟即可。家常五种简单花式馒头的做法 五种简单花式馒头怎么做

五种简单花式馒头食材介绍南瓜泥350克，中筋面粉550克左右，紫薯馅210克，

　　黑芝麻少许(装饰)，五种简单花式馒头的做法步骤1、南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁加入适量酵母混合均匀后开始和面2、和好的面团入烤箱发酵功能37度开始发酵，55分钟左右，面团发到2倍大，

　　一按不回缩，撕开表面，就能看见蜂窝组织就是发好了。3、排气揉匀后分成55克左右的剂子，然后揉匀剂子4、取一个剂子等分四份，然后均匀搓成4个小长条，如图。利用一根压一根的方法，

　　最后一根压上5、还是一根压一根编上6、压好所有的以后7、然后反向操作一根压一根8、压好所有的后9、然后捏紧相邻的两个接头，所有的都捏紧10、如果操作错了，重新来一遍，很简单的。11、捏住四个角，往下收口，

　　就得到一个美美的中国结了。12、下面做花环馒头，称量面团30克，紫薯馅25克，如图那样包起来，

　　捏紧收口朝下。13、用擀面杖擀开，用刀斜着划出等宽的长度14、翻面，开始卷起15、整形成花环状，收口捏紧。一个美美哒花环馒头就做好了16、下面再介绍贝壳夹如何做，如图称量35克左右的面团，揉匀滚圆擀成长圆形。

　　17、用筷子均匀的一个一个按上贝壳花纹18、用筷子夹住中间，捏紧后对折19、一个完美的贝壳夹馒头就做好了，粉蒸肉的贝壳夹饼，就是这么做的。20、接下来我们开始做刺猬馒头，

　　这里我是包了紫薯馅在里面，大家可以包馅，也可以不包。21、整形成大水滴形金银小馒头是怎么做的

金银小馒头是怎么做的

金银小馒头的做法步骤图，金银小馒头怎么做

金银小馒头的做法步骤11.首先备好南瓜，这是挪威本地南瓜，

　　皮有点绿，里面肉是浅黄的，味道是不错的。金银小馒头的做法步骤22.先将南瓜清洗干净，取一部分南瓜，将瓜瓤和籽去除，皮是可以吃的，

　　只需要将有损坏的皮去除。金银小馒头的做法步骤33.不要切小块，就这么大块的煮，加把米一起煮，这样还有南瓜粥喝。

　　注：南瓜煮的多，除了本次做南瓜馒头，喝南瓜粥以外，其它做成了南瓜馅月饼了。菜谱随后上，

　　敬请关注。金银小馒头的做法步骤44.取一些南瓜肉打成泥，降温到30度使用。注：因为想做金馒头，而南瓜皮是绿色的，因此不用皮。金银小馒头的做法步骤55.和白面团：面粉300克、糖10克和酵母粉1.5克放入料理盆中拌匀，加入温牛奶100克和温水约60克搅拌成雪花状态，

　　揉入10克黄油，放在温暖处发酵。金银小馒头的做法步骤66.和南瓜面团：面粉300克和酵母粉1.5克拌匀，加入过程“4”打好的温南瓜泥约180克搅拌成雪花状态，揉入10克黄油，

　　放在温暖处发酵。注：过程5和6同时进行。金银小馒头的做法步骤77.这是发好的白面团，手指沾些面粉插入面团，面团不回缩，也不反弹就是发好状态。金银小馒头的做法步骤88.这是发好的南瓜面团。金银小馒头的做法步骤99.面团倒在案上，

　　直接揉搓成长条。金银小馒头的做法步骤1010.分割成若干等份，一个个的揉搓成小圆馒头。金银小馒头的做法步骤1111.馒头生坯底下放一块小油纸，将馒头摆入蒸笼里，彼此间留出一些空隙。注：蒸的时间取决馒头的大小。胶东大馒头的做法，

　　胶东大馒头怎么做好吃，胶东

胶东馒头的做法1.酵母粉用35°左右温水化开，放置5分钟，充分发挥酵母活性2.盆子中放入面粉，将酵母粉洒入3.撒入盐，磕入鸡蛋，一点点加入清水，

　　用手将面粉揉成面团4.揉好的面团放到温暖的地方进行发酵5.一般两到三个小时就发酵好了，发酵好的面团里面全是蜂窝。6.面团取出后使劲揉，揉到表面光滑7.面团揉成长条状后，切成大小均匀的小块儿。8.一块儿一块儿的揉吧，到每块儿面团都是由软变硬，再由硬变软，

　　就揉好了。我一般都是揉5分钟左右。9.面团在手中整理成圆形，多余的面用手捏到一起，呈蒜头状10.把多出来的面按进去，

　　就是馒头底儿了，藏到里面！11.如此把所有的面团都揉好，这时候馒头重重的，盖上布再醒半小时。半小时以后，

　　各个馒头都变轻了12.入锅。地下垫布，防止粘连。馒头间要有空隙，给馒头长大的空间。大火水开后，拧到中小火，加热半小时就好啦！

　　13.白白胖胖的馒头出出锅啦！香香的哦，越嚼越甜！黄金孜然炒馒头的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?

　　淡馒头 ? ?1个半 ? ?玉米油 ? ?

　　适量 ? ?食盐 ? ?1勺 ? ?味精 ?

　　 ?1小勺 ? ?孜然 ? ?

　　1勺 ? ?鸡蛋 ? ?2个 ? ?葱花 ? ?

　　适量 ? ?黄金孜然炒馒头的做法 ?淡馒头切小方丁。鸡蛋加食盐、味精、葱花打散。馒头丁在蛋液里滚一滚。

　　油锅热后，倒入馒头丁小火翻炒，直到表层变成金黄色，有丁点脆脆的就好。用烤箱做黄金小馒头的方法

把你买回来的馒头切成片，

　　刷上蛋液调味，然后进烤箱，上下火150度左右烤个半小时左右。时间只是一个参考，具体根据你的馒头大小和厚度来。

　　看表面蛋液凝固干燥变硬了就可以出炉了。火锅店的金馒头怎么做

金银馒头的做法1.牛奶将酵母化开，倒入面粉中，揉成面团2.发酵至两倍大小，手指蘸面粉按压不回缩即可3.发酵好的面团揉匀排气4.擀成5毫米厚的面片，

　　切掉四边不整齐的地方5.将面片卷起来，整理成粗细均匀的面棍6.用刀切成等份的馒头生坯7.将做好的生坯放入刷油的蒸笼内，发酵半个小时8.冷水上锅蒸二十分钟即可关火，三分钟后开盖，即成银馒头9.锅内放入油10.油温六成热时，将蒸好的馒头放入油锅内11.炸至金黄捞出，

　　用厨房纸吸干表面的油分，即成金馒头12.金银馒头装入盘中，取一小碟，放入炼乳果酱，蘸食怎样做七彩黄金小馒头 怎么做七彩黄金小馒头

做馒头，其中面粉是最不可缺少的食材，仅是发面就有很大的技巧：　　第一大发面技巧：选对发酵剂。

　　　　1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。　　2、小苏打释放的气体并不丰富，

　　所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。　　3、面肥有些地方又叫老面，是上次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种启动发酵。

　　面肥必须要搭配碱来使用，是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养，而且用量非常不好掌握，成品容易造成浪费，呵呵~所以也不建议使用。　　4、活性干酵母（酵母粉）是一种天然的酵母菌提取物，

　　它不仅营养成分丰富，更可贵的是，它含有丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素，它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅仅如此，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素。所以，

　　用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。　　第二大发面技巧：发酵粉的用量宜多不宜少。　　发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以，

　　对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝利酵母，在超市碰到哪种就买哪种，效果都不错。　　但是，再多也不能一斤面倒进去一整袋酵母的，

　　大致的用量比例是：500g面粉用5g左右的干酵母粉就差不多了。温度、湿度、面粉的品种、水温等等都能影响发酵的时间和成效这个要灵活调整来运用。　　第三大发面技巧：活化酵母菌对新手比较重要。　　第四大发面技巧：和面的水温要掌握好。　　第五大发面技巧：面粉和水的比例要适当　　面粉、水量的比例对发面很重要。

　　不少朋友总是说发不起来，可能是因为面团太硬了。水少面多，面团就硬，这样的面团适合做手擀面。水多面少，发出来的面团软踏踏，

　　成品口感差。大致的配比：500g面粉，水量不能低于250ml,即约等于：2:1的比例。如果是做馒头还是蒸包子，你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。

　　同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的，这个还是要灵活运用。