黄瓜木耳炒鸡蛋的做法大全黄瓜木耳炒鸡蛋的家常做法怎么

　　木耳炒蛋的做法，木耳炒蛋怎么做好吃，木耳炒蛋的家常

您好！木耳炒蛋的做法食材用料 ?木耳 ?

　　一小把 ? ? ?鸡蛋 ? 两个 ?

　　 ? 小葱 ? ? 四根 ? ?

　　盐 ? 少许 ? ? 味极鲜酱油 ? 适量 ? ? 蒜 ?

　　 四粒木耳炒蛋的做法 ?1. 抓一小把木耳用清水泡发。2. 鸡蛋打入碗中用筷子打散备用。3. 葱切成葱段，蒜切成蒜片。

　　4. 木耳泡好后洗干净杂质，把木耳根部的脏东西去除。5. 锅里烧油，油热后倒入鸡蛋。6. 把鸡蛋炒散后加入蒜片炒香。

　　7. 倒入木耳翻炒出香味。8. 倒入适量的味极鲜酱油继续翻炒，加入少许的盐。9. 最后加入小葱段翻炒均匀就可以出锅了。

　　10. 一份简单又有营养的菜就做好了，是不是很简单呢。还很好吃。小贴士 ?

　　1、木耳很容易就泡很多的，用手抓一把抓不住就可以了，刚好就能炒一顿。2、木耳泡一早上到中午吃的时候就差不多泡好了，一定要洗干净，不然吃起来有杂质，

　　口感不好。3、炒鸡蛋时油烧的越热鸡蛋发的越大，但是倒进去发了就要用铲子翻炒防止背面糊掉。4、味极鲜酱油有咸味，放盐时少放点，防止炒出来的菜太咸，自己尝一下根据自己口味放盐。黄瓜脆耳炒鸡蛋的做法，

　　黄瓜脆耳炒鸡蛋怎么做

主料鸡蛋2个 黄瓜1根 脆耳300克辅料蒜 姜 干辣椒适量 油 盐 蚝油适量步骤1.准备主料2.辅料3.先热油炒鸡蛋4.煸炒辅料5.下入黄瓜和脆耳煸炒，加入盐6.下入炒好的鸡蛋，加入蚝油7.出锅喽，很有食欲吧黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃

1 准备的食材。2 黄瓜切片，

　　木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。3 鸡蛋打撒。4 热油滑散鸡蛋盛起待用。5 锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。

　　6 加入黄瓜翻炒。7 加入鸡蛋翻炒。8 用盐 生抽调味即可。（太干可点少许水）木耳黄瓜炒鸡蛋叫啥来着

今天分享一道三分钟就可以烹饪完成的家庭小炒：黄瓜木耳炒鸡蛋。下面开始操作：主料：黄瓜2根（约300克） 鸡蛋3个（约120克） 木耳100克配料：红椒块30克 生姜片10克 大蒜片10克2 将红椒改刀切成和黄瓜差不多大小的片备用。取一干净的碗，打入三个鸡蛋，加入盐0.5克调底味，

　　再用筷子用力搅拌均匀，尽量打入更多空气，等会烹饪时就会更蓬松。将腌制好的黄瓜片，滤掉黄瓜渗出的水分备用。

　　3 热锅冷油，锅中加入植物油40克，倒入鸡蛋液，迅速将它滑散。用勺子将已成熟的鸡蛋拨开，

　　让没熟的鸡蛋液滑入油中。等鸡蛋液刚刚凝固，就将它捞出沥油备用。这也炒出的鸡蛋叫滑蛋，会比较嫩。4 锅中加入适量的水，大火烧开，将黑木耳倒入锅中焯水一分钟即可捞出沥水备用。

　　木耳必须焯水，这也才能有效去除它表面附着的细菌，也更容易让人体吸收。5 锅中加入植物油20克，开大火，油温150度下入全部生姜片和大蒜片爆香。再下入红椒片30克煸炒，

　　接着下入腌制后黄瓜片，下入焯水后的黑木耳，大火翻炒20秒让全部食材成熟。6 下面开始调味：加入盐2克调底味，加入糖1克提鲜增甜，加入生抽5克提鲜增咸，加入胡椒粉2克增加香味层次感。

　　翻炒几下将调味品混合均匀，最后倒入全部鸡蛋，用勺子迅速将鸡蛋搅碎。沿锅边加入水淀粉20克勾芡，翻炒均匀即可起锅装盘。一道家常美味“黄瓜木耳炒鸡蛋”就完成了。 做法简单，

　　口感清爽，低脂美味，营养丰富，色泽诱人。技术总结1 木耳必须提前泡发，如果想快一点，可以用热水泡发30分钟即可。

　　另外泡发后的木耳不要过夜，所以最好的选择吃多少泡多少。2 鸡蛋和黄瓜都提前给盐，烹饪时候的盐要少给。3 给完调味品，最后大火翻炒时再加入鸡蛋，是让鸡蛋一直保持嫩滑的秘诀。

　　3 整道菜都是急火快炒，特别是黄瓜很容易成熟，最后加入鸡蛋，开始大火翻炒的时间不要超过20秒。黄瓜木耳炒蛋的做法，黄瓜木耳炒蛋怎么做好吃

食材与明细干木耳适量黄瓜一根鸡蛋两颗姜一小片食用油适量葱白一小节盐一点生抽适量黄瓜木耳炒蛋的做法步骤1.食材合照：黄瓜一根，干木耳适量泡发，

　　鸡蛋两颗，姜一小片，葱白少许2.黄瓜洗净切片，鸡蛋加一点料酒充分打发，木耳揉搓清洗滤水撕成小朵，姜去皮清洗切末，葱白洗净切末备用3.热锅放油，油六成热加入蛋液炒成松散炒蛋备用4.锅中底油，

　　加入姜末葱白煸香5.加入木耳翻炒一两分钟6.加入黄瓜翻炒7.淋入少许生抽，翻炒一两分钟8.加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，尝下咸淡，根据个人口味添加一点食盐，翻炒均匀即可出锅9.这道黄瓜炒蛋，营养丰富，

　　操作简单，黄瓜脆嫩，木耳柔滑，炒蛋Q嫩，清爽鲜香，美味可口温馨小提示黄瓜木耳炒鸡蛋 西红柿木耳炒鸡蛋

黄瓜木耳炒鸡蛋 西红柿木耳炒鸡蛋

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黄瓜木耳炒鸡蛋 西红柿木耳炒鸡蛋

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木耳炒黄瓜片的家常做法大全怎么做好吃视

木耳炒黄瓜11.木耳：需要提前泡发，焯水煮熟后晾干，手撕成小块，待用；

　　2.黄瓜：最好是去皮，保证食用时无残留农药，且口感能更滑脆；3.小葱：在出锅前放，略炒即可，可以提香4.麻椒：LG喜欢吃带点麻口味的菜，可以不放2大火，

　　热锅后放油，略微多一点点，七成热时倒入几颗麻椒，干煸出味。3麻椒微微变色后，

　　转小火，把麻椒铲出。放麻椒的味道能使菜品中清香带点麻麻的口感。4放入蒜瓣，煸炒，爆香即可。ps—为了拍照，

　　过了点火候. ..蒜瓣变色了：（5下木耳翻炒，木耳遇热油会爆锅，所以一定要准备好锅盖。6让木耳在锅盖底下爆发吧~~爆过的木耳能更香且容易入味。7大约一分钟，开盖，

　　倒入黄瓜，翻炒，加生抽调味、润色，再加适量的盐和鸡精，最后放入小葱再翻炒几下，

　　迅速出锅。8炒久了黄瓜会变色，而且营养成分会流失哦. ..只需几分钟，看着就想吃，

　　健康还不会发胖的美食就做好啦：）黄瓜鸡蛋木耳怎么炒好吃

食材主料黄瓜1根鸡蛋1个干木耳1小把辅料油适量生抽适量耗油1/2汤勺步骤1.准备食材：干木耳用开水泡开，黄瓜斜刀切片，鸡蛋打入碗中。2.蛋液中加少许清水，打散。3.锅烧热，

　　放少许油，7成热时倒入蛋液，发泡后往上推，将未凝固的蛋液流出继续发泡，4.用锅铲在锅底旋转，将蛋划散成大的碎花。

　　盛入碗中待用。5.锅中倒少许油，倒入黄瓜片，翻炒。6.倒入洗净的木耳。7.倒入炒蛋，

　　翻炒。8.加入半汤匙蚝油，少许生抽，搅拌均匀即可出锅。小贴士这道菜要快炒，

　　黄瓜断生就可以了，加完料搅匀即可出锅。家常木耳炒鸡蛋的做法 木耳炒鸡蛋怎么做好吃

木耳炒鸡蛋材料主材：水发木耳若干，鸡蛋2个。辅材：葱花，蒜末，食用油，

　　盐，鸡精。做法1：木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，

　　用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。2：热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。

　　3：在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒几下，

　　撒一些葱花，放盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅。黄瓜脆耳炒鸡蛋的做法，

　　黄瓜脆耳炒鸡蛋怎么做

主料鸡蛋2个 黄瓜1根 脆耳300克辅料蒜 姜 干辣椒适量 油 盐 蚝油适量步骤1.准备主料2.辅料3.先热油炒鸡蛋4.煸炒辅料5.下入黄瓜和脆耳煸炒，加入盐6.下入炒好的鸡蛋，加入蚝油7.出锅喽，很有食欲吧木耳黄瓜炒鸡蛋叫啥来着

今天分享一道三分钟就可以烹饪完成的家庭小炒：黄瓜木耳炒鸡蛋。下面开始操作：主料：黄瓜2根（约300克） 鸡蛋3个（约120克） 木耳100克配料：红椒块30克 生姜片10克 大蒜片10克2 将红椒改刀切成和黄瓜差不多大小的片备用。

　　取一干净的碗，打入三个鸡蛋，加入盐0.5克调底味，再用筷子用力搅拌均匀，尽量打入更多空气，等会烹饪时就会更蓬松。

　　将腌制好的黄瓜片，滤掉黄瓜渗出的水分备用。3 热锅冷油，锅中加入植物油40克，倒入鸡蛋液，

　　迅速将它滑散。用勺子将已成熟的鸡蛋拨开，让没熟的鸡蛋液滑入油中。等鸡蛋液刚刚凝固，就将它捞出沥油备用。这也炒出的鸡蛋叫滑蛋，

　　会比较嫩。4 锅中加入适量的水，大火烧开，将黑木耳倒入锅中焯水一分钟即可捞出沥水备用。木耳必须焯水，这也才能有效去除它表面附着的细菌，也更容易让人体吸收。5 锅中加入植物油20克，

　　开大火，油温150度下入全部生姜片和大蒜片爆香。再下入红椒片30克煸炒，接着下入腌制后黄瓜片，下入焯水后的黑木耳，

　　大火翻炒20秒让全部食材成熟。6 下面开始调味：加入盐2克调底味，加入糖1克提鲜增甜，加入生抽5克提鲜增咸，加入胡椒粉2克增加香味层次感。翻炒几下将调味品混合均匀，最后倒入全部鸡蛋，用勺子迅速将鸡蛋搅碎。

　　沿锅边加入水淀粉20克勾芡，翻炒均匀即可起锅装盘。一道家常美味“黄瓜木耳炒鸡蛋”就完成了。 做法简单，口感清爽，

　　低脂美味，营养丰富，色泽诱人。技术总结1 木耳必须提前泡发，如果想快一点，可以用热水泡发30分钟即可。

　　另外泡发后的木耳不要过夜，所以最好的选择吃多少泡多少。2 鸡蛋和黄瓜都提前给盐，烹饪时候的盐要少给。3 给完调味品，最后大火翻炒时再加入鸡蛋，是让鸡蛋一直保持嫩滑的秘诀。3 整道菜都是急火快炒，

　　特别是黄瓜很容易成熟，最后加入鸡蛋，开始大火翻炒的时间不要超过20秒。