黄桃的营养价值及营养成分功效与作用

　　新鲜黄桃和黄桃罐头，哪个营养价值更高

肯定是新鲜的营养价值高，罐头经过加工营养会流失的，桃的营养成分有哪些?

桃又名山桃、蜜桃、寿桃、仙桃等。人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。

　　在果品资源中桃以其果型美观，肉质甜美被称为“天下第一果”。 食物营养： 人们常说鲜桃养人，主要是因桃子性味平和、营养价值高桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨的4~6倍。 食物功效： 现代医学认为，桃有补益气血、养阴生津的作用，

　　可用于大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者；桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；桃仁有活血化？、润肠通便作用，

　　可用于毕经、跌打损伤等的辅助治疗；桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

　　 适用人群： 一般人都可以食用。 适用分量： 桃虽好吃，但不可多食，李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生？有损无益。

　　”故每次1个即可。 食用禁忌： 未成熟的桃子、腐烂的桃子不要吃。胃肠功能者及老人、小孩均不宜多吃；桃子含糖量高，糖尿病人应慎食；腹泻病人忌吃桃子。 桃子营养成分功效. 吃桃子要注意什么.

　　哪些人不宜多吃桃子 夏季正是桃子上市的季节，桃子营养十分丰富，不仅含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷等多种微量元素，还含有丰富的铁，每百克果肉中含铁1毫克以上，仅次于樱桃，位居各种水果的第二位。

　　桃子中还含有丰富的钾元素，可以帮助体内排出多余的盐分，有辅助降低血压的作用。 　　桃子虽好，却不宜多吃。中医认为桃子味甘性温，具有生津、润肠、活血、止喘的作用。

　　桃子虽然具有通便的作用，但仅适用于老年体虚与肠燥便秘者。对于实热体质因上火而导致便秘的人，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会“火上加油”。这是因为桃子性温，

　　热性体质者食用后，会诱发或加重上火症状，因此，凡是受舌质红、舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症状困扰的朋友，最好少吃或不吃桃子。由此可见，虽然有“桃养人”的说法，

　　但吃起来也还需因人而异。除了桃子外，备受“上火”青睐的朋友最好避免与橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等温性的水果过于亲密。 桃的营养价值 桃的功效与作用有哪些

桃的种类繁多，我们生活中也可见各种类型的桃，而我们一般的认为，桃拥有着极高的营养价值以及很多的作用，

　　那么桃的营养价值到底有哪些呢?又有哪些功效和作用呢?果胶桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。钾桃含钾多，

　　含钠少，适合水肿病人食用。铁桃中含铁量较高，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，

　　对身体健康相当有益。故吃桃能防治贫血。碳水化合物富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;

　　维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;

　　增强肠道功能。维生素C富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，

　　保护肝脏，提高免疫力、应急能力。多种维生素桃子含有维生素A、维生素B和维生素C，儿童多吃桃子可使身体健康成长，因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。桃的功效与作用桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，

　　面黄肌瘦，心悸气短者。中医认为，桃味甘酸，性微温，

　　具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。桃主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，

　　疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。养阴补虚补虚损，

　　益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。生津止渴润喉去燥，

　　使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。活血祛瘀促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

　　生津止渴润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。活血祛瘀促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

　　增加肌肤弹性桃，特别是水蜜桃，含有天然收敛成分，可以增加肌肤的弹性，防止皱纹产生，对于假性皱纹和细小皱纹还具有修复的作用，

　　加之气味芳香浓郁，一直是爱美女性的最爱。对肌体的调节作用吃新鲜桃子有助于缓解神经系统，因为它对肌体有调节作用。美容养颜桃子的营养还善走皮表，

　　《大明本草》中说，将桃晒成干(桃脯)，经常服用，能起到美容养颜的作用。自古以来一直是宫廷美容秘方中不可缺少的食材，常吃能够使皮肤细腻洁白，脸颊红润，犹如擦了天然有效的润肤霜一样。

　　久坐办公室的女性，因为工作无法照射充足的阳光，或略显脸色苍白，不妨将桃子作为日常水果经常食用，又滋润面色又营养好吃。总结：通过上面的介绍，想必大家都了解到了桃的营养价值有哪些了吧。而对于桃的功效以及作用，

　　是不是也有所了解了呢。桃是我们经常食用的一种水果，但是也需要注意到相关的宜忌事项，希望小编的介绍对大家有所帮助。桃好你黄桃罐头为什么比新鲜的黄桃要有营养？

桃的功效与作用有哪些

【桃营养分析】 1. 桃有补益气血，

　　养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；2. 桃的含铁量较高，

　　是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；3. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；4.

　　桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；5. 桃仁提取物有抗凝血作用，

　　并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。现已证实，血管紧张素是引发高血压和动脉硬化的重要诱因之一。在生活压力大、饮食不规律、缺乏睡眠时，人体会大量分泌这种激素，导致血管收缩、血压升高。

　　发表在英国《食品化学专业杂志》上的这项研究则发现，适当摄入桃子之后，体内血管紧张素的含量有所减少。体外研究也发现，在组织细胞中加入桃子的提取物后，血管紧张素的活性明显受到抑制。　　研究负责人、细胞生物学副教授宇都宫洋推测，桃子中富含的多酚等物质，

　　可能直接影响激素的分泌和活性，从而起到降低血压，保护心脑血管的效果。今后，他们将以经常食用桃子的当地居民为对象，进一步分析心脏病等慢性病的发病率与饮食习惯的关联，帮助人们轻松“护心”。