鸽子的做法家常做法大全

　　白鸽汤的做法，白鸽汤怎么做好吃，白鸽汤的家常做法

鸽子汤的做法步骤1原料图，鸽子杀好洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。2鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅，加盐。3高压锅放水，

　　放一块布在锅底，放入炖盅。4大火烧开后中小火炖30分钟即可。乳鸽怎么做才好吃？

鸽子做法全部

枣香奇异鸽的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 工艺：烧

枣香奇异鸽的制作材料：

主料：乳鸽1只,

　　红枣150克。调料：葱,姜,花生酱,蚝油,生抽,

　　麦芽糖,海鲜酱,盐,味精,胡椒粉各适量。

教您枣香奇异鸽怎么做，如何做枣香奇异鸽才好吃

1.乳鸽宰杀洗净，

　　入锅中预煮至八成熟。

2.锅中放葱、姜，倒入原料烧开，调味即可。

松香鸽脯羹的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

松香鸽脯羹的制作材料：

主料：松子50克,鸽脯肉150克,荠菜150克,

　　蟹柳适量。调料：高汤,蛋清,盐,味精,鸡精,胡椒扮,水淀粉,

　　色拉油各适量。

教您松香鸽脯羹怎么做，如何做松香鸽脯羹才好吃

1.松子下油锅焐熟，斩成蓉，荠菜焯水后斩成未；

　　鸽脯肉斩成末；蟹柳切丁。

2.锅中放原料、高汤，调味，勾芡即可。

黄金茸炖信鸽的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

黄金茸炖信鸽的制作材料：

主料：黄金茸150克,

　　信鸽1只。调料：高汤,盐,味精,鸡精,

　　胡椒粉各适量。

教您黄金茸炖信鸽怎么做，如何做黄金茸炖信鸽才好吃

1.黄金茸泡发，改刀待用。

2.信鸽宰杀洗净，焯净血水。

3.原料放入高汤中炖约1小时，

　　调味即可。

原汁蒸信鸽的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 工艺：蒸

原汁蒸信鸽的制作材料：

主料：信鸽700克。调料：葱段10克,姜片10克,盐,

　　鸡精,胡椒粉,花雕酒各适量。

教您原汁蒸信鸽怎么做，如何做原汁蒸信鸽才好吃

1.信鸽洗净切块，焯水待用。

2.信鸽块放在盘中，加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调好味，

　　放上葱段、姜片，上笼蒸20分钟即可。

原汁蒸信鸽的制作要诀：

信鸽宰杀后血水要放干净，否则肉质发黑，影响菜品外观。

蒸鸽子的做法，蒸鸽子怎么做好吃，蒸鸽子的家常做法

材料乳鸽1只，

　　党参1根，事先泡好的天麻1块，白莲数颗，瘦肉1小块，盐做法1.请商贩将活的鸽子处理干净带回家，过开水里汆一下，使其圆溜溜的定型，再将瘦肉剁成糜，

　　天麻切片，党参切段、白莲清洗干净；2.将肉糜垫到炖盅底部，再铺上天麻、党参、白莲，然后放上乳鸽，加适量水，放入蒸锅里隔水蒸1.5小时；3.往炖盅里调适量盐，

　　继续蒸半小时即可。炸鸽子的做法，怎么做，如何做，家常炸鸽子的

乳鸽 2只 13香 适量 生抽 老抽 麻油 红烧乳鸽（家庭版）的做法 乳鸽买回来后一定要清洗干净。包括把胸腔里面的内脏，

　　脖子的喉管都通通摘干净了，不然怎么煮都会有血水的。老板交代的，这的确很重要。锅里烧水，

　　先焯水。焯水后顺便把还有残留的体毛脏东西都拔掉~~我个人不建议煮太久，只要差不多熟就好了，这是担心煮太久，后面红烧的时候容易破皮。煮好以后，马上冷水冲洗干净，包括脏东西的浮沫。

　　滴干水备用。准备卤水。13香适量加水煮开，加入稍微多的生抽，适量的盐，自己试味，稍微咸一点没关系。

　　放乳鸽入卤水中，煮开~适当的时候记得翻身~~~~~可以借助勺子把卤汁倒入鸽子的胸腔内，这样容易入味~~~一边煮，一边浇灌，一边不时地翻身。让鸽子整个充分都能吸收卤汁的香和味道。

　　这个时候可以加入老抽上色。同样不停地浇灌~~~~~待2个小时左右捞起，滴干汁液备用。锅里烧开热油。记得放鸽子入油锅前，鸽子尽可能干身，

　　否则过多的汁液和热油碰撞会炸开的，很危险。两面都均匀的受热油炸过~~~~在厨房外的都忍不住跑进来，实在太香了！自己家里做毕竟和外面餐馆做的不一样，

　　所以油炸的时间和火候都做不到和酒楼那样。所以适当的皮脆就OK啦。色泽和味道不输餐馆的出品~~~鸽子怎么炖的家常做法大全怎么做好吃

买了两只白鸽，一只拿来炖汤，一只拿来炒~都很好吃哦!评分炖?家常味1小时40分钟新手尝试?273人做过主料?

　　3人份鸽肉1只辅料枸杞一些、姜1块炖白鸽步骤1备齐材料步骤2将鸽子斩成小块步骤3锅中烧水步骤4水开后，放入斩好的鸽子焯水步骤5焯好的鸽子肉步骤6将白鸽肉、枸杞、姜片放入瓷碗中，炖一个半小时，出锅前加一点点盐炖白鸽成品图清炖鸽子汤的家常做法大全怎么做好吃

主料鸽子1只2113辅料盐15g味精5g姜4片香叶2片陈皮5g白扣10g八角1朵党参52613根步骤1.把鸽子去毛，剁成小块，冼净后，在开水焯一下2.放在水笼4102头下，

　　冲洗干净3.然后把冼 干净的肉块放入高压锅。加入陈皮，白扣，八角，党参，1653盐，料酒等4.盖上盖子，大火煮沸后，

　　中火专五分钟，再转小火五分钟即可关火。然后放味精，装入属盆中。爆炒白鸽的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料鸽子1只辅料葱1根姜几片红葱头（干）2粒酱油少许盐1小勺生粉1小勺食油少许水少许爆炒白鸽的做法1.将白鸽斩成小块2.放入盐和酱油3.加入生粉，拌均匀4.再加入红葱头碎和姜碎，

　　腌一个小时5.锅中加入油，放入腌好的鸽子肉翻炒6.加少许水7.盖上锅盖，焖15分钟8.加入切好的葱，翻炒后即可出锅鸽子怎么做好吃，炖鸽子的家常做法

食材明细鸽子1只山药200克枸杞适量姜2片料酒2勺盐少许原味口味炖工艺数小时耗时普通难度山药鸽子汤的做法步骤山药鸽子汤（秋冬养生）的做法步骤：1 1准备好材料。山药鸽子汤（秋冬养生）的做法步骤：2 2山药去皮切块浸泡在盐水中，

　　以防止其变黑。山药鸽子汤（秋冬养生）的做法步骤：3 3烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，

　　待用；山药鸽子汤（秋冬养生）的做法步骤：4 4炖锅里倒入适量清水，放入鸽肉、山药块、姜块，大火烧开后小火炖1个半到2小时。山药鸽子汤（秋冬养生）的做法步骤：5 5 关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。乳鸽怎么做才好吃？

红烧鸽子怎么做家常菜

脆皮乳鸽做法： 配料： 光乳鸽2只（每只400克） 黄酒25克 大曲酒50克 清盐10克 味精5克 生姜1小块（拍松） 葱结1扎 茴香4粒 桂皮1小块 生菜油1000克（实耗100克） 麦芽糖水（麦芽糖15克，

　　清水200克，菱粉10克，红醋10克调成） 2、烧热锅放入生菜油，待烧至八成热时，将乳鸽放在笊篱内，用铁勾舀油先淋入乳鸽肚内，然后持续舀油淋在乳鸽皮上，

　　淋至金黄色。 3、斩下乳鸽头、尾、翅膀、鸽身，一剖二爿，斜刀斩三块（每只斩成六块），用长腰盆，

　　放上乳鸽头、尾、翅膀、鸽身，摆成乳鸽的形状，二只乳鸽对放。 特色： 金红色，甘香，脆嫩望及时采纳！药膳炖鸽子的家常做法大全怎么做好

食材主料鸽子1只辅料党参15g北芪15g红枣10g枸杞5g米酒1杯姜3片步骤1.党参15克，北芪15克，

　　红枣数个去核，枸杞5克2.鸽子洗净晾干，姜片数片3.米酒1碗，可增多，个人喜好4.90分钟后的鸽子汤，怕肥可去鸽子皮。小贴士这道汤的秘诀在于这杯米酒，米酒可适量加多，

　　炖出来汤水很甜。功效酒能通经活络，鸽子大补。适合坐月子第3、4周饮用调理身体。乳鸽的做法，红烧乳鸽怎么做好吃，红烧乳鸽的家常做法

－ 准备食材 －乳鸽 一只椒盐 大量花雕酒 少许浙醋 少许麦芽糖 适量油－ 步骤 －1.先清洗乳鸽，用手扣出内脏，

　　用水冲洗乳鸽。乳鸽屁股要往下扣出，丢掉屁股。随后要挤掉乳鸽的鼻涕2.清洗干净乳鸽后用椒盐抹匀乳鸽，里外都要抹。腌制一至两个小时3.然后调制上色的调料。花雕酒少许、浙醋少许、麦芽糖适量装进碟子里，隔水热融4.冲洗腌制好的乳鸽，

　　拖水，淋热水，沥干水后放入上色的调料里。用调料抹匀乳鸽的表面5.抹匀乳鸽后用铁钩从乳鸽的双眼中穿过，吊起来。（老师傅们说这样能防止乳鸽的眼睛在炸的时候不会爆）6.在锅里加热油，把乳鸽放入油里。过一会后，

　　用大漏勺捞起乳鸽，关火用油淋乳鸽。若觉得油温不够就再开火把油加热，再重复以上步骤7.这就是我之前做的8.我第一次做的红烧乳鸽，可能卖相不咋地，

　　请见谅－ 小贴士 －放一些浙醋可以去油脂。麦芽糖一定要放，方便上色蒸鸽子的做法，蒸鸽子怎么做好吃，蒸鸽子的家常做法

材料乳鸽1只，党参1根，

　　事先泡好的天麻1块，白莲数颗，瘦肉1小块，盐做法1.请商贩将活的鸽子处理干净带回家，过开水里汆一下，

　　使其圆溜溜的定型，再将瘦肉剁成糜，天麻切片，党参切段、白莲清洗干净；2.将肉糜垫到炖盅底部，再铺上天麻、党参、白莲，然后放上乳鸽，

　　加适量水，放入蒸锅里隔水蒸1.5小时；3.往炖盅里调适量盐，继续蒸半小时即可。在家里炖鸽子，有哪些做法与菜谱，美味佳肴

炖鸽子的做法一，

　　党参黄芪炖鸽子材料：乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，

　　红枣适量，盐适量。做法：1、将鸽子清洗干净，切大块。2、与猪肉及药材入锅同煮。3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。二，

　　花胶当归炖鸽子材料：花胶，当归，鸽子，桂圆，枸杞，

　　生姜。做法：1、鸽子一只洗净后分四块，淖水。2、所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味。三，枸杞炖鸽子材料：鸽子1只，枸杞20克，

　　盐适量。做法：1、鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。2、陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。

　　3、加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。四，大枣鸽子汤材料：鸽子，大红枣，咸肉数片，

　　鸡精，盐，料酒，木耳，葱姜，麻油。

　　做法：1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。

　　2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。3、加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。五，

　　绿豆鸽子汤材料：乳鸽2只，蜜枣1个，绿豆半碗，猪骨适量，陈皮2片。做法：1、先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。

　　2、绿豆提前半天泡。3、然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。烤鸽子的家常做法大全怎么做好吃视频

主料鸽子1只辅料油适量盐适量料酒少许蚝油少许白砂糖少许姜少许步骤1.鸽子洗净，用厨房纸吸干水分2.加入食盐调味料，加入姜片，

　　用保鲜膜封好，放入冰箱腌2小时以上3.取出，用烧烤叉叉好，腌鸽子的汁淋在鸽子身上4.放入烤箱，设置上下火200度，

　　时间30分钟5.30分钟后，鸽子就熟了6.取出烤叉便可7.成品清蒸鸽子的家常做法大全怎么做好吃视频

清蒸鸽子的做法步骤1. 食材：鸽子。让商家闷杀(鸽子血很补，所以没有放血杀)，再洗净。2. 用剪刀剪成块，

　　加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐，上锅隔水蒸，烧滚后放电焐窝高火焐二小时，就可以端上桌吃了最简单的鸽子汤怎么做

把洗好的鸽子和生姜葱同炖,炖到烂时加点点盐就可以了!

　　炸鸽子的做法，怎么做，如何做，家常炸鸽子的

乳鸽 2只 13香 适量 生抽 老抽 麻油 红烧乳鸽（家庭版）的做法 乳鸽买回来后一定要清洗干净。包括把胸腔里面的内脏，脖子的喉管都通通摘干净了，

　　不然怎么煮都会有血水的。老板交代的，这的确很重要。锅里烧水，先焯水。焯水后顺便把还有残留的体毛脏东西都拔掉~~我个人不建议煮太久，只要差不多熟就好了，这是担心煮太久，

　　后面红烧的时候容易破皮。煮好以后，马上冷水冲洗干净，包括脏东西的浮沫。滴干水备用。准备卤水。13香适量加水煮开，

　　加入稍微多的生抽，适量的盐，自己试味，稍微咸一点没关系。放乳鸽入卤水中，煮开~适当的时候记得翻身~~~~~可以借助勺子把卤汁倒入鸽子的胸腔内，这样容易入味~~~一边煮，

　　一边浇灌，一边不时地翻身。让鸽子整个充分都能吸收卤汁的香和味道。这个时候可以加入老抽上色。同样不停地浇灌~~~~~待2个小时左右捞起，滴干汁液备用。

　　锅里烧开热油。记得放鸽子入油锅前，鸽子尽可能干身，否则过多的汁液和热油碰撞会炸开的，很危险。

　　两面都均匀的受热油炸过~~~~在厨房外的都忍不住跑进来，实在太香了！自己家里做毕竟和外面餐馆做的不一样，所以油炸的时间和火候都做不到和酒楼那样。所以适当的皮脆就OK啦。色泽和味道不输餐馆的出品~~~药膳炖鸽子的家常做法大全怎么做好

食材主料鸽子1只辅料党参15g北芪15g红枣10g枸杞5g米酒1杯姜3片步骤1.党参15克，北芪15克，

　　红枣数个去核，枸杞5克2.鸽子洗净晾干，姜片数片3.米酒1碗，可增多，个人喜好4.90分钟后的鸽子汤，怕肥可去鸽子皮。小贴士这道汤的秘诀在于这杯米酒，

　　米酒可适量加多，炖出来汤水很甜。功效酒能通经活络，鸽子大补。适合坐月子第3、4周饮用调理身体。鸽子有哪些做法？

阿胶鸽子汤的做法步骤1、鸽子处理干净2、红枣洗净，

　　百合提前半小时泡开3、鸽子入烧开的水中焯掉血水 4、转入砂煲中，加入没过鸽子的清水，放入阿胶、红枣、百合、姜片5、大火烧开转最小火煲90分钟即可6、成品小窍门1、阿胶为补血之佳品，既能补血，又能滋阴。阿胶富含蛋白质降解成分，

　　通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，

　　而且有一定的祛癍效果，所以也用以护肤养颜。 随着人们生活质量的提高，民间越来越多的人用阿胶强身健体，美容养颜。 值得注意的是，小孩请谨慎吃阿胶，最好不吃。

　　2、我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。

　　现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，

　　延年益寿。入秋了，做一道有爱的滋补汤吧～在国庆家宴里，满满的一桌佳肴中怎么能少了我”茶树菇炖鸽子的做法步骤1准备所需食材 2茶树菇洗净后剪去蒂，放水里浸泡一会儿3鸽子洗净，剁成块4锅内水烧开，

　　将鸽子放入焯烫一下5捞出后过凉水6将鸽子、茶树菇、拍扁的姜块一起放入炖锅内7加入适量料酒8加入适量生抽9加入少许砂糖10加入适量清水，以没过鸽子量为宜11炖锅调到自动档，时间约3小时，12食用前尝下味，不够咸的可以加点盐一、所有配料没有定量，

　　以自家喜好来定使用的厨具：砂锅所属分类： 常见菜式 荤菜 老人 热菜 家常菜 冬季食谱 宴客菜 中式宴请 午餐下面小编就给大家介绍几种比较好吃又营养的家鸽做法：1）麦冬银耳炖鸽子原料：鸽肉一只、麦冬一小把、枸杞一把、银耳半朵、食盐适量、姜适量制法：（1）鸽子焯血水（2）洗净后加其它材料一起炖2小时，喝前加盐即可功效：养颜护肤。能增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽子，不但有美颜滑肤作用，

　　还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。1）三杯乳鸽原料：鸽子2只，生姜，白糖30g，酒40ml，

　　生抽50ml制法：（1）热油锅爆香姜片（2）洗净沥干鸽子放入锅中，中火煎至略金黄（3）翻面后同样（4）加入白糖、白酒、生抽、清水（5）盖盖大火煮开，转慢火20分钟左右（6）中间要翻面几次让鸽子上色均匀功效：散瘀止痛3）灵芝枸杞乳鸽汤原料：制法：（1）备好灵芝，鸽子，枸杞（2）灵芝剪至细条，跟枸杞下炖锅。（3）鸽子剪至细小块，用料酒微腌抓至去腥味。

　　（4）加入适量清水，隔水炖制。（5）先大火煮开。（6）再转小火焖至二小时左右即可。（7）最后加适量细盐调味即可。（8）一份灵芝枸杞鸽子汤完成。

　　乳鸽除了烤，还怎么做好吃？

怎么做乳鸽好吃

清蒸鸽子的家常做法大全怎么做好吃视频

清蒸鸽子的做法步骤1. 食材：鸽子。让商家闷杀(鸽子血很补，

　　所以没有放血杀)，再洗净。2. 用剪刀剪成块，加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐，上锅隔水蒸，

　　烧滚后放电焐窝高火焐二小时，就可以端上桌吃了怎么才能做出又简单又有营养的鸽子

大补鸽子汤的做法做法如下： 用具：电紫砂锅一个 1.鸽子可以从超市买冷冻的，或是菜市场买活的都可以。 2.鸽子一只洗好，切好。

　　首先过水，加入料酒，姜去味，注意一定要冷水下锅，等水开了后即可关火。

　　 5.加纯净水，没过鸽肉，水多水少，和汤的浓度有直接关系，建议水不要放的太多，

　　加入姜块和料酒。 胡椒，味精都要喝汤的时候单独放，不要在紫砂锅里面加。

　　 虫草枸杞鸽子汤的做法（滋补养身汤）

材料：老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。

制作方法：

1、将鸽子清洗干净，切成两半备用；

　　

2、把只鸽子放在冷水锅里煮开，去掉血末后捞起备用；

3、把鸽子放在砂锅内，加入淹没肉的开水；

加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒；

4、用大火将鸽子煮开，

　　然后转中小火炖3个小时以上；

鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。

　　

祛痘痘必喝绿豆鸽子汤料：

　　乳鸽2只，猪骨适量，绿豆半碗，蜜枣3至4个、陈皮2片

　　步骤：

　　1.先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。

　　2.绿豆提前半天泡。

　　

乳鸽除了烤，还怎么做好吃？

在家里炖鸽子，有哪些做法与菜谱，美味佳肴

炖鸽子的做法一，党参黄芪炖鸽子材料：乳鸽1只，瘦肉，

　　当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量。

　　做法：1、将鸽子清洗干净，切大块。2、与猪肉及药材入锅同煮。3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。二，花胶当归炖鸽子材料：花胶，

　　当归，鸽子，桂圆，枸杞，生姜。

　　做法：1、鸽子一只洗净后分四块，淖水。2、所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味。三，枸杞炖鸽子材料：鸽子1只，枸杞20克，盐适量。

　　做法：1、鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。2、陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。3、加入枸杞，

　　慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。四，大枣鸽子汤材料：鸽子，大红枣，咸肉数片，鸡精，

　　盐，料酒，木耳，葱姜，麻油。做法：1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，

　　加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。3、加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。

　　五，绿豆鸽子汤材料：乳鸽2只，蜜枣1个，绿豆半碗，猪骨适量，陈皮2片。

　　做法：1、先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。2、绿豆提前半天泡。3、然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。怎么做酱油鸽，

　　最正宗酱油鸽的做法大全，酱油鸽的家常

净嫩鸽1只　香葱5根　生姜1块(较大)　八角2粒　甘草8克　冰糖15克老抽30克　生抽80克　玫瑰露酒20克(黄酒代替)　植物油500克(实耗约1汤匙)做法编辑1、准备好材料2、手伸入鸽子肚内，抠掉内脏并洗净。3、鸽子入大碗，调1汤匙玫瑰露酒、1/2汤匙老抽、1汤匙酱油，

　　用指腹按摩20分钟以上。4、锅里烧植物油，油六成热时，中火将鸽子入锅炸到皮上色(炸不到的地方，用勺子取油淋身)，

　　取出沥油;葱打成结，姜切片。5、将剩下的老抽、生抽、玫瑰露酒以及按揉用的汁全部入锅，掺700ml清水，放入葱结。6、下甘草、八角、冰糖。

　　7、放入鸽子，大火煮开后，转小火煮。8、不断用勺子将锅里的热汤淋到未浸到汁水的鸽身上(中途翻面几次)，至用牙签能将鸽腿肉轻易插穿(约25分钟)。熟后整只装盘，或切件装盘。

　　[1]?鸽子汤的做法大全的家常做法大全怎么做好

鸽子汤的做法步骤1原料图，鸽子杀好洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。2鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅，加盐。

　　3高压锅放水，放一块布在锅底，放入炖盅。4大火烧开后中小火炖30分钟即可。红烧鸽子怎么做家常菜

脆皮乳鸽做法： 配料： 光乳鸽2只（每只400克） 黄酒25克 大曲酒50克 清盐10克 味精5克 生姜1小块（拍松） 葱结1扎 茴香4粒 桂皮1小块 生菜油1000克（实耗100克） 麦芽糖水（麦芽糖15克，

　　清水200克，菱粉10克，红醋10克调成） 2、烧热锅放入生菜油，待烧至八成热时，将乳鸽放在笊篱内，

　　用铁勾舀油先淋入乳鸽肚内，然后持续舀油淋在乳鸽皮上，淋至金黄色。 3、斩下乳鸽头、尾、翅膀、鸽身，一剖二爿，

　　斜刀斩三块（每只斩成六块），用长腰盆，放上乳鸽头、尾、翅膀、鸽身，摆成乳鸽的形状，二只乳鸽对放。 特色： 金红色，

　　甘香，脆嫩望及时采纳！药膳炖鸽子的家常做法大全怎么做好

食材主料鸽子1只辅料党参15g北芪15g红枣10g枸杞5g米酒1杯姜3片步骤1.党参15克，北芪15克，红枣数个去核，枸杞5克2.鸽子洗净晾干，

　　姜片数片3.米酒1碗，可增多，个人喜好4.90分钟后的鸽子汤，怕肥可去鸽子皮。小贴士这道汤的秘诀在于这杯米酒，米酒可适量加多，炖出来汤水很甜。功效酒能通经活络，

　　鸽子大补。适合坐月子第3、4周饮用调理身体。白鸽汤的做法，白鸽汤怎么做好吃，白鸽汤的家常做法

鸽子汤的做法步骤1原料图，鸽子杀好洗净去内脏，

　　各种药材洗净泡发好。2鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅，加盐。3高压锅放水，放一块布在锅底，

　　放入炖盅。4大火烧开后中小火炖30分钟即可。清炖鸽子汤的家常做法大全怎么做好吃

主料鸽子1只2113辅料盐15g味精5g姜4片香叶2片陈皮5g白扣10g八角1朵党参52613根步骤1.把鸽子去毛，剁成小块，冼净后，在开水焯一下2.放在水笼4102头下，冲洗干净3.然后把冼 干净的肉块放入高压锅。

　　加入陈皮，白扣，八角，党参，1653盐，料酒等4.盖上盖子，大火煮沸后，

　　中火专五分钟，再转小火五分钟即可关火。然后放味精，装入属盆中。乳鸽的做法，红烧乳鸽怎么做好吃，红烧乳鸽的家常做法

－ 准备食材 －乳鸽 一只椒盐 大量花雕酒 少许浙醋 少许麦芽糖 适量油－ 步骤 －1.先清洗乳鸽，

　　用手扣出内脏，用水冲洗乳鸽。乳鸽屁股要往下扣出，丢掉屁股。随后要挤掉乳鸽的鼻涕2.清洗干净乳鸽后用椒盐抹匀乳鸽，里外都要抹。腌制一至两个小时3.然后调制上色的调料。花雕酒少许、浙醋少许、麦芽糖适量装进碟子里，

　　隔水热融4.冲洗腌制好的乳鸽，拖水，淋热水，沥干水后放入上色的调料里。用调料抹匀乳鸽的表面5.抹匀乳鸽后用铁钩从乳鸽的双眼中穿过，吊起来。

　　（老师傅们说这样能防止乳鸽的眼睛在炸的时候不会爆）6.在锅里加热油，把乳鸽放入油里。过一会后，用大漏勺捞起乳鸽，关火用油淋乳鸽。若觉得油温不够就再开火把油加热，再重复以上步骤7.这就是我之前做的8.我第一次做的红烧乳鸽，

　　可能卖相不咋地，请见谅－ 小贴士 －放一些浙醋可以去油脂。麦芽糖一定要放，方便上色鸽子怎么做好吃，炖鸽子的家常做法

食材明细鸽子1只山药200克枸杞适量姜2片料酒2勺盐少许原味口味炖工艺数小时耗时普通难度山药鸽子汤的做法步骤山药鸽子汤（秋冬养生）的做法步骤：1 1准备好材料。

　　山药鸽子汤（秋冬养生）的做法步骤：2 2山药去皮切块浸泡在盐水中，以防止其变黑。山药鸽子汤（秋冬养生）的做法步骤：3 3烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，

　　捞出，待用；山药鸽子汤（秋冬养生）的做法步骤：4 4炖锅里倒入适量清水，放入鸽肉、山药块、姜块，大火烧开后小火炖1个半到2小时。山药鸽子汤（秋冬养生）的做法步骤：5 5 关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。炖鸽子时怎样搭配食材比较好

搭配青菜最相宜因为鸽子肉比较硬，所以鸽子汤与鸡汤相比，

　　炖的时间要长些。喝鸽子汤时可配些青菜，如茼蒿、白菜等，因为鸽子属热性食物，单吃容易上火，搭配些素菜比较好。

　　另外，鸽子汤的营养价值很高，适合老年人、体虚久病的人食用，但因其大补，所以吃的频率不宜太高，一般来讲，如为强身，

　　只要冬季能保证食用一次即可，对于防病人群，最好在医生的指导下酌量食用。食材主料：肉鸽、山药、黑木耳准备肉鸽一只、山药半根、黑木耳两三朵，再加三颗红枣、少许枸杞以及姜片、大葱段、料酒、盐等。

　　将鸽子去除内脏并洗净，放入滚水中煮一煮，在水中加点儿料酒可去腥增香，之后捞出备用。锅中加水，

　　放入鸽子，加姜片、葱段、枸杞和红枣，小火炖一个半小时，之后再将黑木耳、枸杞放入锅中，小火炖20分钟后，再放入山药，炖到山药酥烂，

　　加盐调味即可。