鸡腿饭的做法大全鸡腿饭的家常做法

　　红烧鸡腿饭的做法步骤图，红烧鸡腿饭怎么做

用料 ?鸡全腿 ? ?1个 ? ?

　　老抽 ? ?少许 ? ?料酒 ?

　　 ?少许 ? ?大葱 ? ?少许 ?

　　 ?姜 ? ?少许 ? ?糖 ? ?

　　适量 ? ?盐 ? ?适量 ? ?红烧鸡腿饭的做法 ?

　　鸡腿去毛洗净，热油锅，放入姜片和鸡腿，炸至外表金黄捞出。滤出油，

　　锅中放入料酒，老抽，盐，糖，熬制起泡，放入鸡腿翻炒上色。锅中放入小半碗清水、葱段，炖10分钟。

　　OK出锅浇米饭上面，又一道解馋的下饭利器啊！东池便当鸡腿饭的做法步骤图，怎么做好吃

东池便当鸡腿饭的做法首先用小刀将鸡腿骨头两边肉厚的位置划开，方便入味；

　　注意这个过程将鸡腿的筋挑断；配制腌料：一公斤鸡腿大约配比16g腌料A和40g腌料B，重口味者可多加；接着加入少量水，使各种搅拌成糊状即可；这里提示一个小技巧：在腌料中可以加入适量卤肉粉，口感会更好；将腌料搅拌均匀，

　　均匀涂抹在鸡腿上；腌制12个小时即可油炸；接着我们开始配制淀粉，倒入适量干淀粉，放入鸡蛋尽量与干淀粉搅拌均匀；然后倒入适量水搅拌，稀点为好；开始炸鸡腿前，

　　将炸炉中的油温提前预热到180℃；将腌制好的鸡腿浸入淀粉，与淀粉充分接触，再放入热油中炸；大概炸至8~12分钟即可，滤油即可捞起；

　　日照鸡腿饭的做法，日照鸡腿饭怎么做好吃，日照

1.将白菜花、西兰花掰小朵洗净，胡萝卜切片后可以用模具刻成花型备用2.将照烧汁事先调好：生抽3汤匙+米酒2汤匙+味醂 3汤匙+糖2茶勺+老抽1茶勺+蒜末1茶勺+姜末1茶勺+水50~80ml3.鸡腿排（鸡腿的上面部分）去骨后将肉厚的部分片薄但不要切断，让鸡腿排厚度比较平均，

　　方便成熟，再用刀在上面横向轻剁几下断筋防止过度收缩4.煎锅烧热，不放油，将鸡腿排皮向下放入煎，慢慢会出很多油脂，用勺将多余的油脂盛出5.一面煎至金黄后翻面继续煎，

　　这个过程大约15分钟左右6.去掉多余油脂，将调好的照烧汁倒入，中火煮，并不时将汤汁用勺盛起淋在鸡腿表面7.煮至汤汁浓稠但不要全部收干保留一些8.关火后表面撒上熟芝麻。将照烧鸡腿切成条摆放在热米饭上，淋上汤汁9.同时另起锅加水，烧开加少许盐和几滴油，将蔬菜煮2分钟后捞出沥干。

　　摆在日照鸡腿饭边即可简单版日照鸡腿饭怎么做好吃又简单，做法

步骤日照鸡腿饭的做法步骤11.将白菜花、西兰花掰小朵洗净，胡萝卜切片后可以用模具刻成花型备用日照鸡腿饭的做法步骤22.将照烧汁事先调好：生抽3汤匙+米酒2汤匙+味醂 3汤匙+糖2茶勺+老抽1茶勺+蒜末1茶勺+姜末1茶勺+水50~80ml日照鸡腿饭的做法步骤33.鸡腿排（鸡腿的上面部分）去骨后将肉厚的部分片薄但不要切断，让鸡腿排厚度比较平均，方便成熟，

　　再用刀在上面横向轻剁几下断筋防止过度收缩日照鸡腿饭的做法步骤44.煎锅烧热，不放油，将鸡腿排皮向下放入煎，慢慢会出很多油脂，用勺将多余的油脂盛出日照鸡腿饭的做法步骤55.一面煎至金黄后翻面继续煎，这个过程大约15分钟左右日照鸡腿饭的做法步骤66.去掉多余油脂，将调好的照烧汁倒入，

　　中火煮，并不时将汤汁用勺盛起淋在鸡腿表面日照鸡腿饭的做法步骤77.煮至汤汁浓稠但不要全部收干保留一些日照鸡腿饭的做法步骤88.关火后表面撒上熟芝麻。将照烧鸡腿切成条摆放在热米饭上，淋上汤汁日照鸡腿饭的做法步骤99.同时另起锅加水，烧开加少许盐和几滴油，将蔬菜煮2分钟后捞出沥干。摆在日照鸡腿饭边即可蜜汁鸡腿饭的家常做法大全怎么做好

蜜汁鸡腿饭的做法步骤1主料2鸡腿去骨，

　　用刀背拍几下，然后用叉子叉些小洞（煎的时候以防鸡皮卷曲）3之后用一点料酒和五香粉腌制一会4用一大勺料酒、一大勺酱油和一勺蜂蜜调成蜜汁5西兰花撕小块，胡萝卜切片，分别焯水后晾干备用6平底锅放一点油，烧至6成熟，将鸡皮那面朝下放入略煎7煎至鸡皮金黄，

　　翻转另一面继续煎8煎到两面都金黄色后放入调好的蜜汁9一边搅拌一边收汁，然后关火。待鸡腿略微凉一点就可以切块摆盘了如何做出好吃的鸡腿饭

用料 鸡腿一只 米饭按个人情况，我用了半碗鸡腿饭的做法1、洗干净鸡腿，装碗，倒酱油，

　　料酒，盐，鸡精，黑胡椒粉，放冰箱冷藏一晚。2、第二天，

　　洗干净鸡腿，用热水煮一下，半熟就好。热油，放葱姜蒜爆炒，再放鸡腿煎，变色后，

　　可以放罐装的干煸肉丝或者辣椒酱，倒热水，盖盖子焖3、装盘，把煮好的米饭堆放到一边，鸡腿里面的汤浇到米饭上面，

　　勺子拌好，撒点胡椒粉就可以开动了叉烧鸡腿饭的做法步骤图，叉烧鸡腿饭怎么做

用料 洋葱 40g蒜瓣 2颗葱白 小半根生抽 2勺老抽 2勺蚝油 4大勺砂糖 40g红曲粉 5g水淀粉 适量鸡腿 2个水 适量叉烧鸡腿饭的做法 做的时候没忘了拍过程了～首先葱蒜和洋葱切碎入油锅炒到变软尽量时间长一点，然后将酱汁混合除了水淀粉之外统统倒入锅中小火煮开，然后勾芡～出锅凉凉～鸡腿剔骨鸡肉扎些眼，保鲜膜密封腌制叉烧鸡腿饭的做法 步骤1腌制一夜，

　　烤箱预热220度烤30分钟前5分钟鸡皮向下，然后翻过来烤，每十分钟取出刷蜂蜜水一次，快出锅前再刷一次烤3～5分钟，撒些白芝麻叉烧鸡腿饭的做法 步骤2小贴士1：烤的时候一定要垫锡纸哦不然你清理起来会疯的！2：酱根据自己口味调，中华美食没有精准的说法，

　　比如生抽老抽1：1就好，根据自己腌的多少调节酱的多少，水淀粉酌情，想稠一些就勾芡多点，