求一款很经典的鸡尾酒《玛格丽特》的配方,谢谢!
玛格丽特(鸡尾酒) 特基拉酒1盎司? 橙皮香甜酒1/2盎司? 鲜柠檬汁1盎司 先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用,并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中,
饰以一片柠檬片即可. ? 图中效果为使用蓝橙皮利口酒的蓝色玛格丽特,如将材料与冰用粉粹机打成霜泥更受年轻女性喜欢关于这种酒的起源,有一个凄美的爱情故事。这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军,它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故恋人的名字。
在1926年,简·杜雷萨和他的恋人外出打猎,玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢,为了纪念爱人,
将自己的获奖作品以她的名字命名。而调制这种酒需要加盐,据说也是因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西。 玛格丽特主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成,一般在餐后饮用的短饮。因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒,所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的火辣,
但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了,后味有股淡淡的橙味。这种感觉好像就是简·杜雷萨和玛格丽特的爱情一样,热烈,又有一种淡淡的哀思。 调制Margarita的基酒为龙舌兰酒,墨西哥的特产。龙舌兰是一种植物,
外形类似我们所说的芦荟,但与芦荟不同。在墨西哥,这种植物主要栽培在哈利斯科州的塔基拉镇(Tequila)一带,墨西哥政府明文规定只有用该地产的特种龙舌兰为原料所制的酒才能成为Tequila,
其他品种的龙舌兰所制的蒸馏酒只能成为Mezcal。因为采用连续式蒸馏,这种酒能够保留原料的独特天然风味。龙舌兰酒原只是墨西哥当地的地域性消费酒,随着以龙舌兰为基酒调制的“玛格丽特”鸡尾酒的大受欢迎,使龙舌兰酒摇身变成了世界风行的饮料。除了调制成各种鸡尾酒和加水饮用,龙舌兰酒还有另外一种很特别的喝法:先将盐放在左手手背虎口上,
用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一角柠檬,用手指挤柠檬汁入口,再舔一口盐,然后把酒一饮而尽,这种喝法无论是风味或饮法都堪称一绝。鸡尾酒 冰冻蓝色玛格丽特FROZENBLUEMARGARITA的寓意
神秘 精灵 幻想鸡尾酒:Margarita 玛格丽特 的调法
特其拉酒30毫升、蓝柑桂酒15毫升、柳橙汁(或柠檬汁)15毫升、盐适量。
所采用的是摇和法,具体步骤如下: ①将我们事先准备好的材料以及冰放在调酒壶中摇匀。 ②将第一步中所调制出的酒水放入盐圈装饰的鸡尾酒酒杯中 这样便可以调制出这款好喝的蓝色玛格丽特鸡尾酒。鸡尾酒怎么调,要呈蓝色的
有一种酒是荷兰产的蓝橙力娇酒《配制酒》,
全部蓝色鸡尾酒都用它作配方。有名的蓝色夏威夷。蓝色玛格丽特,蓝精灵等都用蓝橙力娇酒,谁有蓝色鸡尾酒配方
经典蓝色鸡尾酒系列配方!蓝月亮 材料:0.5oz金酒、1oz蓝香橙、适量雪碧 杯具:三角杯 方法:勾兑法 特色:色泽清爽、口感清淡。
蓝色月亮(Blue Moon)- 材料:金酒,紫罗兰利乔酒,柠檬 汁。浓郁的紫罗兰香气,很适合女士饮用Pacific Sunshine 太平洋阳光调制法:摇荡法(shake)味道:酸烈饮用时间:餐后 材料 :1 1/2 oz 龙舌兰酒(Tequila)、1 1/2 oz 蓝柑香酒(Blue Curacao)、1/4 oz 柠檬汁、3滴苦汁(Bitter)作法:1 1/2 oz 龙舌兰酒加 1 1/2 oz 蓝柑香酒加1/4 oz 柠檬汁,滴3滴苦汁后搅拌。
杯具:小高脚杯(Goblet) 杯饰:柠檬片、剑叉特色:先咸后甘的口感,确有徜徉海洋之中享受阳光的感觉。诀窃:杯口以柠檬片沾湿,再沾盐巴,做成“雪糖杯”;材料中的切勿多加(其浓度100%—200%)。若柠檬汁改用30%—100%者,
可加 1 1/2 oz,以免味道太酸。Blue Margarita蓝色玛格丽特 Shake well with cracked ice. Rub rim of cocktail glass with rind of lime or lemon. Dip rim in salt. Strain into cocktail glass 摇荡后入盐霜杯 1 oz.
tequila 特其拉酒 1/2 tablespoon blue curacao约半盎司蓝香橙 1 oz. sweet and sour 酸甜混合物 1/2 tablespoon lemon juice 约半盎司柠檬汁 salt 盐 蓝色佳人(Blue Lady) 1/2个生鸡蛋白 15mL柠檬汁 15mL金酒 30mL蓝色橙味利口酒 摇和法,用鸡尾酒杯盛载Blue Hawaii蓝色夏威夷调制法:摇荡法(shake) 味道:甘、甜、香 饮用时间:全天 杯具:高脚杯(Goblet)或宽口杯杯饰:柳橙片、红樱桃、剑叉、凤梨角更多蓝色鸡尾酒配方: 红蓝玛格丽特配方及调法
她为原型创作的凄凉的故事广为流传. 此酒的调和不使用橘橙酒,而是完全遵照原配方使用白色柑香酒. 原配方除使用柑香酒和龙舌兰酒外,还加入了柠檬汁和青柠汁,最后倒入香槟酒杯中.
现在有与原配方不同的配方. 天堂中的恋人,喜爱玛格丽特的鸡尾酒。玛格丽特,和蓝色海洋,的配方
特基拉酒1盎司 橙皮香甜酒1/2盎司 鲜柠檬汁1盎司 先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用, 并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中,
饰以一片柠檬片即可.
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