鱼头汤的做法大全鱼头汤的家常做法

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食材主料鱼头550g瘦肉100g辅料盐适量天麻适量红枣适量党参适量沙参适量步骤1.鱼头洗净，砍小块。2.天麻，党参，

　　沙参，红枣洗净。3.瘦肉洗净切小块。4.热油锅，下鱼头煎。5.将鱼头两面煎香。

　　6.把煎好的鱼头放入砂锅里煲。7.再加入各药材。8.加入瘦肉。9.盖上锅盖，大火煲开，转小火慢煲80分钟左右。10.最后加入适量盐调味，

　　即可食用。小贴士将鱼头下油锅煎香，煲出来的汤浓白鲜甜不腥。鱼头汤的做法大全，鱼头汤怎么做

鱼头汤的做法主料鱼头1个、豆腐250克调料食盐适量、鸡精少许、葱少许、姜5克、胡椒粉适量、植物油适量、水4碗做法1.鱼头洗净，从中间劈开成两半2.锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄3.将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，

　　注入4碗热水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色4.将切块的豆腐放入，中火煮5分钟左右，

　　调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可鱼头汤怎么做好吃，芹菜鱼头汤的家常做法

芹菜鱼头汤的做法主料鱼块半斤芹菜一把辅料蒜头两瓣芝麻油适量盐适量糖适量油适量步骤1.芹菜一把，鱼块半斤，蒜头两瓣2.鱼块洗净，芹菜摘除叶子去头洗净切段备用，

　　蒜头拍碎3.平底锅倒油加热，先把鱼块倒入煎至两面金黄捞起备用4.另一汤锅水烧开，倒入芹菜段微煮开一下5.煮至差不多时，倒入鱼块继续微煮6.加适量的盐，一点点糖提鲜7.带调料放好后，出锅前滴几滴芝麻油即可出锅8.营养美味的鲜鱼汤就做好了鱼头汤怎么做？

　　具体做法

原料： 鲟鱼头、金华火腿、春笋、白萝卜、粉丝、小葱。 做法： 图1；鲟鱼头1个，金华火腿一块，春笋一根，

　　白萝卜半颗，粉丝一把，小葱若干； 图2；春笋洗净去皮切片备用； 图3；

　　砂锅内水开下入削掉黑皮的金华火腿煮15分钟； 图4；下入鲟鱼头与火腿块一起煮15分钟； 图5；将切好的笋片下入砂锅中； 图6；锅内撒白胡椒粉少许，起到去腥提鲜的作用；

　　 图1；砂锅盖上盖子，转文火炖制三个小时； 图2；三小时后开盖下入白萝卜片； 图3；下入泡好的粉丝盖上盖子煮15分钟后出锅撒小葱头汤完成。 好了，

　　一碗内容丰富的头汤上桌了 汤汁颜色淡白，没有一丝腥气，鲜美异常 揭开鱼皮，里面全部由软骨组成 用料十足，美容养颜 写在最后： 此汤手法简单，没有什么可说的了。

　　只是注意汤水开始时一次加够，不要中途添加，全程文火炖煮，熬至汤汁淡白即可。鱼头汤怎么做才好喝。

1、倒油进锅，大火。

　　2、待油热以后，放鱼头煎至微黄。3、加入开水，大火煮沸，同时放入姜片和豆腐。4、煮至汤变白，准备起锅前，加盐调味，

　　也可以放葱花或者香菜煲鱼头汤的做法，煲鱼头汤怎么做好吃，煲鱼头汤

主料

鱼头:500克豆腐:100克

辅料

香菜:30克姜:适量食盐:适量

烹饪步骤

1:把所有材料准备好。鱼头剖成两半，去掉鱼鳃，用清水清洗干净。并用厨房纸吸干水分。

　　

2:嫩豆腐用淡盐水泡10分钟。取出，用清水轻轻冲洗一下，切成小块。芫茜（香菜）洗干净，

　　切成段。

3:姜去皮，并用刀背拍下后，放入热油锅中，爆香。放进鱼头，中小火煎至两面金黄。

　　加入适量热水，一定要加热水哦，这样煮出来的汤才会香浓鲜甜。

4:大火煮开后，放入嫩豆腐。继续大火煮至汤奶白奶白的，

　　熄火前加入香菜即可。绝对的香浓鲜美，并且还有清热润燥、健脾补气、温中暖胃、美容润肤的功效。

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　　滋补

食材主料鱼头550g瘦肉100g辅料盐适量天麻适量红枣适量党参适量沙参适量步骤1.鱼头洗净，砍小块。2.天麻，党参，沙参，红枣洗净。3.瘦肉洗净切小块。

　　4.热油锅，下鱼头煎。5.将鱼头两面煎香。6.把煎好的鱼头放入砂锅里煲。7.再加入各药材。8.加入瘦肉。

　　9.盖上锅盖，大火煲开，转小火慢煲80分钟左右。10.最后加入适量盐调味，即可食用。小贴士将鱼头下油锅煎香，煲出来的汤浓白鲜甜不腥。

　　鱼头汤要怎么做好吃？鱼头汤要哪些材料？如何做鱼头汤

鱼头汤详细制作步骤 鱼头汤做法 1 草鱼头叫卖鱼的处理好，斩成二半，回家洗干净。 2 把鱼头放入炖锅，

　　倒入开水，放上几片姜片，炖上几个钟。 3 开饭时间到了就用盐和鸡精调味，洒上芹菜碎就可以喝了。怎么煮鱼头汤既简便有好喝?

　　

先洗净，然后把鱼头从上面劈成两半， 用文火把油烧至4成热左右放入葱`姜，鱼头内部朝下。待煎成黄色的时候加些料酒再放入温水（适量），等汤熬成乳白色时放入盐（适量）、味精（少许）出锅后在放入少许大蒜叶沫。鱼头汤的简单做法的家常做法大全怎么做好

主料：胖头鱼头1个(约600克)、豆腐200克、枸杞20克调料：盐、料酒、姜丝、葱段、清汤(或水)各适量制作方法：1、将胖头鱼头去鳞和鳃，

　　洗净，剁成两半或小块；豆腐切成块；枸杞用水泡透。2、锅中热油爆香葱段，再放入胖头鱼头炒几分钟，加入料酒去腥，然后加入清汤(以没过鱼头为准)用小火煎烧，

　　加入姜丝，用大火熬煮。熬煮至汤呈乳白色时，加入豆腐、构祀和盐，继续煮5分钟即可食用。鱼头汤怎么做好吃，芹菜鱼头汤的家常做法

芹菜鱼头汤的做法主料鱼块半斤芹菜一把辅料蒜头两瓣芝麻油适量盐适量糖适量油适量步骤1.芹菜一把，鱼块半斤，

　　蒜头两瓣2.鱼块洗净，芹菜摘除叶子去头洗净切段备用，蒜头拍碎3.平底锅倒油加热，先把鱼块倒入煎至两面金黄捞起备用4.另一汤锅水烧开，倒入芹菜段微煮开一下5.煮至差不多时，倒入鱼块继续微煮6.加适量的盐，

　　一点点糖提鲜7.带调料放好后，出锅前滴几滴芝麻油即可出锅8.营养美味的鲜鱼汤就做好了鱼头汤怎么做才能色香味俱全

烧鱼汤的小技巧在别的地方收集了一些生活中的小技巧，简单实用，一起分享烧鱼汤用猪油烧，汤会特别白. 1、猪油烧热，放入姜丝爆一下就加水。

　　2、把鱼放入锅里，加盐。这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅，这样的鱼汤颜色雪白，味道很鲜。如果用油煎，

　　鱼汤就不够白了，而且鲜味也打折。很多MM可能要说这不腥气吗？实际上我每次做的时候如果鱼够新鲜，那连料酒都不放的，吃过的人都说鲜的。放了料酒，

　　反而会破坏了鱼汤的香味。3、鱼最好炖不少于10分钟，然后放点葱、味精就好了。鱼头汤怎么做才好喝。

1、倒油进锅，大火。

　　2、待油热以后，放鱼头煎至微黄。3、加入开水，大火煮沸，同时放入姜片和豆腐。4、煮至汤变白，准备起锅前，加盐调味，

　　也可以放葱花或者香菜鱼头汤怎么做才好喝。

1、倒油进锅，大火。

2、待油热以后，放鱼头煎至微黄。

3、加入开水，大火煮沸，同时放入姜片和豆腐。

　　

4、煮至汤变白，准备起锅前，加盐调味，