香菇鸡肉粥具体做法
香菇鸡茸蔬菜粥(如果不喜欢放蔬菜,可以把蔬菜部分删除)
原料:鸡胸一块 盐1/4茶匙(1克) 干香菇4朵 胡萝卜1根 芹菜1根 姜1小块 大米50克
做法:
1)将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,
再切成碎末,放入盐腌制。
2)干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后,
用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。
3)胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,
也切成碎末。姜去皮切成细丝。
4)锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。
5)待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,
搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。
6)最后,放入芹菜末即可。
超级啰嗦:
**如果仅仅是给宝宝喝,就不要再加盐了,在腌制鸡肉末的时候,已经放了盐。小孩子不要食用太多的盐分。
但这款粥的咸度,对成人而言,明显不够。宝宝喝剩下后,妈妈们可以再调入少许盐,和爸爸一起努力,把剩余产品打扫干净。
**不同年龄段的宝宝妈妈,根据自己孩子牙齿和吃饭习惯的不同情况,控制配菜的软硬程度,多煮些时间,粥会更适合他们的口感。
**恩,实际上,不但可以给宝宝喝,
给老人当晚上的主食也很好,就算你是一个满嘴健齿的年轻人,做这款营养丰富的香粥,也是早餐或宵夜的好选择。
怎样烧香菇鸡肉粥
香菇鸡肉搭配养胃 香菇鸡肉粥 香菇鸡肉粥做起来很方便,香菇和鸡肉都非常有营养,
粥可以养胃生津。这是一道很不错的早餐。(我懒,就把它当做早,中,晚餐)
需要准备的食材有:
1 干香菇10朵(不知道用鲜香菇可以不可以,
不过据说鲜香菇内含有毒素,晒干了才没有),这道粥的主角应该是香菇,所以多放一些没有关系。
2 鸡肉大约200g,我继续用我家的小鸡腿4只,
煮熟手撕成鸡丝。之前需要腌制一下,味道更好。
3 小虾米,大味道。
建议准备一些小虾米,可以使粥的味道更鲜更开胃。
4 杂菜一小碗,我杂菜放少了,建议可以多放一些,让粥的卖相看上去更漂亮,而且又有营养。
以下是图解:
干香菇10朵,前一夜泡好,切薄片备用。虾米一小把。
所需的材料:香菇,鸡肉200克左右切丝,杂菜一小碗,虾米一小把。
用电饭锅煮一锅粥,待10分钟后将之前准备的材料一起倒入锅中继续煮。注意观察火候,如果缺水了及时加水,电饭锅可能底部会焦,
注意多搅拌。待米饭变粘稠了,放适量的盐和少量的胡椒粉。尝尝味道差不多就好啦!以下是刚盛好的粥粥,卖相还可以吧~嘿嘿。
个人觉得,小虾米在粥中起了画龙点睛的作用,让整锅粥都很开胃很鲜。这道粥做起来很方便省事,又很有营养,特别适合作全家一起的早餐.
宝宝香菇鸡肉粥的做法怎么做
宝宝香菇鸡肉粥的做法用料 鸡胸肉 胡萝卜 香菇 生粉 香油或食用油 盐 味极鲜 姜 材料洗净,粥先放水煮,
胡萝卜去皮用擦丝器擦一点进去和粥一同煮。香菇切丁,鸡肉切丁,姜两片,香菇丁一起放入粥煮鸡肉丁用生粉、盐、生抽、油抓均匀腌制粥煮快好了腌制的鸡肉丁刚好下,搅拌再煮一会就可以了,
要到快好再下鸡丁才不会把肉煮好电饭锅香菇鸡肉粥的做法步骤图,怎么做好吃
香菇鸡肉粥做法:1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。2、香菇一两。3、珍珠米二两。4、胡萝卜一个(约二两)。5、玉米粒一两。
6、盐适量。7、姜丝适量。 (依据个人口味添加,可使口感更鲜香)做法:1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。2、砂锅中加两斤水,放入洗净的珍珠米,
用中火烧沸后改小火煮二十分钟,下香菇、胡萝卜丁和玉米粒,用中火烧沸后改小火都二十分钟,再下鸡肉,烧沸后煮约三分钟,放入适量盐,拌匀后即可起锅上桌。
正宗香菇鸡肉粥的做法,香菇鸡肉粥怎么做好吃又简单
1.大米事先用清水浸泡至少30分钟,让大米吸饱水,香菇泡发切片,生姜切细末备用,鸡脯肉切细条2.鸡脯肉加入1小勺料酒,1/4小勺盐拌匀,腌制5分钟,
达到去腥提香的作用3.小石锅内倒入500毫升水,大火煮沸4.将浸泡过的大米倒入煮沸的锅内,不停的搅拌,大火熬至米汤呈白色5.加入香菇片,调小火继续熬煮6.加入生姜末,不停的搅拌7.加入腌制好的鸡脯肉,
搅拌均匀,用大火熬制,熬至石锅内的粥泛稠8.加入1/4小勺盐、1/4小勺鲜贝素,撒上少许香芹搅拌均匀,出锅,
完成用电饭锅怎么做香菇鸡肉粥 香菇鸡肉粥的做法
原料:鸡脯肉一块,香菇适量,粳米100克左右,生粉适量,料酒适量。方法步骤:首先将鸡脯肉切成小的方块,
并用料酒、生粉腌制十分钟左右。将香菇泡软之后切成小丁。将腌好的鸡脯肉、香菇,清洗干净的粳米连同适量的清水一起放入电饭锅内。按煮粥键进行煮粥。待粥煮开后,降入适量的盐、胡椒粉调味即可。香菇高蛋白低脂肪,
富含多种氨基酸和维生素,鸡肉有增强体力、强壮身体的作用。十分适合季节交替时食用。香菇鸡肉粥的做法步骤图,香菇鸡肉粥怎么做好吃
食材明细主料鸡脯肉150克香菇2朵大米150克辅料盐适量鸡精适量姜片适量葱末适量香菜末适量香菇鸡肉粥的做法步骤香菇鸡肉粥的做法步骤:1 将鸡脯肉洗净,放入锅中,将姜片、葱末、清水大火烧开,
转小火煮熟,捞出晾凉。香菇鸡肉粥的做法步骤:2 把鸡肉撕成丝备用。香菇鸡肉粥的做法步骤:3 锅中的姜片捞出不要。香菇鸡肉粥的做法步骤:4 香菇洗净切薄片。香菇鸡肉粥的做法步骤:5 大米淘洗干净,
放入煮鸡肉的汤锅里。香菇鸡肉粥的做法步骤:6 烧开后转小火煮成粥香菇鸡肉粥的做法步骤:7 下香菇煮5分钟。香菇鸡肉粥的做法步骤:8 再倒入鸡丝。香菇鸡肉粥的做法步骤:9 加盐再煮一会。香菇鸡肉粥的做法步骤:10 调入鸡精、撒入香菜末即可。我想熬一锅香菇鸡肉粥,
请问以下这些怎么做?
材料鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克做法1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。2、鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。3、鲜香菇洗净切丝,葱姜切末。
4、锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。5、大火煮开后转小火继续煮20分钟。6、加入香菇丝煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚。7、调入盐、鸡精、胡椒粉,
撒入葱姜末调匀即可。小诀窍1、煮粥时加入一匙的橄榄油,煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮,同时也让粥更香, 更滑,
更醇厚;2、西班牙橄榄油以其独特理化指标与保健功能,正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油颜色黄中透绿,诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程,
它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。另外,橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当,是婴儿最好的饮食补充品。
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