香茅草的做法家常做法大全

　　巫山蒜香纸包鱼的做法

用料：罗非鱼1条、青柠檬1个、指天椒3个、大蒜半头、鱼露15ml、生抽15ml、白兰地10ml、蚝油10ml、红糖5g、黑胡椒碎少许、香茅草少许、植物油15ml。巫山蒜香纸包鱼的做法：1. 罗非鱼去鳞去鳃去内脏后冲洗干净，在鱼身两面各划几刀，大蒜区皮切碎，青柠檬榨汁备用;2. 将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、柠檬汁、红糖放入碗中混合成调味汁;

　　3. 罗非鱼放入一张大锡纸上，用蒜末将鱼身内外涂抹均匀，浇上一大半的调味汁，鱼身内外再放上少许香茅草和指天椒; ? ?香茅烧猪排怎么做？

材料:猪排300克(分4片)。调味料香茅1枝(切茸)，鱼露1汤匙，砂糖1茶匙，生油1/2汤匙。做法:(1)猪排洗净，抹干，

　　然后用刀背剁松，再加入调味料腌透，隔天才用。(2)用坑扒炉或平底锅，用中火将猪排烧烤至两面呈金黄色。

　　(3)食时可加点葱油及配上白饭。小诀窍: (1)此菜不宜用冰冻猪排，因为香茅可带出鲜猪排的肉味。 (2)本菜的特点是肉质的口感好。外酥里嫩香茅草烤鸡怎么做好吃又简单，做法图解分享

具体步骤第一步准备材料第二步姜切片，

　　葱切断，蒜包好就行，柠檬半个，挤汁，皮切成丁第三步鸡肚子里抹盐，不用很多，

　　抹匀就好。把2g香茅草，葱姜蒜塞到鸡肚子里，用牙签把鸡屁股封住（牙签两头可以插个柠檬皮，这样就不用松动了）第四步酱油，老抽，蚝油，

　　糖饴，柠檬汁，2g香茅草，姜黄粉和米酒混合第五步把鸡放入4的混合液里，按摩5分钟第六步准备塑料袋，把鸡放进去，然后把4的混合液也倒进去，把口袋里的空气尽量挤干净，

　　让袋子里成一种半密封的状态，方便入味第七步第八步烤箱预热200度，热风+旋转档，烤20分钟，转到170度再烤30分钟 烤鸡的时候是这样的，如果鸡是700g，烤50分钟足够了，每增加100g，

　　就要增加大概10分钟的样子（所以选的鸡不要太大，不然外面烤干了，里面还不熟）傣味香茅草烤鱼的做法 傣味香茅草烤鱼怎么做

食材用料鱼一条香茅适量姜少许相克食物柠檬一个相克食物鱼露少许生抽少许油少许料酒少许傣味香茅草烤鱼的做法1.材料备好2.把鱼贴骨切开 不要切断3.材料洗净 姜切片 柠檬切块 香茅取根部切碎 留叶备用4.把柠檬块 香茅头 姜片塞入鱼肚5.用生抽 料酒 鱼露 油调成酱汁 把鱼里外淋满 腌15分钟6.把腌好的鱼用香茅叶 包扎一下 放入烤盘7.入烤盘200度 15分钟 取出8.再撒上点柠檬块就好了猪脚炖千张结的家常做法大全怎么做好吃视

千张结红烧猪脚主料料酒适量 ? ?酱香鲜酱油2勺 ?

　　 ?红烧汁1小勺 ? ?大葱3块 ? ?姜1块 ?

　　 ?八角2个 ? ?桂皮2小块 ? ?香叶2张 ? ?干辣椒1个 ?

　　 ?冰糖4—5粒 ? ?猪前脚1200克 ? ?薄千张200克 ? ?千张结红烧猪脚的做法步骤1.?

　　薄千张卷一下打成千张结2.?猪脚冷水下锅，不盖锅盖加姜片料酒焯水去除肉腥味，水开后略煮，会有很多浮沫，然后将猪脚清洗干净。

　　3.?锅烧热放点油，炒香大料将冰糖炒出糖色后下猪脚略炒至黄色4.?放料酒老抽生抽千张结，咸味全用酱油调，所以不放盐5.?翻炒一下6.?加入开水，

　　大火烧开转小火慢炖2小时7.?差不多炖熟了开大火收汁香茅草煲什么汤的做法

展开全部主料 2人份羊腿500克、白萝卜1根辅料甘蔗100克、香茅50克、荸荠50克调料白胡椒少许、食盐适量、姜适量、花椒适量香茅汤怎样做步骤1香茅汤怎样做的做法大全羊腿骨焯花椒水去味步骤2香茅汤怎样做的做法羊腿骨和竹蔗，茅根，马蹄加水倒入汤煲中步骤3大火煲开后转小火2小时步骤4加入白萝卜，再煲30分钟，加盐调味即可步骤5香茅汤怎样做的家常做法撒点白胡椒粉更香菜品特色上次买的羊腿肉焖了吃，剩下的骨头煲汤正合适呢！

　　天气开始转暖了，所以这次配了清补的配料，汤虽然清澈，但味道真的好好喝啊！不多说了，谁试谁知道啊！

　　正宗新疆椒麻鸡的做法步骤图，怎么做好吃

椒麻鸡的做法原料：三黄鸡1只（最好不超过600克）、青花椒芽20克、老抽15ml、红糖10克、盐10克、白酒30ml、水淀粉30ml、葱1根、姜5片、大蒜5个、干辣椒3个、花椒10粒。做法：1、鸡肉洗净后沥去水分加入水淀粉、白酒、盐拌匀，腌制半个小时。同时将花椒芽洗净、葱切成小段后备用。2、炒锅中无需加油，烧到微热后放入腌好的鸡肉，煸炒至水分收干，

　　鸡肉开始变白。3、鸡肉水分炒干后加入老抽、红糖，此时转成中小火，炒至鸡肉上色，同时放入干辣椒以及一半量的花椒芽。4、依次放入花椒粒、姜片、大蒜继续炒出香味，然后加水没过鸡肉的二分之一。

　　5、此时可以直接在炒锅中加盖焖烧，也可以将鸡肉连汤汁一起倒入汤锅中炖，之前放入剩下的葱段，汤汁烧开后用中小火炖20分钟，待鸡肉成熟后，