香煎鳕鱼的做法大全香煎鳕鱼的家常做法

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香煎鳕鱼扒的做法步骤1. 鳕鱼块自然解冻后抹干水份，用海盐、胡椒粉腌半小时以上; 2.

　　鳕鱼块两面沾上淀粉，下油锅煎香; 3. 当两面都煎成金黄色，熟后，撒上白芝麻即可!

　　 4. 时令蔬菜切成丝准备好，加橄榄油，柠檬汁，盐等拌匀后伴碟使用!香煎鳕鱼怎么做？

1:把鱼洗净，

　　抹盐腌半小时（这种做法不要在鱼身上划开）再放热油中煎，两面都煎黄，盛出。在剩余的油中放切好的蒜子、生姜、（辣椒）加点盐爆香，再放入煎好的鱼，加淹过鱼的水煮，

　　煮一会翻一面，再煮一会儿，就可出锅，出锅时放点味精、葱花即可。如果有醋和芡粉，就在把鱼两面炸黄后，把已调好糖、醋、味精、酱油的芡粉汁倒入锅中把鱼裹起来，出锅即可（这种做法，

　　炸鱼时要比较多的油，勾芡时要需用多一点油，炸鱼时也要放点姜丝去腥味）。2:豆酥鳕鱼材料：鳕鱼、葱、姜、蒜、豆酥100克、香菜少许 调味品：酱油1大匙、糖1/2大匙、米酒少许、盐少许 做法： 1. 鳕鱼用3匙米酒和1/2匙盐腌20分钟，再放入蒸锅中，用大火蒸8分钟左右。

　　 2. 将葱、将、蒜切末备用。 3. 锅内放入2大匙油烧热，放入葱、将、蒜、豆酥和酱油、糖和米酒煸炒一下。 4. 把煸好的豆酥淋在蒸好的鳕鱼上即可。

　　 3:香煎银鳕鱼 4片鳕鱼（每片约180克），2个蛋、?杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鲜香菜末、?小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐。 做法： 1、在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。 2、在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与香菜末。 3、将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，

　　再将两面沾取面粉，并甩去多余粉状物。 4、油锅烧至八分热后，火力从大火改成中大火；将鳕鱼逐片入锅，

　　每面煎炸约2分钟，至表皮香酥，鱼肉已熟即可。食用时，可挤上柠檬汁，增添香味。 4:红烧鳕鱼 材料： 鳕鱼 . ..

　　1片 沙拉油 . .. 3大匙 姜片 . .. 5片 葱段 .

　　.. 5段 A 料 酱油 . .. 3大匙 盐 . .. 小匙 糖 . .. 1/2大匙 酒 .

　　.. 1小匙 胡椒粉 . .. 1/2小匙 作法步骤： 鳕鱼洗净后用纸巾拭乾，以 A 料腌拌 20 分钟使之入味。 烤锅入油，以强微波 5 分钟预热后，

　　放入姜片及已腌入味的鳕鱼，以强微波煎 2 分钟后，取出翻面，放上葱段，淋上腌鱼的汁料，

　　续以强微波 4 分钟即可。做法，香煎鳕鱼. 怎么做好吃，香煎鳕鱼. 的家常做法

香煎鳕鱼的做法1.选取质量较好的冰鲜鳕鱼段2.在鳕鱼段上撒适量盐、白胡椒碎、柠檬片或者柠檬汁，同时淋上少许白葡萄酒，

　　腌制5分钟3.与此同时，将绿芦笋去皮，切去根部并放入热水中焯一下4.将洋葱切丁5.锅中放入1勺橄榄油，并加入洋葱丁翻炒出香味6.倒入5汤匙红酒煮至沸腾，放入5汤匙意大利黑醋7.熬煮至汤汁减半，放入枫叶糖浆，待汤汁浓稠关火盛出备用8.锅中放入一小块黄油，

　　加热融化9.放入鱼段并小火煎制两面金黄10.将焯好的绿芦笋过油简单煸炒11.将煎制好的鳕鱼段和绿芦笋摆盘淋上熬制好的枫糖黑醋汁就算大功告成了香煎鳕鱼片的做法，香煎鳕鱼片怎么做好吃，香煎

主料鳕鱼片2片盐适量黑胡椒碎适量黄油适量辅料西红柿2片绿葱页适量玉米适量黑胡椒酱适量步骤1.鳕鱼片用厨房纸吸干水分，撒上盐和黑胡椒碎，腌制半小时2.西红柿，玉米，葱叶摆盘3.热锅中放入黄油融化4.鳕鱼片两面粘上淀粉5.放入煎锅煎至两面金黄6.摆盘淋上黑胡椒酱香煎鳕鱼的做法步骤图，香煎鳕鱼怎么做好吃

用料：鳕鱼，

　　黑椒，油，盐；做法：厨房用纸将鳕鱼控干水分；将鳕鱼表面均匀的抹上盐和黑椒末，

　　腌制15分钟；倒油热锅，大火热油转小火，将鳕鱼下锅，一面大概煎三四分钟。

　　不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的，将两面煎至金黄色后即可；出锅，装盘。

　　鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，

　　除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。香煎银鳕鱼怎么做？

香煎银鳕鱼主料：鳕鱼两块，

　　胡萝卜，青笋。鸡蛋，金针菇，红绿尖椒。

　　调料：咸盐，鸡精，黑胡椒，料酒，耗油，

　　生淀粉，白砂糖，番茄酱步骤1：准备材料，青笋，鸡蛋，胡萝卜，鳕鱼，金针菇2：鳕鱼从中间劈开，

　　加上黑胡椒，咸盐，料酒腌制20分钟3：鸡蛋炒手切块，青笋，胡萝卜切块4：金针菇切碎。

　　葱姜红绿尖椒切碎5：锅内葱红绿尖椒炒香6：先放青笋和胡萝卜丁，炒香放入鸡蛋，金针菇丁，计入咸盐，鸡精，

　　耗油，一小勺白砂糖，超耗出锅备用7：腌制好的鳕鱼过上干淀粉8：如果煎制金黄，开小火9：金黄出锅，摆好10：锅内留少许油，放入番茄酱，13：炒香，

　　加入白砂糖，生抽，湿淀粉勾芡即可14：把番茄酱汁浇在煎好鳕鱼上即可 香煎鳕鱼怎么做？

鳕鱼的营养价值:1. 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，

　　营养丰富、肉味甘美；2. 鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。菜系及功效：意大利餐 香煎鳕鱼的制作材料：主料：4片鳕鱼（每片约180公克）,2个蛋, 1/4杯牛奶,

　　 1杯面粉, 1小匙甜椒粉（paprika）, 1小匙新鲜洋香菜屑1.?在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。2.?在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。

　　3.?将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，再将两面沾取面粉，并甩去多余粉状物。4.?油锅烧至八分热后，

　　火力从大火改成中大火；将鳕鱼逐片入锅，或煎或炸，每面煎炸约2分钟，至表皮香酥，鱼肉已熟即可。

　　食用时，可挤上柠檬汁，增添香味。香煎鳕鱼的做法步骤图，香煎鳕鱼怎么做好吃

用料：鳕鱼，黑椒，油，

　　盐；做法：厨房用纸将鳕鱼控干水分；将鳕鱼表面均匀的抹上盐和黑椒末，腌制15分钟；倒油热锅，大火热油转小火，将鳕鱼下锅，一面大概煎三四分钟。

　　不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的，将两面煎至金黄色后即可；出锅，装盘。

　　鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，

　　还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。法式香煎鳕鱼怎么做

用料 鳕鱼 一条 香草盐 少许 橄榄油 15ml 料酒 15ml 面包粉 30g左右 黄油 10g左右 法式香煎鳕鱼的做法 鳕鱼去骨切块。用橄榄油，

　　料酒，香草盐腌1小时以上。平底锅烧热，放入黄油，腌好的鳕鱼块两面沾上面包粉，轻轻放入锅里。用文火两面各煎3～4分钟，两面煎黄。

　　就可装盘，再撒上香草点缀。的做法，香煎银鳕鱼怎么做好吃，香煎银鳕鱼的家常做法

1. 锅中放入黄油2.

　　油热后，放入鳕鱼3. 撒上黑椒，盐，迷迭香4. 翻面煎5. 放入辣椒6.

　　鱼肉变白色后，即可取出食用。