香煎豆腐怎么做?
香煎豆腐主料:豆腐l块,香菜、冬菜各少许,植物油500克(约耗50克)。调味料:麻酱、酱油、味精、精盐、凉开水各适量。香煎豆腐的做法:1. 将豆腐一劈两大片,再切成3厘米宽的长方片;
香菜去根洗净切末;冬菜切末。2. 将酱油、味精、精盐、凉水对好调味汁,再将汁徐徐倒入麻酱碗内,向一个方向搅动,
成麻酱卤,再放入香菜末、冬菜末。3. 热勺打底油,油热后即将豆腐片摆入勺内,将豆腐两面煎呈金黄色装盘上桌。趁热吃,食时蘸麻酱卤。
特色介绍:经济实惠,清香可口。豆腐的营养价值豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,
低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,
不仅味道鲜香煎豆腐家常做法,正宗香煎豆腐怎么做
食材明细豆腐400g鸡蛋1个面包糠1盘花生油约50g盐少量原味口味煎工艺廿分钟耗时普通难度香煎豆腐的做法步骤1豆腐切大方块。2碗内磕一鸡蛋,加一点盐搅拌成鸡蛋液。3豆腐在鸡蛋液中蘸一下,均匀沾上鸡蛋液。
4放面包糠中蘸一下,裹上面包糠。5煎锅放油,油恰好铺满锅底即可,多了浪费。
6煎至两面金黄。使用的厨具:平底锅香煎豆腐怎么做好吃
香煎豆腐的制作步骤:1、豆腐切块。2、清水烧开,放入适量盐,放入豆腐,煨一会。
3、将所有调料混合在一起。4、加热平底锅,刷上油。5、放入豆腐煎。6、翻面。7、撒上调料粉,翻面抹均匀。8、切辣椒丁洒在豆腐上即可。
怎么做香煎豆腐
香煎豆腐 配料: 材料:硬豆腐1块,虾仁75克,猪肉20克,冬菇1只,果皮少许,蛋白1/2汤匙,香菜1棵,
蛋液2汤匙。 调味料:盐、糖各1/4茶匙,生抽1茶匙半,麻油少许,胡椒粉少许。 芡汁料:酒、油、胡椒粉各1/2茶匙,盐、糖各1/8茶匙,
蚝油1茶匙,粟粉1/4茶匙,上汤30毫升。 特色: 菜系: weibolu 操作: (1)冬菇浸软切粒,果皮浸软切粒。 (2)豆腐撒上少许盐,
待出水。 (3)虾仁洗净,压成虾胶。 (4)猪肉剁烂,与虾胶、冬菇、果皮及调味料同拌匀,再拌入蛋白。 (5)豆腐压烂,
与虾胶等同拌匀。 (6)在调羹上涂油,把豆腐压进,用香菜叶作装饰,排碟上。盖上保鲜纸,留一开口处疏气,
高火煮2分锺,取出,冻後从匙羹上起出豆腐,并涂上蛋汁。 (7)高火预热煎碟2分锺,加油2汤匙,
把豆腐排上,高火煮30秒,反转,再煮1分锺。 (8)芡汁调在盛器内,
中高火煮1分锺,淋在豆腐上,便可供食希望对你有帮助!煎好的豆腐可以怎么做
简简单单的家常煎豆腐,喷香而美味十足,加上豆腐独特的口感,
这道菜总能让你满意香煎豆腐步骤1将豆腐洗净,切成1cm的厚片,青蒜苗洗净去根切成斜片,朝天椒斜切成片步骤2锅中倒入适量油,油温5成热后,放入豆腐块,每块豆腐之间留出间隙,
避免粘连,用中火煎至两面金黄,捞出备用步骤3香煎豆腐的家常做法锅中留少许底油,烧热后放入肉末和朝天椒迅速炒散,待肉变色后加入料酒翻炒步骤4香煎豆腐的简单做法将豆腐放入锅中,
加入生抽、白糖和少许清水翻炒均匀,最后加入青蒜和盐翻炒片刻即可出锅香煎豆腐成品图煎豆腐的做法,煎豆腐怎么做好吃,煎豆腐的家常
煎豆腐 配料:水豆腐、葱、香菜、生抽。 1、炒锅加热后倒一些花生油在锅里;
2、把水豆腐一块块放到锅里煎; 3、待两面都成黄色时,倒入生抽,并把葱切段和香菜一起放入锅里焖一会儿; 4、起锅就OK啦(注:因生抽是咸的,
所以不用加盐味道就很好)。麻婆豆腐:四川名菜. 水豆腐一合 麻婆豆腐调料一小袋 [做法] 用葱丝呛锅,将水豆腐在合内切小块,放入锅里. 淋上开包的调料 适量.
用铲子小心地把调料码匀. 盖锅焖一会儿. 撒少许盐 味精. 点 一点水,再焖一会儿,出锅. 酱汁冰豆腐 原料:盒装豆腐1盒、葱1根、大蒜3瓣、姜1片、辣椒1个、香菜1棵。
调味料:牛肉粉1大匙、酱油、番茄酱、醋、糖、麻油、盐适量。 制作:1. 将所有材料洗净,分别切碎;2.
用一只大碗,先放入所有调味料调匀,再加入各种切碎的材料拌匀;3. 将所有味道融合,即可盛入瓶内冷藏保存;4.
将豆腐冷藏十分钟,然后扣出,淋上酱汁即可食用。恋爱豆腐果。 大体是这样制作: 用切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油,下用糠壳作燃料,
将豆腐块放在铁烤床上不停翻动,至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟,趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑,满口喷香鱼香煎豆腐_豆腐大全要怎么做好吃?
鱼香煎豆腐_豆腐大全要哪些材料?如何做鱼香煎豆腐_豆腐大全
鱼香煎豆腐详细制作步骤豆腐我先给煎了煎,肉末呀,葱姜蒜啊,泡椒豆瓣,糖醋一下去,恩,没让我失望。
事实证明你们俩的结合是完美的,味道是一如既往的,下饭是肯定的,长膘是必然的我今天真的好有创作打油诗的兴致啊,怎么搞的。那啥,过阵子做年菜的时候,
要是碰巧你们家有人爱吃鱼香味儿,那么可以试试看这样做哈,尽管它不是鱼香茄子也不是鱼香肉丝,但是一样是很好味道的鱼香菜式哈。鱼香煎豆腐的做法1,豆腐切块儿,用厨房纸巾尽量擦干水分,锅里放油煎至每面金黄,
盛出备用;2,姜葱蒜泡椒都切碎,锅里加适量油,稍微爆香姜蒜,泡椒和一半的葱末,
然后放猪绞肉翻炒至变色吐油(如果肉比较瘦呢大概不太会吐油,之前放油的时候可以适当多加点儿油);3,加入郫县豆瓣翻炒至出红油的样子,然后加糖,
加生抽再稍事翻炒,再加些水,煮开后,把豆腐放进去煮一会儿(也可以盖上锅盖焖一焖);4,然后放入剩下的大部分葱花,搅拌均匀,
用水淀粉勾芡,关火,加醋,尝味道进行调整,起锅,最后再撒点儿葱花儿在表面就好啦!煎豆腐怎么做好吃,葱香煎豆腐的家常做法
首先要放油盐热锅,
把豆腐放进去煎至表皮金黄色再反面煎一会,就放生粉调水倒进去煮会很滑很香哦、、、、香煎豆腐饼的做法,香煎豆腐饼怎么做好吃,香煎
用料主料豆腐(北)200克培根一片胡萝卜30g大葱一小段辅料盐少许糖或鸡精少许黑胡椒粉少许食用油半勺香煎豆腐饼的做法1.豆腐捣碎、胡萝卜切丝、大葱和培根切碎,加入调味料和糯米粉搅拌均匀。2.取一部分糊糊在手上捏成饼状,
放一边备用。3.平底锅预热,用刷子把油均匀地刷在锅上。放入豆腐饼,煎至双面金黄就可以啦。可以配上酸辣酱吃起来不腻。4.真的是超级容易的菜哦。5.煎好的豆腐可以怎么做
简简单单的家常煎豆腐,
喷香而美味十足,加上豆腐独特的口感,这道菜总能让你满意香煎豆腐步骤1将豆腐洗净,切成1cm的厚片,青蒜苗洗净去根切成斜片,
朝天椒斜切成片步骤2锅中倒入适量油,油温5成热后,放入豆腐块,每块豆腐之间留出间隙,避免粘连,用中火煎至两面金黄,
捞出备用步骤3香煎豆腐的家常做法锅中留少许底油,烧热后放入肉末和朝天椒迅速炒散,待肉变色后加入料酒翻炒步骤4香煎豆腐的简单做法将豆腐放入锅中,加入生抽、白糖和少许清水翻炒均匀,最后加入青蒜和盐翻炒片刻即可出锅香煎豆腐成品图蒜香煎豆腐的做法步骤图,蒜香煎豆腐怎么做
蒜香煎豆腐的做法 ?卤水豆腐切片,厚度约5毫米,
表面抹上盐。卤水豆腐就是老豆腐,一会煎的时候翻面相对更不容易破哦。大蒜拍一拍切成小颗粒,葱切成葱花,
备用。平底锅烧热,加油,油热后放入蒜末,待大蒜爆香,
开小火,放入豆腐。煎豆腐时记得翻面,待煎至两面金黄,撒入葱花,关火,
用余温将葱花煎熟。喜欢胡椒味的可以在撒葱花前加入白胡椒粉。盛出摆盘~香煎豆腐怎么做好吃
香煎豆腐的制作步骤:1、豆腐切块。2、清水烧开,放入适量盐,放入豆腐,
煨一会。3、将所有调料混合在一起。4、加热平底锅,刷上油。5、放入豆腐煎。6、翻面。7、撒上调料粉,
翻面抹均匀。8、切辣椒丁洒在豆腐上即可。
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