土豆饼的做法大全 香煎土豆饼
食材明细土豆 2个 面粉 50ml 鸡蛋 1个 葱 适量 水 适量 番茄酱 适量 盐 适量 油 适量1葱切成粒待用 2土豆刨成细丝,打入鸡蛋。3.加入面粉、盐和葱花,然后放入少量的水拌匀,静待5分钟. 4.模具内侧刷上油,
然后放入锅里. 不沾锅旺火,锅里刷上油,烧热后转为小火5.把搅拌好的土豆液放入模具里压实,小火煎制。
6.煎黄定型后,把模具拿出,翻另一面煎制,煎的时候用锅铲压实,(如果土豆液粘在模具上,
可以用水果刀沿着边缘处划开,就会自动脱落)。 两面煎黄即可上桌后可以依自己的口味,配上番茄酱或是椒盐食用。煎土豆饼怎么做?
步骤:1.将土豆蒸熟,压成土豆泥2.放入鸡蛋,葱花,盐拌匀3.加入面粉拌匀4.煎锅放油,将土豆泥平摊锅中,烙熟即可小贴士中火烙制香煎土豆饼怎么做?
香煎土豆饼材料:土豆,鸡蛋两个,青蒜,香菜,面粉,
盐,五香粉,油香煎土豆饼做法:1.土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋、加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,
可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。2.平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,
小火慢煎至两面黄色。怎么做香煎土豆饼
配料: 黄油80克,面粉15克,盐、胡椒粉适量。
做法: 1、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎,加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀,
加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥; 2、将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生抷; 3、煎盘烧热后加入余下的黄油,将土豆饼煎至两面焦黄即成。
香煎土豆饼的做法,
香煎土豆饼怎么做好吃
用料主料土豆450克面粉50克辅料大葱20克盐4克鸡精2克植物油4匙大蒜5瓣味精少许生抽4匙米醋2匙麻油少许香煎土豆饼的做法1.土豆洗净去皮待用2.大葱切末3.土豆用擦丝器擦成稍粗的丝,太细了口感不好4.加入盐4克5.加入葱末20g6.鸡精2g7.面粉50g8.充分拌匀待用9.平底不粘锅烧热,倒入4匙植物油10.下入拌好的土豆丝11.用铲子摊成厚薄均匀的饼状12.小火煎至整个饼定形,底面上色至金黄13.用大翻勺的方式翻面,继续小火煎至底面金黄,熟透即可出锅14.放在菜板上,
切成大小均匀的块15.装盘上桌16.大蒜捣成蒜泥17.加入4匙生抽、2匙米醋、少许味精和麻油调匀,一起上桌蘸食烹饪技巧外皮金黄酥脆,内里绵软鲜香,配上蒜泥,超级下饭,
可以直接当主食吃,绝对顶饿。注意事项:1、土豆丝要粗一些,要不口感不好;2、现拌现煎,
放久了容易出水;3、煎的时候多放一些油才能香脆;4、小火煎至,可以加盖捂一下,加速成熟。用料主料土豆450克面粉50克辅料大葱20克盐4克鸡精2克植物油4匙大蒜5瓣味精少许生抽4匙米醋2匙麻油少许香煎土豆饼的做法1.土豆洗净去皮待用2.大葱切末3.土豆用擦丝器擦成稍粗的丝,太细了口感不好4.加入盐4克5.加入葱末20g6.鸡精2g7.面粉50g8.充分拌匀待用9.平底不粘锅烧热,倒入4匙植物油10.下入拌好的土豆丝11.用铲子摊成厚薄均匀的饼状12.小火煎至整个饼定形,
底面上色至金黄13.用大翻勺的方式翻面,继续小火煎至底面金黄,熟透即可出锅14.放在菜板上,切成大小均匀的块15.装盘上桌16.大蒜捣成蒜泥17.加入4匙生抽、2匙米醋、少许味精和麻油调匀,一起上桌蘸食烹饪技巧外皮金黄酥脆,内里绵软鲜香,
配上蒜泥,超级下饭,可以直接当主食吃,绝对顶饿。注意事项:1、土豆丝要粗一些,要不口感不好;2、现拌现煎,放久了容易出水;
3、煎的时候多放一些油才能香脆;4、小火煎至,可以加盖捂一下,加速成熟。香煎土豆饼做法?
材料土豆含有丰富的维生素C、B1和膳食纤维,有炒、炖、炸、熘、炝等多种做法今日厨神:陈若稀 职业:自由行业 星座:双鱼座 身高:162厘米 摄影/撰文:郑巧云 场地提供:欧派橱柜烹制材料(三人份)材料:土豆(1只,300克)面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)1 土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。2 取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,
将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。3 土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
5 烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。
6 翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土豆面糊煎熟。7 将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份。8 将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。
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