香椿芽拌豆腐的做法大全香椿芽拌豆腐的家常做法怎么做好

　　香椿拌豆腐是不是碱性食物

是碱性的。 碱性食物： 蔬菜、茶叶、水果（高糖水果除外）、豆制品、牛奶等。酸性食物： 肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等。所以应该是碱性。凉拌香椿芽的家常做法大全怎么做好

展开全部主料香椿1把 辅料油适量盐适量蒜适量干辣椒适量生抽适量 步骤凉拌香椿芽的做法步骤11.香椿洗净凉拌香椿芽的做法步骤22.去根，

　　蒜切沫凉拌香椿芽的做法步骤33.锅中加入水烧开凉拌香椿芽的做法步骤44.下入香椿焯2分钟凉拌香椿芽的做法步骤55.沥干装入碗中，加入蒜末和辣椒末凉拌香椿芽的做法步骤66.锅中加入适量油烧热，倒入香椿中凉拌香椿芽的做法步骤77.加入适量生抽和盐凉拌香椿芽的做法步骤88.拌匀香椿和豆腐咋搭配 才有营养

鸡蛋、豆腐与香椿炒也很好吃的。香椿怎么做比较好吃？

香椿薯拌豆腐 [原料] 豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精盐2克。

　　 [制法] （1）将香椿芽择洗干净，放入碗内，倒入沸水，用盘子扣上，焖5分钟，

　　捞出挤去水，切成细未。 （2）将豆腐切成小丁，放入锅内稍煮一下，捞出放在盘内，加入香椿芽未、精盐、香油拌匀即成。 香椿鱼 [原料] 香椿100克，鸡蛋1个，

　　淀粉50克、盐 适量。 [制法] 1、香椿洗净后晾去水分，用盐水（1.5克盐加100克水的比例）腌1分钟，捞出，挤干水分，撒上干淀粉待用。 2、将淀粉加鸡蛋、盐、少量油拌成糊待用。

　　 3、炒锅烧热，放油，将香椿裹蛋糊放入其中炸一下捞出。 4、将油锅再烧热，将香椿放入再炸一下，捞出，凉后蘸椒盐吃。

　　 炸二遍的目的是让香椿外焦里嫩。 香椿炒鸡蛋 [原料]： 嫩香椿头150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。 [制作]： ① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。

　　 ② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。 ③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，

　　淋上少许熟油，装盘即可。香椿芽怎么吃

香椿芽炒蛋香椿有“树上青菜”之称，具有独特香味，营养价值丰富，很适合春末夏初时吃。香椿味苦性寒，有清热解毒，

　　健胃理气，杀虫固精，健脾开胃，增加食欲，清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。材料香椿芽 鸡蛋 料酒 麻油 盐做法1、香椿芽洗净入沸水中焯烫捞出，

　　清水冲洗挤掉水分切碎。 3、炒锅烧热放油，转中火倒入蛋液翻炒，放入香椿芽、盐、麻油翻炒即可。小诀窍香椿中亚硝酸盐含量较高，所以吃时要选嫩芽，

　　吃前需焯烫。香椿芽拌豆腐材料用料豆腐200克，香椿芽50克，精盐、味精、香油各适量。做法1、豆腐上笼蒸透，

　　待凉后切丁。2、将香椿芽洗净。3、将洗净的香椿芽沸水焯后，沥干，切成碎末，用香油略炒后拌入豆腐中，

　　加精盐、味精调味后即成。功效健胃，降脂，有益于肥胖者食用。香椿芽怎么吃？香椿的做法

香椿怎么做好吃又简单

香椿百炒鸡蛋的做法1.香椿洗净放入沸水中焯一下切碎。香椿中香椿含有较多的亚硝酸盐，吃前先用开水焯一下，

　　这样可溶出其中度大部分亚硝酸盐，然后再烹饪就更加安全营养美味2.鸡蛋5枚打散，将切碎的香椿加入蛋液中知，调入适量盐3.炒锅道里倒适量植物油烧热，倒入香椿蛋液滑炒至鸡蛋熟即可香椿苗拌嫩豆腐的家常做法怎么做好吃

香椿苗拌嫩豆腐的做法1.整块豆腐放开水中焯下，放凉切小丁，香桩用滚开水泡上10分钟出香味切碎，胡萝卜洗净切碎，

　　香油，盐，鸡汁备齐2.把香椿碎，