香松的做法家常做法大全

　　香松子炖豆腐怎么做？

松子炖豆腐的主料：豆腐(北)250克松子炖豆腐的辅料：松子（炒）30克,火腿20克松子炖豆腐的调料：花生油40克,酱油15克,盐2克,白砂糖50克,

　　味精1克松子炖豆腐的做法：1. 将豆腐洗净，切成1.5厘米见方的块，放入开水锅中煮开，煮至豆腐块浮出水面时，捞出控去水分；

　　2. 熟火腿切成碎末；3. 松子仁碾碎成末；4. 锅架火上，

　　放油烧至四五成热，放入白糖20克炒制糖色，当糖呈微红色时，即可下入酱油、鲜汤、盐、糖、松仁末、火腿末和豆腐块，烧开后滚上两滚，改用小火炖约10分钟，见汤汁半干，

　　加入味精搅匀，即可出锅食用。松肉的做法

松肉做法主料：羊肋肉 250克辅料： 油皮 100克调料：?八角2克，姜3克，酱油35克，

　　鸡蛋50克，淀粉(豌豆) 25克，小麦面粉40克，盐3克，料酒12克，

　　味精1克， 香油8克，植物油50克步骤：1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；将油皮切成3厘米长、1.2厘米宽的条块；片成0.6厘米厚的大片，

　　约三四片；将大料拍碎和洗净的姜一同剁碎成“姜料”。2.将鸡蛋打入碗内，加入水淀粉35克，面粉、盐少许，

　　搅拌成“喇嘛糊”，将片均匀粘上糊。3.旺火坐油勺，放入净油烧至六七成热时，将蘸上糊的油皮片下入油内，

　　炸成金黄色捞出，然后在墩上改刀成12厘米长、1.2厘米宽的条。4.取用蒸碗，把姜料放碗底，再将改刀整齐的肉条整齐码入碗底，短的贴在两边，碎的同肉皮放在浮面，加入盐、酱油20克、料酒和少许高汤，

　　上屉旺火蒸烂，出屉合入平盘。5.炒勺加入适量高汤、酱油、味精找好口，烧沸勾芡，淋香油，浇在肉条上即成。松茸的做法，清蒸香格里拉顶级松茸怎么做好

清蒸香格里拉顶级松茸做法1、顶级食材的原汁原味，

　　直接刮皮洗净后切片准备清蒸2、电蒸锅上汽后最多蒸15分钟出锅、撒葱花、淋生抽或鼓油即可香松子扒肉怎么做？

松子扒肉的主料： 猪肉(五花肉最好)1公斤，炸松子仁(捣碎)50克，鸡蛋3个。松子扒肉的做法：(1)将猪肉从中间横片开成两半，把带皮那半用火烤煳皮，

　　而后用温水泡软，用刀刮洗干净后擦干水，皮向下用刀把肥膘剞成较深的斜格花纹。(2)将另一半不带皮的肥肉切成小肉丁，瘦肉剁碎，一起放入碗里，

　　加入松子仁、鸡蛋(2个)、料酒(30克)、姜(30克)、湿淀粉(40克)等，拌成较软的肉馅。(3)于剞好花纹的肥膘上抹上一层淀粉面，然后把调好的肉馅平摊在上面，用刀轻轻地剁剁，让馅浸进去纹里去，

　　再把馅周边及上面抹平，跟原来的肉形一样。(4)用鸡蛋(1个)、湿淀粉(余量)搅拌成糊浆，抹在方肉四周及肉馅一面。(5)把植物油倒在炒勺内，放旺火上烧热，把方肉皮向下放入，

　　使带皮的一面炸成黄色，翻过来炸好另一面后捞出来。(6)在沙锅底放一层碎骨头，再逐层放入方肉(皮向下)、冰糖、料酒、葱、姜、酱油、味精和鸡汤等。把盖盖好，放文火上烧开，煨40～50分钟，

　　把肉翻过来再继续煨，待肉上色以后再翻过来煨，煨烂为止。(7)把汤汁滗出来，把肉(皮向上)扣在盘里，捞出碎骨头，

　　把汤汁浓稠后倒在肉上即可。海苔香松的做法步骤图，海苔香松怎么做好吃

用料 海苔碎边 15g 白芝麻 150g 烤鱼片或木鱼花 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 海苔香松的做法 买到海苔碎边是第一步 它比海苔可便宜好多 而且少剪几刀放在深碗或者打蛋盆里 用厨房剪刀细细剪碎白芝麻放不粘锅里慢慢加热翻拌至表皮发黄褐色鱼片或木鱼花也用厨房剪刀细细剪碎。我放的不多所以用剪的，多的话也可以用搅拌机打几下，但不要打成粉末混合前面所有材料，加盐，糖，

　　鸡精。根据口味混合拌匀，装入可密封的小口罐里。香酥蛋松的做法，香酥蛋松怎么做好吃，香酥蛋松

食材主料鸡蛋3个辅料盐半勺胡椒粉半勺生抽半勺白酒2勺步骤1.鸡蛋磕入碗里2.加入半勺盐3.加入半勺胡椒粉4.加入半勺生抽5.加入2勺白酒6.搅拌均匀7.把调好的蛋液倒入漏勺中，摇晃着撒入油锅中。

　　8.用筷子把锅里的蛋液往一个方向搅拌，炸至金黄色就好了。9.沥干油10.装盘即可小贴士做好后把蛋松放入一个滤网中，滤除多余的油，这样吃起来不会那么油腻。