面包蟹的做法家常做法大全

　　面包蟹怎么做好吃，除了清真外

红烧鲤鱼的做法： 用料： 制作方法： 将杀好的鲤鱼控干水，最好准备一条干净餐布或者厨房专用纸巾再将鱼上的水分吸干，油入锅烧热，把准备好的鱼放里面煎至黄色在翻面煎成黄色，将鱼装盘待用，

　　如果你手艺到家鱼也可以一直放在锅里进行别的程序操 作，再将肉馅放入锅里炒变颜色，放少许料酒（我个人觉得用张欲的白兰地更佳），再接着放豆瓣酱还有老干妈和肉馅炒匀，这时姜片和整粒的蒜也放进去小炒一分钟，

　　把煎好的鱼再放进去，加两碗水放入小红辣椒，这会可以放一点点盐，因为豆瓣酱和老干吗里都有盐味，再放鸡精粉盖上锅盖改中小火烧至汤快收干时把鱼装好盘，里面的汤剂留在锅里把切好的小香葱放入锅里翻炒两下关火，将汤剂淋到鱼上。这道菜就做成了，

　　看似复杂，其实材料都准备好做起来很快简单。 特点： 色泽红亮，蒜香浓郁，皮焦肉嫩，咸鲜微辣。面包蟹怎么做好吃啊？

　　还是飞蟹会比较嫩？

主料面包蟹1只 辅料花生油适量葱300g辣椒10g姜30g蒜20g香菜20g黑木耳100g干豆腐100g土豆片100g麻辣香锅底料50g步骤香辣面包蟹的做法步骤11.面包蟹一只，五百克左右香辣面包蟹的做法步骤22.洗净后切碎，因为做香辣蟹要切开，所以我把蟹黄单独挖走了做了炒饭，否则蟹黄也都会炒碎，

　　也是吃不到完整的。香辣面包蟹的做法步骤33.准备好辅料香辣面包蟹的做法步骤44.香辣蟹里面除了螃蟹以外，可尽情的放入你喜欢的配菜，我比较喜欢吃土豆片，干豆腐和木耳，就放了这些。

　　土豆片切片过水到八分熟，干豆腐过水让其软嫩，木耳焯水后断生，准备齐全后即可香辣面包蟹的做法步骤55.香辣蟹的螃蟹基本都是炸熟的，但是这只螃蟹较大，蟹壳坚硬不容易炸透，再加上不想吃太过油腻的，

　　就清蒸二十分钟香辣面包蟹的做法步骤66.用花生油，菜籽油均可以的，不提倡用黄豆油，比较腻。香辣面包蟹的做法步骤77.花生油热了以后，加入香葱，姜丝，

　　辣椒爆炒香辣面包蟹的做法步骤88.加入螃蟹爆炒香辣面包蟹的做法步骤99.加入麻辣香锅底料香辣面包蟹的做法步骤1010.翻炒均匀香辣面包蟹的做法步骤1111.加入配菜翻炒香辣面包蟹的做法步骤1212.加入香菜香辣面包蟹的做法步骤1313.翻炒均匀即可装盘享用了啊活得面包蟹. 除了煮和蒸，还能怎么做

还可以炒，比如香辣蟹材料面包蟹做法1.将面包蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，

　　肠切成块2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，

　　倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。活得面包蟹。除了煮和蒸，还能怎么做？跪求高手大厨指点！

多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；

　　螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米；雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。地理分布：太平洋海域，香港水域亦可发现。

　　‘清蒸面包蟹原料： 　　螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。做法：　　1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美；

　　 　　2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。另取一小碗，放醋待用； 　　3.将螃蟹上笼，

　　用火蒸15－－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时取出。上桌时随带醋和调汁。 　　桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，让人垂涎三尺黄金面包蟹选用海蟹“棱子蟹”，此蟹肉质较单薄，

　　壳与肉之间留有空隙，非常适合与面包一起。面包裹住蟹，再在其中加入芝士和牛奶，熟后奶香四溢。切开酥脆的面包，

　　瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。蟹肉完全吸收了芝士与牛奶的香味，壳隙间充斥着酱汁，一口咬下去，酱汁渗透蟹肉，实在诱惑非常。而外围的面包还可以当主食享用，

　　不油不腻。煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。

　　　　蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。面包蟹蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，

　　六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。　　秘籍蟹　　材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐　　(1). 先把蟹处理干净，切成4～6块。　　(2). 起油锅，

　　将蟹炸至金黄色，捞起备用。　　(3). 把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。　　(4). 把辣椒炒一下，

　　再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。　　小功夫：　　(1). 槐盐时五香粉和盐的混合物　　(2). 蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，

　　不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。

　　10大步骤分拆大闸蟹　　1 剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃； 　　2 将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；

　　 　　3 先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，

　　应将其丢弃； 　　4 吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉； 　　5 用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；

　　 　　6 用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净； 　　7 把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。

　　吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的； 　　8 用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

　　 　　9 将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了；

　　 　　10 以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。

　　英式面包蟹　　材料： 　　蟹肉块1 1/2杯 　　1）洋葱1个，剁碎； 　　2）黄油或人造黄油2汤匙、 　　4）面粉3汤匙 　　5）浅色奶油50g 　　6）干白酒3汤匙 　　7）新鲜胡椒碎1/8茶匙 　　8）鸡蛋2个，轻轻打碎，取蛋黄 　　9）盐适量 　　做法： 　　1）混和洋葱和黄油在2夸脱大小的玻璃量杯中。高火烹饪3分钟。

　　 　　2）拌入蘑菇，高火烹饪2分钟。放入面粉，拌好。加入奶油，酒，

　　盐和胡椒。高火烹饪5—6分钟，直至浓郁。 　　3）拌入蛋黄。高火烹饪2—3分钟，每1分钟搅拌一次。拌入螃蟹中。

　　高火烹饪2—3分钟，每半分钟搅拌一次。 　　4）在有面包屑脆皮的碟中食用。根据喜好可在蛋奶酱杯，蛋糕杯或蟹壳中食用。

　　速冻面包蟹怎么做好吃

黄金面包蟹市面上买到的多数为熟冻的，本身已经蒸煮，为了更好地还2113原蟹肉的鲜香，因此采取自然解冻的方法，以免过度蒸煮肉质变老。

　　看到也有人选择清蒸一下然后蘸料来吃，但我总觉得最完美的吃法应该是香炒的5261，让每一块蟹肉都被香味包围。熟冻面包蟹处理的步骤主要是：常温塑封4102自然解冻，解冻后用小钢丝刷刷净蟹钳等的泥垢把它的肚脐拔除；

　　从拔除面包蟹肚脐的开口处剥开面包蟹的硬壳；将面包蟹两侧的腮去掉，蟹身逐步剪开、取出蟹黄；用刀背敲碎蟹钳（以便香炒更好入味）。锅里加入适量植物油、油1653热后将葱段、姜片、蒜片、小洋葱下锅爆香。加入处理好的面包蟹翻炒、除去表面水分。依次加入少许老抽/酱油、料酒适量、老干妈豆豉、少许盐适量继续版翻炒，直到蟹块入味（蟹肉比较难入味并且老干妈豆豉本身有咸味，

　　所以权需要边尝味道边加）。加入蟹黄、青菜继续翻炒6香菜段入锅翻炒一次、关火装盘面包蟹的做法大全，面包蟹怎么做好吃

蒸面包蟹原料： 　　螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。做法　　1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，

　　肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美； 　　2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；

　　 　　3.将螃蟹上笼，用火蒸15－－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时取出。上桌时随带醋和调汁。

　　 　　桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，让人垂涎三尺有谁知道面包蟹的做法吗？

面包蟹是一种长得很像面包的螃蟹，千万别以为它萌萌哒，一只可是有两斤重呢！

　　不过它也确实重得实在，那肉是又厚又鲜嫩。迫不及待的想要尝一口了吗？那也还是得先学会面包蟹的做法！面包蟹的肉吃起来是绝对的赞！又厚幼嫩，橘红色的蟹黄，

　　白玉般的脂膏，加上洁白的蟹肉，让人垂涎欲滴。那么这种蟹要怎么做呢？下面我们介绍两种面包蟹的做法。 分拆大闸蟹1 剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，

　　很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃； 2 将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖； 3 先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，

　　轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃； 4 吃完蟹盖轮到蟹身，

　　先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉； 5 用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃； 6 用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净； 7 把蟹身掰成两半，

　　此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的； 8 用剪刀把蟹腿剪成三截，

　　最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来； 9 将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，

　　技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了； 10 以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，

　　丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。做法也可参考买鲜网的辣炒面包蟹材料：面包蟹、蒜头，辣椒、槐盐2、起油锅，

　　将蟹炸至金黄色，捞起备用。3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。4、把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，

　　放入槐盐拌匀即可。PS：1、槐盐时五香粉和盐的混合物2、烹饪可是时间不能太长，否则，肉质太老，口感不好。

　　清蒸面包蟹材料：面包蟹、姜、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油做法：1、蟹处理干净，装入盘中。注意肚皮向上，避免蟹黄流出。2、锅中倒油，放入姜末炒香，

　　再加入酱油、白糖、味精、黄酒、麻油熬成酱汁。4、吃的时候可以拌步骤2中调好的酱汁，绝对让你食髓知味！爱尔兰面包蟹怎么做

清蒸面包蟹 原料： 螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精，

　　麻油、香醋各少许。 做法： 1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉），放在 面包蟹盛器里，肚皮向上（为保留螃蟹肚里的黄不外流）。可加一点盐，味道更鲜美；

　　 2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用； 3.将螃蟹上笼，用火蒸15－－20分钟，

　　至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带 面包蟹油调味和醋。 4.不能与柿子同食。葱烧面包蟹怎么做

葱烧面包蟹用料 ?面包蟹（黄金蟹） ?

　　 ?大葱一根 ? ?姜片 ? ?

　　4～5片 ? ?干辣椒 ? ?2～3个 ? ?

　　生粉 ? ?若干 ? ?生抽 ?

　　 ?少许或不加 ? ?葱烧面包蟹的做法 ?螃蟹洗净清理。我用的是冷冻的熟螃蟹，

　　这一步就免了…蟹腿掰掉用刀拍几下，蟹身用刀切块，洒生粉抓匀。新鲜的螃蟹可以用料酒和盐腌一下再放生粉。葱斜着切段，葱白单独放。姜切片，蒜切片，

　　干辣椒切段。油五成热的时候，下葱白翻炒至边缘发焦，然后下干辣椒、姜片、蒜片和剩下的葱翻炒。爆出香味后放蟹翻炒至变色，加少许生抽和水，

　　大火收汁即可。的做法，香辣面包蟹怎么做好吃，香辣面包蟹的家常做法

主料面包蟹1只辅料花生油适量葱300g辣椒10g姜30g蒜20g香菜20g黑木耳100g干豆腐100g土豆片100g麻辣香锅底料50g步骤1.面包蟹一只，五百克左右2.洗净后切碎，

　　因为做香辣蟹要切开，所以我把蟹黄单独挖走了做了炒饭，否则蟹黄也都会炒碎，也是吃不到完整的。3.准备好辅料4.香辣蟹里面除了螃蟹以外，可尽情的放入你喜欢的配菜，我比较喜欢吃土豆片，

　　干豆腐和木耳，就放了这些。土豆片切片过水到八分熟，干豆腐过水让其软嫩，木耳焯水后断生，准备齐全后即可5.香辣蟹的螃蟹基本都是炸熟的，但是这只螃蟹较大，

　　蟹壳坚硬不容易炸透，再加上不想吃太过油腻的，就清蒸二十分钟6.用花生油，菜籽油均可以的，不提倡用黄豆油，比较腻。

　　7.花生油热了以后，加入香葱，姜丝，辣椒爆炒8.加入螃蟹爆炒9.加入麻辣香锅底料10.翻炒均匀11.加入配菜翻炒12.加入香菜13.翻炒均匀即可装盘享用了啊意面带着面包蟹的做法步骤图，怎么做好吃

用料 面包蟹 1只 意面 根据自己的食量 蒜 2瓣 咖喱块 1份 白葡萄酒 少许 水 少许 芝士粉 黑胡椒 意面带着面包蟹的做法 先处理下面包蟹 把盖子里的膏挑出来加一点点白酒 真的是一点点 只是去去腥味意面煮熟 放点橄榄油拌下 吃起来劲道冷油放蒜 一般是爆香 然后取蒜出来 但是本人喜欢食蒜 就没有取出 直接黏成蒜泥了蟹膏爆香 然后加少许水 和白葡萄酒加入碾碎的咖喱块 这个含盐 所以不需要再另外放盐咯吃的时候放了点黑胡椒和卡夫芝士粉 奶香香哈哈 你是不是也想吃啊 每根意面都沾着蟹黄 哈哈哈开吃啦 配点蔬菜沙拉 去腻面包蟹蒸几分钟可以吃

蒸15~20分钟就行了，

　　不要蒸太久影响肉质和口感。面包蟹富含营养成分，其中蛋白质和微量元素的含量都很丰富，这些营养物质是可以让身体更加强健的，尤其是身体虚弱的人需要补充一些蛋白质。面包蟹其中的微量元素也是身体的重要营养补充，

　　微量元素可以帮助维持体内正常的运作，让身体处于健康发展的水平。扩展资料：面包蟹自古以来就是一种功效显着的食物，它性寒，可以清热解毒，对结核病还有一定的治疗功效，

　　很适合结核病患者食用。而且面包蟹还有杀虫的功效，可以治疗脚癣等症，蟹壳可以理气止痛。