青椒茄子的做法大全青椒茄子的家常做法

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食材明细辣椒适量茄子适量蒜适量油适量生抽适量盐适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度辣椒炒茄丝的做法步骤1原料图。2茄子去皮和辣椒洗净分别切丝，茄丝泡水，蒜切末。3平底锅放油烧热。4茄丝沥干水份，

　　下锅煸炒。5茄丝炒软后拔到一边，下少许油爆香蒜末。6放入青椒丝。7青椒丝断生时下生抽和盐调味。8炒匀即可出锅。茄子炖青椒的做法，茄子炖青椒怎么做好吃，

　　茄子

食材主料茄子5根青椒2个猪肉150g辅料盐适量豆油适量淀粉适量蒜适量姜适量步骤1.茄子撕条，青椒切条2.肉切片3.胡萝卜切丝，蒜切片，姜切丝4.爆锅炒肉5.把茄子和青椒放入锅内6.淀粉加水搅拌均匀后放入锅内，炖10分钟7.好了尖椒炒茄子的家常做法大全怎么做好

食材明细茄子1个辣椒1个糖少许生抽少许咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度辣椒炒茄子的做法步骤1茄子切条加盐腌制10分钟左右2辣椒切片3炒锅倒油放入茄子条翻炒4炒至变软5加辣椒继续翻炒6加盐、糖、生抽调味，即可出锅茄子的做法，辣椒茄子怎么做好吃，

　　辣椒茄子的家常做法

青椒茄子的做法1.青椒去蒂去籽，洗净后，切成粗条状，某人直接把它掰成了块状2.茄子洗净后，不用去皮，切成粗条状3.锅置火上，

　　烧热后倒入适量植物油烧热，油锅烧热后，转小火用干辣椒段、花椒炝锅4.把茄条放进锅里，大火翻炒，刚开始茄子把油量都吸走了，但是炒软后，

　　它就会吐油5.随后放入青椒，大火翻炒均匀6.淋入生抽，翻炒均匀7.调入适量盐、鸡精，翻炒均匀8.关火，起锅，撒小米辣（小米辣可以省略）辣椒炒茄子的做法 辣椒炒茄子怎么做

对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，

　　然而还是经常会有人问辣椒炒茄子怎么做,辣椒炒茄子如何做,想要做这道辣椒炒茄子，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，自己动手做辣椒炒茄子，绝对经济实惠，达达菜谱教你做好吃的菜。

　　 辣椒炒茄子的材料：茄子、青椒、红椒、洋葱、葱、姜、蒜、盐、鸡精 辣椒炒茄子的做法： 1、茄子洗净切丝，泡在盐水里;青红椒、洋葱切丝备用; 2、锅烧热倒油，入茄子炒软后捞出; 3、锅内留底油烧至5成热，

　　下葱花、姜片、蒜末爆香; 4、下入青红椒、洋葱断生，下过油的茄子，调入食盐和鸡精炒匀即可。 美味小贴士： 茄子切丝立即放入淡盐水中，

　　防止氧化变黑;茄子先用油煸炒一下，炒茄子的用油比一般菜略多些。青椒茄子怎样做菜步骤?

要我做，

　　就是先把油烧热，放青椒，撒一点点盐炒个5成熟，出锅，再把茄子放锅加生抽，

　　耗油，水炖到软得差不多，再放炒了的青椒，煮熟，生粉打芡，