雪媚娘的做法大全雪媚娘的家常做法

　　点心皇后雪媚娘的做法步骤图，怎么做好吃

用料 糯米粉（冰皮用） 200克 鹰栗粉（冰皮用） 40克 玉米油（冰皮用） 53克 糖 粉（冰皮用） 65克 纯牛奶（冰皮用） 225克 水仙芒（夹心用） 1大个 糖 粉（夹心用） 50克 淡奶油（夹心用） 500毫升 糯米粉（手粉用） 100克 点心皇后雪媚娘的做法 首先制作雪媚娘的冰皮 :将糯米粉、糖粉、鹰栗粉、玉米油称重后放进碗里，建议用矮一点的瓷碗，蒸的话导热快，而且受热均匀，用高而且深的碗面团容易夹生。缓慢倒入牛奶一边用打蛋器搅匀，之所以缓慢倒入是因为每个牌子的吸水性不一样，

　　以免一次性倒入，会让面团浆太稀导致需要重新加糯米粉，最后各种配料比例失调而导致蒸出来的面团失败不成型，擀不了面皮。调至这种浓稠的浆状，即提起打蛋器能看到面团浆掉进碗里有纹路，但是纹路会马上消失是最好的状态。

　　建议加至160克牛奶之后，每10克一加，调匀后提起手动打蛋器看状态再加入下一个10克，直到如图中状态为止。蒸锅水烧开后，将面团浆放进蒸屉，大火蒸二十分钟，中途不要开盖看，

　　会导致面团浆蒸完后夹生。这个配方按照方法做，按照时间蒸不会失败。因为我已经做过很多很多次了。如果蒸锅没有很好的滤水性，即蒸汽不会沿锅盖四周流下的话，建议在碗面覆盖保鲜膜，

　　以免过多的蒸汽水滴入碗里，导致面团水量过多而变粘失败。二十分钟后蒸熟出锅。用刮刀切开中间，可以看到面团浆已经均匀蒸熟，呈很紧密的面团状。这时候再用刮刀沿着碗周围一圈，

　　将面团刮离碗边，以免冷了之后会粘很多在碗面上。刮好后在碗上盖一层保鲜膜等待面团晾凉擀皮子，之所以要盖保鲜膜是为了保持面团的水分，不让水分挥发，而导致面团表面变的很干很硬。等待面团变凉的时候可以开始制作手粉，或许有些新手朋友不懂手粉是什么，

　　手粉就是将糯米粉小火炒熟，后面用来擀皮子的粉类，俗称手粉。我用的是陶瓷不粘锅，不粘东西的效果特别好，一般家里煎蛋什么的，

　　为了健康放极少的油，都能保持不粘。小火慢慢的来回翻炒，直到糯米粉由白变成淡淡的黄色，而且发现糯米粉会轻易扬起，

　　飘出锅外这时候就说明糯米粉已经炒熟了。炒熟后装入碗中放一边晾凉备用。在等待面团、手粉晾凉的过程，接下来可以把芒果切好，芒果两头去头，去皮，切出果肉后，

　　切成丁状，然后放一边备用。接着制作冰皮 :面团晾凉后从碗中取出，硅胶垫上洒上少许手粉，面团在上面先滚一圈防粘。

　　因为之前用刮刀刮离碗周后，所以可以轻易的取出。将面团分成大小差不多50克一个的小几子，我这个配方可以分成11个小几子。最好戴一副这种pvc专用食品级手套擀皮子，既防粘手又不会粘皮子，擀起来不费力，

　　不然很容易粘手。取一个小几子在垫子上滚一圈，让小面团粘满手粉，然后按扁开始擀皮子，擀成大小13厘米左右的直径就可以了。

　　我的垫子上有尺寸标识，所以比较容易掌握皮子的大小。依次擀好全部面皮后盖上保鲜膜放冰箱备用。打发奶油 :淡奶油加糖后开始打发，直到打发到提起电动打蛋器可以拉出直挺的尖角状就可以了。然后取出放冰箱擀好的冰皮，准备开始包雪媚娘。

　　我用的是这种专门包雪媚娘的模具，没有的不用也可以，因为用了包出来的雪媚娘个头更圆更漂亮。取一张冰皮放模具里，将冰皮按到底，团出一个圆形的窝。

　　有裱花袋的可以用裱花袋装奶油挤出来，没有的可以用勺子挑一勺放进冰皮里，然后抹平。我做多了不愿用裱花袋，喜欢直接用勺子。

　　然后挑一勺芒果丁在中间。然后在最上面挑一勺奶油盖住芒果丁。然后开始包了，先把两头中间捏拢。再依次提起一边的半圈往中间捏。最后收拢另一边。在收口处蘸一点手粉。

　　直接倒入纸托，雪媚娘就包好了。然后按方法依次包好所有的雪媚娘。在冰皮的包裹下，奶油又裹着芒果粒，

　　轻轻一口下去，满满的甜滑和Q弹。雪媚娘怎么做？

1、准备手粉：另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里，放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右，取出备用。

2、糯米粉、粟粉混合过筛，

　　加入白糖搅均匀，再加入纯牛奶、白油（色拉油），搅拌均匀，搅拌成粉浆。

3、将粉浆过筛一遍，放入锅里大火蒸15~20分钟至熟。

4、取出稍凉后，

　　柔成光滑的面团，放入冰箱冷藏10分钟。

5、取出冷藏好的面团，将面团分成15克的小面团，粘上烤熟的手粉，把小面团压平，压成薄面皮，包入馅料即可。

　　

6、包好后即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好。

草莓雪媚娘的做法 草莓雪媚娘怎么做

草莓雪媚娘的做法主料糯米粉125g 玉米淀粉30g 细沙糖30g 纯牛奶175g 黄油10g 草莓适量 淡奶油120g 细沙糖（淡奶油用）20g 草莓雪媚娘的做法步骤1. 准备雪媚娘皮材料2.

　　黄油融化，加入纯牛奶，细沙糖，筛入糯米粉和玉米淀粉3. 搅拌成糊状4. 糊糊过筛5. 过筛的糊糊很细腻6.

　　上锅大火蒸十五分钟，挑开检查没有湿面糊就ok了。7. 挖出装入一个干净的容器，盖上保鲜膜防止面皮变硬，放凉待用8.

　　草莓洗净切块9. 120g淡奶油加20g细沙糖打发10. 撖开面皮，越薄越好。（取一块保鲜膜，放上一块面皮，

　　再取一张保鲜膜盖面皮上面，慢慢撖开）11. 放适量奶油，再放上草莓12. 再加一层奶油13. 包起14.

　　做好放冰箱冷藏二个小时就可以开吃啦雪媚娘皮怎么做好吃

教你雪媚娘简单又软糯香甜的做法雪媚娘馅料怎么做好吃

香芋红豆雪媚娘材料：雪媚娘粉一包100克；香芋一只；红豆少许；片糖和白糖；还有少许绿茶粉调色用，没有可不用。

　　做法1、准备手粉：取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色（千万不要炒焦，要用小火炒），取出备用；2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆；3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；4、取出稍凉后，

　　加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏；5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，

　　擀成薄薄的面皮；7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好。8、包好后即可食用，冷藏后口感更好。

　　草莓雪媚娘的做法 草莓雪媚娘怎么做

草莓雪媚娘的做法主料糯米粉125g 玉米淀粉30g 细沙糖30g 纯牛奶175g 黄油10g 草莓适量 淡奶油120g 细沙糖（淡奶油用）20g 草莓雪媚娘的做法步骤1. 准备雪媚娘皮材料2. 黄油融化，加入纯牛奶，细沙糖，筛入糯米粉和玉米淀粉3.

　　搅拌成糊状4. 糊糊过筛5. 过筛的糊糊很细腻6. 上锅大火蒸十五分钟，挑开检查没有湿面糊就ok了。

　　7. 挖出装入一个干净的容器，盖上保鲜膜防止面皮变硬，放凉待用8. 草莓洗净切块9.

　　120g淡奶油加20g细沙糖打发10. 撖开面皮，越薄越好。（取一块保鲜膜，放上一块面皮，

　　再取一张保鲜膜盖面皮上面，慢慢撖开）11. 放适量奶油，再放上草莓12. 再加一层奶油13. 包起14. 做好放冰箱冷藏二个小时就可以开吃啦如何制作雪媚娘？

制作雪媚娘要先将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖这几个材料混匀、过滤、蒸熟，

　　再将黄油揉入蒸好的糯米面团中进行冷藏。然后将糯米面团分成数个剂子擀成薄皮，最后把奶油和我们心仪的水果块放在面皮上包裹起来即可

雪媚娘馅料怎么做好吃

香芋红豆雪媚娘材料：雪媚娘粉一包100克；香芋一只；红豆少许；片糖和白糖；还有少许绿茶粉调色用，

　　没有可不用。做法1、准备手粉：取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色（千万不要炒焦，要用小火炒），取出备用；

　　2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆；3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏；5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；

　　6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮；7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，

　　然后象包包子一样收口包好。8、包好后即可食用，冷藏后口感更好。雪胖子（雪媚娘）的做法步骤图，怎么做好吃

食材清单雪媚娘皮1盒5张淡奶油150g白糖25g芒果2个烹饪步骤1/5淘宝上的雪媚娘有两种规格。我买的是12＊14的，然后可以剪开4张。所以一盒5张皮，

　　一盒可以做20个。芒果切粒儿哦。2/5然后就是奶油打发啊。注意的是千万不要一开始就把白糖全部倒入。这样打发的不充分。

　　白糖要分批倒入。3/5其实最关键的就是！雪媚娘磨具（就是图一右下角一张皮下面那个）和擀面杖！因为皮比较皱也比较厚，不仅难包也难吃。所以一定要用擀面杖擀开来。这样就是俗话说的“皮薄馅大”。

　　然后就把打发好的奶油切小粒儿的芒果放进去就ok啦。4/5成品图啦。最后一步这是某一天当的早饭。（因为实在太爱啦）果汁是凤梨汁。也是我的最爱。哈哈哈雪媚娘的做法，香芋红豆雪媚娘怎么做好吃

主料雪媚娘粉一包100克辅料香芋一只红豆少许片糖和白糖适量少许绿茶粉调色用适量步骤1.先准备内馅:熬红豆：先将红豆洗净，用清水浸泡2小时以上，

　　放入小锅中加大量的水，煮开后转小火慢慢熬，要不时搅拌防止粘锅。大约半小时后，豆已熟，加入片糖或红糖（颜色好看），多加些糖，

　　够甜才好吃。继续熬至糖水变浓稠即可，全程大概一小时。2.做芋泥：熬豆的同时，将香芋去皮切片，蒸锅烧开水后放入隔水蒸熟。取出后趁热用汤匙将香芋压成泥，加入少许白糖拌匀。

　　芋泥不要做得太甜。3.内馅准备好后放置稍凉，开始准备面皮。将雪媚娘粉80克（余20克作手粉用），加入110克的凉白开水，

　　拌匀，搅至表面光滑状。我另外分了一半调了绿茶粉。4.取一小团香芋泥在手心上压扁，包入少许红豆，滚圆；5.取一小团雪媚娘面皮，

　　擀成薄片，将芋泥圆包入，再滚圆。为方便计，可以先把芋泥圆一个个做好，然后再一个个地擀面皮包。拌好的雪媚娘面皮非常粘手，记住一定要用手粉，

　　擀的时候也要在面皮的两面沾上粉6.全部做好后放入冰箱冷藏草莓雪媚娘的做法 草莓雪媚娘怎么做

草莓雪媚娘的做法主料糯米粉125g 玉米淀粉30g 细沙糖30g 纯牛奶175g 黄油10g 草莓适量 淡奶油120g 细沙糖（淡奶油用）20g 草莓雪媚娘的做法步骤1. 准备雪媚娘皮材料2. 黄油融化，加入纯牛奶，细沙糖，

　　筛入糯米粉和玉米淀粉3. 搅拌成糊状4. 糊糊过筛5. 过筛的糊糊很细腻6. 上锅大火蒸十五分钟，挑开检查没有湿面糊就ok了。

　　7. 挖出装入一个干净的容器，盖上保鲜膜防止面皮变硬，放凉待用8. 草莓洗净切块9.

　　120g淡奶油加20g细沙糖打发10. 撖开面皮，越薄越好。（取一块保鲜膜，放上一块面皮，再取一张保鲜膜盖面皮上面，慢慢撖开）11.

　　放适量奶油，再放上草莓12. 再加一层奶油13. 包起14. 做好放冰箱冷藏二个小时就可以开吃啦雪媚娘的做法

雪媚娘的做法： ?1.将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀 ?2.将90ml牛奶倒进混合粉中，

　　搅拌均匀 ?3.将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合 ?4.将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略) ?6.蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，

　　倒入5克油充分揉匀 ?7.另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉 ?8.鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用 ?9.将水果切成小丁 ?

　　10.案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份 ?11.取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度。

　　 ?12.戴上一次性手套(或者手上套一个小号保鲜袋)，一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油 ?13.再放入切好的水果丁 ?14.上面再铺一层奶油 ?15.将面皮包裹好，

　　捏紧收口 ?16.最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了。 ?一、雪媚娘1.雪媚娘源自日本，原名为"大福"，

　　是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 "雪媚娘"这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。2.雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，

　　里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。 "雪媚娘"冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。

　　西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。二、雪媚娘的营养价值 ?1.杏仁可以入药，

　　有润肺止咳作用，而扁桃仁则无此功效。 ?2.一个杏仁果可以分为好多层，最外面的一层果肉不能食用，

　　在生长期，果肉作为果核的保护层;到后期，果肉干缩开裂成为果荚，收获果核后的果荚可以用来当饲料喂牲口。

　　 ?研究人员发现，大杏仁皮中含有一种被称作类黄酮的抗氧化剂，这种抗氧化剂也存在于葡萄酒、茶、水果和蔬菜中。类黄酮作为抗氧化剂能保护人体细胞，

　　能减少低密度脂蛋白(即“坏胆固醇”)受到氧化作用的攻击。 ?3.类黄酮化合物。杰福瑞·布鲁伯格博士说：“血液测试表明，食用带皮的大杏仁能够使人体内类黄酮和维生素E的含量显著增加。

　　”研究结果还表明，用大杏仁、大豆、胶粘纤维、植物固醇等有益心脏健康的食品组成的组合膳食能够显著降低胆固醇水平，其效果与治疗心血管疾病的斯他汀类药物相同。 ?中国疾病预防控制中心食品科技室主任霍军生博士表示，维生素E和类黄酮在抵抗衰老和促进心脏健康方面有着显著作用。

　　无论是大杏仁表皮中类黄酮的协同作用、还是大杏仁在组合膳食中的协同作用，都使人们看到了大杏仁中维生素E和类黄酮有较强的功效。 ?4.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质;还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。

　　 ?5.芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。

　　雪胖子（雪媚娘）怎么做

雪胖子(雪媚娘)用料 ?泰国糯米粉 ? ?200克 ? ?牛奶 ?

　　 ?360克 ? ?糖 ? ?130克 ? ?

　　玉米淀粉 ? ?60 ? ?蓝风车奶油 ?

　　 ?350克 ? ?细砂糖 ? ?30 ? ?水果 ?

　　 ?适量切块 ? ?雪胖子(雪媚娘)的做法 ?牛奶360g?

　　细砂糖130g?糯米粉200g?玉米淀粉60g用打蛋器混合均匀，然后用筛子过筛一次。上火蒸30分钟左右，

　　都变成透明色就好。趁热放入黄油，然后等冷却，在把黄油揉进面团，一定要有耐心?揉好的面团冷藏20分钟也行，趁着时间打发奶油，把水果切块。

　　揪30克左右的面团〈最好带上手套，不然会粘〉放上手粉，用擀面杖擀好，放到雪媚娘模具上，当奶油，水果，

　　奶油，然后封口，封口处沾点手粉。雪胖子（雪媚娘）的做法步骤图，怎么做好吃

食材清单雪媚娘皮1盒5张淡奶油150g白糖25g芒果2个烹饪步骤1/5淘宝上的雪媚娘有两种规格。我买的是12＊14的，

　　然后可以剪开4张。所以一盒5张皮，一盒可以做20个。芒果切粒儿哦。2/5然后就是奶油打发啊。注意的是千万不要一开始就把白糖全部倒入。

　　这样打发的不充分。白糖要分批倒入。3/5其实最关键的就是！雪媚娘磨具（就是图一右下角一张皮下面那个）和擀面杖！因为皮比较皱也比较厚，不仅难包也难吃。

　　所以一定要用擀面杖擀开来。这样就是俗话说的“皮薄馅大”。然后就把打发好的奶油切小粒儿的芒果放进去就ok啦。4/5成品图啦。最后一步这是某一天当的早饭。（因为实在太爱啦）果汁是凤梨汁。

　　也是我的最爱。哈哈哈懒人版雪媚娘怎么做

【雪媚娘(懒人版)的做法】用料 ?加利雪媚娘皮 ? ?3张 ?

　　 ?动物性淡奶油 ? ?50g+5g细砂糖 ? ?水果 ? ?若干 ?

　　 ?雪媚娘（懒人版）的做法 ?1. 本打算做芒果雪媚娘的，可惜被家里的吃货干掉了，改做黄桃雪媚娘了。

　　不过，无论是什么水果，都要沥干水再切丁备用2. 淡奶油加糖打发好放冰箱保存3. 雪媚娘皮拍掉上面的面粉，分成四份。将皮放在凹型物体中，加入奶油和水果，

　　把四周粘合起来。纸拖口朝下包住雪媚娘，然后倒扣过来就可以看到一个白胖子，越整圆越可爱呢4. 做好的成品冷藏会更好吃，我忍住口水送它回冰箱小贴士1.皮一定要拍掉上面的粉，可以更好的粘合，

　　也避免影响口感和美感（特意放了拍净面粉和没完全拍掉面粉的成品，效果你懂的）2.建议买正方形的皮，即使分成四块，形状也很规整，包水果和奶油也好塑形3.纸托很软，可以用平时使用的模具固定一下，避免白胖子最后摊成扁平状了。雪媚娘皮怎么做好吃

教你雪媚娘简单又软糯香甜的做法自制雪媚娘的做法，

　　自制雪媚娘怎么做好吃，自制

用料 糯米粉 50g 玉米淀粉 15g 细砂糖 25g 牛奶 85g 黄油 10g 淡奶油 120g 细砂糖 8g 熟糯米粉 适量 时令水果 适量 雪媚娘（超详细）的做法 糯米粉，玉米淀粉，细砂糖，牛奶，搅拌均匀，

　　过筛一遍，盖上保鲜膜，大火蒸至奶糕凝固即可蒸好的奶糕趁热加入黄油揉匀，黄油不用融化，奶糕这么烫黄油自然就化掉了，用手揉效果最好，别用筷子什么的，

　　拌不匀的！这步很烫手，我是会戴一个皮手套再戴一次性手套，虽然还是会有些烫，我之前可是直接戴一次性手套，练成铁砂掌了都23333揉好之后放保鲜袋里，尽量摊开让它冷却，

　　冷却到室温再放冰箱，时间急的话揉好直接扔急冻室，30分钟就可以拿出来了，but这样很伤冰箱！时间不急放保鲜也行，可以今天准备奶糕，第二天再擀皮包奶油水果，冻的时间越长越不粘手！

　　取适量糯米粉小火炒熟，或者放微波炉叮一会，糯米粉发出香味就可以了，太过了会变黄，影响成品颜色！

　　炒的时候记得不停翻拌，不然糊了！用微波炉叮也是十秒五秒的样子拿出来翻一下，不然有水蒸气会起块！配方的量我一半是吃饭那种小碗半碗的量就够了，多炒一些也没关系，留着下次用，

　　数糯米粉也称糕粉，能保存挺长时间的冻好的奶糕取出来分成25g一坨，新手可以分30g一坨，皮子重量一样做出来才均匀，如果你不介意可以随便揪一坨，这个量25g可以做7个，

　　一个人吃完全够了好吗，不然你想胖死你自己吗！奶糕还是挺粘的，记得沾糕粉！分好奶糕之后开始擀皮！同样，

　　你的手，案板，擀面杖，奶糕都请洒上糕粉，但不要太多，可以一点一点加，太多影响口感！

　　这个皮不好擀，是糯米粉弄的，弹性很大，慢慢来，擀皮就不用我教了，这是个练耐心的玩意，要想做好看就老老实实擀皮！不然你就两手慢慢扯，

　　扯出来厚薄不匀，丑死了！皮的大小跟小碗碗口差不多大就行了！擀好皮可以打奶油了！量不多的情况下建议手动打发！奶油会细腻很多，

　　100g奶油大概三五分钟能打好，天气热的时候奶油放冰上打发！100g奶油加10g细砂糖我觉得已经很甜了，还要加水果，糖建议少放点。手动打发奶油我是抱着盆然后逆时针打，放在冰上的情况下，

　　蛋抽跟盆底垂直打！千万别太狠，不然容易到处飞溅！打好的奶油装进裱花袋，可以拿个大杯子把裱花袋套在上面，这样一个人也可以很方便的装奶油的，不会弄得到处都是，裱花口别剪太大，

　　裱花袋也别选太大的，以免天气热的时候奶油才用一半你手握的地方就全化了！软性水果切成小丁，软性水果就是什么芒果啊草莓啊榴莲啊香蕉啊火龙果之类的，也可以选择酥性饼干碎，什么奥利奥啊或者谷优的玛丽亚还是啥来着一切准备就绪可以开始包雪媚娘了！

　　看图！底铺满奶油再放水果，放了水果再挤一层奶油，然后跟包包子一样把皮捏紧，水果奶油的量看自己喜欢，

　　但是奶油太少水果太多皮比较薄的情况下会破掉！底部奶油多一点，顶部奶油可以少一点，裱花嘴剪小一点奶油的量好控制一点！我是用雪媚娘的模具，半球形的，

　　这样大小能控制一样，没有模具就用小碗，看图！包好就完成了！可以吃了！这个是用模具做出来的，比较小，所以皮子只有18g左右，

　　可以做10个！吃不完的记得放冰箱冷藏！是冷藏！保鲜那层！不是冷冻！

　　不然奶油会冻坏！这个最好一天吃完！吃不完一定要密封！不然皮会干掉！分开放，不要挨在一起，记得撒粉，不然会粘！

　　小贴士糯米粉买水磨的，三象牌！玉米淀粉也称鹰粟粉！家乐牌的！黄油选总统的或者伊斯尼的，

　　无盐的！奶油选铁塔或者蓝风车或者总统或者伊斯尼的！雪媚娘（雪胖子）的做法，雪媚娘（雪胖子）怎么做

主料：糯米粉100g、玉米淀粉30g、黄油45ml、长富牛奶180ml、粘米粉1勺 辅料：香蕉半根、芒果半个、铁塔淡奶油2勺、白砂糖60g步骤1.放入称号糯米粉2.倒入玉米粉3.白砂糖45克4.倒入牛奶5.打蛋器打均，至无颗粒6.入锅大火蒸20分钟，中间搅拌下7.倒入溶化黄油拌均，放冰箱冷藏一个半小时至凉8.粘米粉炒熟9.打油加糖打发，

　　糯米团揉搓，案板加粘米粉防止粘10.揪成小团，擀成皮，之前做27克一个做了7个，后来14克一个做了6个共13个，11.14克皮更薄12.皮加入奶油水果包成小包子，收口朝下13.放冰箱冷藏，

　　第二天口感好小贴士糯米要蒸熟，粘米粉要炒熟雪媚娘皮怎么做好吃，雪媚娘皮的家常做法

用料 ?防粉水磨糯米粉 ? ?

　　50g ? ?媚娘皮： ? ?水磨糯米粉 ? ?

　　125g ? ?玉米淀粉 ? ?35g ? ?白砂糖 ? ?

　　60g ? ?牛奶 ? ?200g ? ?热水 ? ?

　　15g ? ?雪媚娘皮 (快速 简单的做法 ?防粘粉：50g糯米粉放入锅中小火炒熟。放凉备用（辨别：稍有味道 粉略微变黄色 稍有结块）⑴ 60g白砂糖+15g热水化开+200g牛奶⑵ 倒入125g水磨糯米粉+35g玉米淀粉 混合搅拌均匀。 （提前 黄油小火融化 备用）⑶ 全部搅拌均匀后的糊 网筛 过滤过筛到深口盘子内 ?

　　隔水锅内蒸30分钟左右。⑷ 蒸熟 取出 倒入先前融化好的黄油搅拌均匀。 ?放凉后就可以用防粘粉裹在上面开始使用了（雪媚娘皮内还可以放入自己做的冰淇淋 ?冷冻后就成滚雪球了。还可放入奶油 水果 奥利奥粉等…雪胖子（雪媚娘）的做法步骤图，

　　怎么做好吃

食材清单雪媚娘皮1盒5张淡奶油150g白糖25g芒果2个烹饪步骤1/5淘宝上的雪媚娘有两种规格。我买的是12＊14的，然后可以剪开4张。所以一盒5张皮，一盒可以做20个。芒果切粒儿哦。2/5然后就是奶油打发啊。

　　注意的是千万不要一开始就把白糖全部倒入。这样打发的不充分。白糖要分批倒入。3/5其实最关键的就是！雪媚娘磨具（就是图一右下角一张皮下面那个）和擀面杖！

　　因为皮比较皱也比较厚，不仅难包也难吃。所以一定要用擀面杖擀开来。这样就是俗话说的“皮薄馅大”。然后就把打发好的奶油切小粒儿的芒果放进去就ok啦。4/5成品图啦。最后一步这是某一天当的早饭。

　　（因为实在太爱啦）果汁是凤梨汁。也是我的最爱。哈哈哈雪媚娘超简单做法的做法步骤图，怎么做好吃

用料 动物淡奶油雪媚娘皮水果步骤 1准备好所有食材。步骤 2将水果切小粒备用。步骤 3打发淡奶油至粘稠有纹路，提取打蛋器呈现短小直立的尖角（如图）。

　　我在准备食材前先将不锈钢容器放冷冻室冰了一会儿，淡奶油一直保存在冷藏室，所以不隔冰水也很容易打发。步骤 4取出雪媚娘皮，用软毛刷将皮子上的干粉清理干净。步骤 5将清理干净的皮子放在小碟子上，就是平时放蘸料的小碟子，放上适量的奶油，

　　再加水果粒，再加少许奶油。用手指蘸水抹皮子四周边上，对角捏紧并将相邻两边捏紧。步骤 6将捏紧的雪媚娘放纸托上，整理一下形状，成了，送礼自吃两相宜?

　　小贴士1、我用的加利雪媚娘皮，某宝上有卖，个人感觉比现做的皮子口感好，冷藏至第二天也不会发硬，而且还很方便。2、我今天用的芒果，如亲们喜欢榴莲、火龙果或其他水果或奥利奥饼干屑，

　　做法都是一样的。3、放淡奶油的时候一定要记着别粘上皮子的边边角角，否则最后就捏不紧淡奶油会跑出来的。