写一篇介绍美食的作文(美食介绍个作文)

　　美食让我感兴趣作文俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺!看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。

　　接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见!最喜欢的美食作文100字凉皮,是我最喜爱的食物之一.凉皮,凉皮,主要突出主要突出那晶莹透亮的皮,加上我喜欢的面筋,还有必不可少的黄瓜.准备好了三个主要材料,开始加配料了,放半勺醋,一小勺味精,口味重的,可以再加点盐,还有一勺蒜水,喜欢辣得好可以加点辣油.我最享受吃凉皮的过程.吃东西讲究看色,闻香,品味.色：红红的辣油洒在皮上,还有黄瓜在一旁“装扮”着,真是无可挑剔.香：闻上一闻,一丝丝辣气中带着一点酸味,真是酸辣相间啊!再讲讲它的味,一小口吃下去,还真别有一番风味.这色香味俱全的凉皮,怎能不让我心动呢?我也顾不了那么多了,刷刷两口就把凉皮全吃了,辣油也进了我的眼睛里,把我疼得啊啊大叫.关于美食的作文怎么写？家乡的美食我的家乡徐州是一座历史名城,美味的食品更是数不胜数：颜色诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉………但在众多的食品中,有一种看似极平常却又独特,也是徐州人民白痴不厌的食品——烙馍.烙馍及不同于北方的单饼,也不同于很多地方的煎饼.它作为徐州特有的食品,已经有着2000多年的历史了.相传在楚汉相争时,刘邦率兵与项羽作战,路过徐州.因为刘邦的军队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴.为了能让行军中的刘邦军队吃上一顿饱饭,徐州的老百姓急中生智,发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍.后来烙馍这种食品就这样一直流传下来.烙馍的做法很简单,做烙馍的地方几乎随处可见.几个老人围在一起,支起一个鏊子,将和好的面团切成小块,他们扞的扞,揉的揉,摊的摊,几个面团在这些老人手下飞舞着.不一会儿,一张又薄又圆的烙馍就做好了.烙馍做好了,单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲.烙馍吃起来很劲道并且富有韧性.在某种意义上来说,也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质.烙馍的吃法也很多：可以泡在汤里吃；可以卷油条吃；还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……..还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式,深受顾客们的喜爱.你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧?所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是：把烙的烙馍切成丝,然后放到油锅里炸,炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝,然后外面再用软嫩的烙馍卷起来,真是独特美味.如果你有机会来徐州,可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍,保证你百吃不厌.写美食的作文我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。

　　螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。　　不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。 当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺. 可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.我喜欢吃的食物作文说到糖醋排骨，我就想起第一次在饭店吃糖醋排骨的情景：那天我过生日，我的好朋友兵兵和我一起庆祝。妈妈带我们去了“起源小厨”。当服务员阿姨刚把这道菜端上桌面，就被我们俩抢吃一空，我们边吃边说：“再来一盘，再来一盘！”哈哈…… 两个贪吃鬼！看到我这么爱吃糖醋排骨，妈妈决心学做一做。

　　她在电脑上查找资料，然后按照上面的做法试验了一次，没想到妈妈做的比饭店里做的还要好吃！ 从此，这道美味就是我家的“家常菜”。你看，我妈妈很棒吧！妈妈经常做我爱吃的糖醋排骨，时间长了，做排骨的秘决我都会背了，就是“一酒二醋三糖四酱五水”。你想知道这道菜到底怎么做的吗？刚好今天妈妈又买了排骨，你跟我一起做吧。步骤如下：一：把买好的排骨（最好是小排）用清水洗一下放在盘里，把事先准备好的调料按“一酒二醋三糖四酱五水”的比例调成汁放在一边。　　【一份料酒，二份白醋，三份白糖，四份酱油（生抽，老抽太黑了）五份凉水。调汁的多少看排骨量的多少。】二：往一个小锅里添少许水，水开了后就把排骨放入锅里焯一下，再捞出来凉一下。三：炒锅里放入大量的油，油热了就把排骨放进油锅里稍微炸一下，油温不要太高，炸的时间不要太长，时间长了排骨肉发硬就不好吃了，炸好了捞出放在盘里。四：炒锅里留一点底油，把炸过的排骨放进去翻炒几下，把调好的汁倒入锅中，大火开锅以后用小火炖，一直炖到汁粘稠就可以了。

　　当一盘儿色香味俱全、外焦里嫩的糖醋排骨摆在你的面前，你的口水一定会流出来的。　　当你按照我的方法做出来这样一盘糖醋排骨后，你一定让我尝一尝你的手艺哟。