炒菜根的家常做法大全怎么做好吃视频炒菜根的做法1.菠菜根洗净,焯水去除菠菜根的草酸及涩味,沥干水备用2.吃圆白菜时,养成手撕的习惯,并将梗叶分离,圆白菜梗也要焯水后,备用3.锅中放油,煸香五花肉片,再爆香葱片,红椒片,调入料酒、生抽,炒匀后倒入焯好的菠菜根;圆白菜梗,放入盐,炒匀后,关火放味精即可彩色素菜的家常做法大全怎么做好吃视频材料【主料】土豆 (2个) 长茄子 (2个) 青椒 (2个)【调料】姜 (3片) 蒜瓣 (5瓣) 盐 (适量) 酱油 (20克) 糖 (5克) 淀粉 (5g) 亦舒堂火麻油 (适量)豆瓣酱10g做法1.准备好所有的食材:茄子切成方块,青椒切成圆条,土豆切成方块。2.锅里倒一点油,倒入土豆煎至变成深黄色。3.将土豆倒出放微波炉高火叮1分钟。4.炒锅倒入火麻油再加入蒜米和姜爆香。5.再倒入茄子,表皮起皱变软。6.倒入土豆翻炒均匀再加入酱油,糖,盐和用水淀粉勾芡焖几分钟。7.加入盐和豆瓣酱翻炒焖几分钟。 8.加入切好的青椒,最后浇上火麻油或香油翻炒均匀即可出锅。小诀窍1.茄子炒之前可以先用盐水泡过15分钟,味道会更好。
2.如果想要茄子颜色漂亮可以先炸过,这里不提倡油炸类饮食。3.最后一步,因为之前用了火麻油爆爆香过蒜米和姜片,所以不喜欢吃油腻的最后一步可以不加。荤素小炒的家常做法大全怎么做好吃视频主料鸡蛋2个黄瓜30克胡萝卜10克黑木耳20克猪肉10克 辅料油20克盐5克酱油10克白糖5克料酒10克蚝油5克鸡精10克 步骤荤素小炒的做法步骤11.鸡蛋打散炒至金黄盛出备用荤素小炒的做法步骤22.黄瓜切片,胡萝卜切片,猪肉切丝,黑木耳泡发荤素小炒的做法步骤33.锅中加入适量的油,炒香葱花荤素小炒的做法步骤44.加入胡萝卜片荤素小炒的做法步骤55.加入肉丝炒至变色加入黄瓜片和黑木耳荤素小炒的做法步骤66.最后加入调料翻炒均匀即可出锅素炒菜心的家常做法大全怎么做好吃视频菜心适量红辣椒适量蒜片适量1菜心择洗开净,蒜片,小红辣椒备用2炒锅上火,油热后,爆香蒜片和辣椒3放菜心,大火煸炒出锅前放盐调味即可。
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