传统民间小吃与传统文化(北京的四大小吃是什么)

　　关于中华传统文化美食的作文(350字左右)咱们中国的传统文化博大精深，渊远流长。今天，我来为大家介绍一下剪纸吧！ 剪纸的内容包含着浓浓的生活气息。鱼虫鸟兽、花草树木、亭桥风景这些人们熟悉而热爱的自然景物成了人们剪纸的花样。每逢过年过节或是喜事临门，人们都要剪一些福字、喜字等老表示庆贺。 剪纸所刻画的形象惟妙惟肖，栩栩如生。先来看看这张仙女下凡吧！四位仙女神态各异，舞姿翩翩，她们的手臂上缠绕着轻盈而柔滑的丝带，正随风轻轻摆动。再看这张松鼠摘葡萄。　　只见它摇着蓬松的大尾巴，小眼睛紧盯着紫莹莹的大葡萄，生怕被其他小动物给抢走了。 剪纸中还有有趣的民间故事呢！这幅剪纸讲的就是老鼠娶亲的故事。

　　瞧！小老鼠们抬着大花轿，新郎得意洋洋，大花猫在一旁羡慕得不得了。原来，故事是这样的：鼠爸爸想给女儿找个好女婿。鼠妈妈说太阳最棒，太阳说云最棒，云说风最棒，风说墙最棒，墙说老鼠最棒。最好，小老鼠娶到了新娘。　　多么精美的剪纸啊！真令人爱不释手！什么是传统美食粽子关于传统文化的特色饮食

中国传统饮食文化的特点有哪些？

我国素有礼仪之邦的美誉。而中国传统饮食文化在历史长河中也源远流长。

　　中国人的餐桌不但很特别，很多还很有深意。尤其是在中国古代，人们吃饭不但讲究菜式和器具，还很讲究座次。这些都是中国传统饮食文化中的特色。那么中国传统饮食文化具体有哪些特点呢？我查阅了一些资料，在这里和大家一起分享一下吧。

中国传统饮食文化的特点之一就是尊重为先。　　这个主要通过大家的座次来确定。

在餐桌上，中国饮食文化非常注重“尊重”二字。对于那些长者，老师或者贵客，通常都要做到谦虚礼让。

中国人非常注重孝道。他们往往会先把最好的菜第一个送给自己家庭里的长辈品尝，因为长辈们为了这个家付出最多。在古时候，虽然人们生活拮据，但是善待自己的长辈并尽力照顾好他们是必须尽到的义务。

尽管中国的主人都很友好，但作为客人也要向主人表示敬意。在晚餐开始前，主人往往会寒暄一番，客人只有在听到“请用，随意”等类似的话语后才能开始用餐。　　否则，会让人感到不舒服。

主人一般会把主菜放在餐桌的中央，其余的菜围绕摆放。

　　通常主菜会面向贵宾或者年长者，这也显示出尊重的美意。

中国传统饮食文化的特点之二就是筷子文化。

大家都知道，筷子是我们中国人发明的，并广泛运用与大家的日常生活。一直沿用至今，中国人早就已经习以为常。　　因为它不但制作工艺简单，并且材料普通方便易得。所以筷子是我们中国特有的餐具。

中国人都用筷子吃饭，筷子文化在中国由来已久。

　　现在，筷子的使用也已经深入到其他许多地方，如：越南，韩国，朝鲜等等。筷子的诞生象征着中国古代劳动人民的智慧结晶。这一对筷子虽然看似简单，但是他可以夹，绕，戳住食物。　　同时，在一些重大的场合中，例如婚礼喜宴，赠送筷子作为礼品也寓意幸福，吉祥。

中国传统饮食文化的特点之三就是在重要时刻体现得更加明显。

首先是在老年人过生日的时候，对于寿宴的饮食也特别讲究。生日是每一个人生命中最重要的时刻之一。在年轻的时候，人们往往在生日前要吃一碗面，寓意长寿;在生日当天则吃蛋糕庆祝。

　　等人到了中年，这时候的生日更为重要，除了吃面和蛋糕之外，大家还会送上蟠桃祝福长寿安康。

在结婚的大喜日子，中国人往往会吃花生，龙眼等食品，祝福新人能马上有爱情的结晶。

有些地方还流行吃九大碗，俗称吃九碗（或是酒碗），寓意新人长长久久。　　

在端午节，尽管不是所有人都能亲眼欣赏到赛龙舟的精彩比赛。但是，他们都会吃粽子，用糯米，鲜肉以及竹叶等原材料包出来的特别食物。这是为了纪念中国古代著名的历史人物屈原而制作的，人们害怕他吃不饱，就会给他做各种样式和形状的粽子。

中秋节的时候，大家都要赏月吃月饼。

在中国农历最后一个月的第八天，中国人都会吃“腊八粥”，来纪念和分享大家的成果，至今这个传统没有改变。

对于中国家庭，如果有孩子出生了，父母们会为邻居送上红鸡蛋庆祝这件喜事，有时候会在红鸡蛋上点上黑点，表示孩子的出生日期，或者暗示孩子是男孩还是女孩。

中国传统饮食文化还有一个特点就是在新年的时候。　　这个时候大家都会聚在一起，享用鸡鸭鱼肉，庆祝新年的到来，这些食物也寓意来年的繁华与丰收。到了正月初一和元宵节，大家还会在一起享用汤圆。寓意一家人团团圆圆。

以上就是一些关于我们中国传统饮食文化的特点的介绍。作为一个中国人，请你一定要将中国传统饮食文化特色记住，并且传承下去。

　　传统小吃有哪些？月饼

中秋节传统食品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对和家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼相传始于元代。　　当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。

　　到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。
　　很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。　　一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。英语拼写为：mooncake（月亮蛋糕）。

　　


粽子
　粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。


汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。　　

糍粑
　糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成，是中国南方一些地区流行的美食，人们习惯于在春节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是过年必备之品。糍粑排骨是一道带有浓郁乡土风味的新菜色，柔软的糍粑包裹着酥烂入味的排骨，再油炸至金黄，入口松化内里软滑，带有排骨肉汁，口感非常丰富。

　　
中国传统美食有哪些要看各地的风俗不同和究竟是什么美食，像是主菜的话又要分菜系（粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜），因为各地人的口味不同所以各菜系又有不同的特点（比如川菜的特点就是各种辣）。如果是主食的话因为地域的差异也各有不同的特点，像是南方人爱吃米饭但是北方人吃的大多是面食。如果是各种点心小吃或者是甜食，那就更多啦。糖葫芦，汤圆，水饺，粽子什么的，中国各类的节日里也有各样富含传统意义的美食。　　我只能说，中国传统文化博大精深（我大概也只能这么说，啊哈哈）。