羊肉米线(羊肉米线的香料配方)

　　早上可以吃羊肉米线吗？不会的，可以吃。放心吃吧，注意饮食不要过量羊肉米线做法，我在做可是味道不好红油酸菜羊肉米线的做法步骤红油酸菜羊肉米线的做法步骤：1 1将米线事先用冷水泡3小时。红油酸菜羊肉米线的做法步骤：2 2羊肉洗净。红油酸菜羊肉米线的做法步骤：3 3飞水后放入锅中加水，放入拍碎的老姜、干橘皮大火煮。水开后去浮沫，关小火煮。红油酸菜羊肉米线的做法步骤：4 4羊肉不要煮太久，水开后煮1小时捞出，切片备有。羊骨继续熬煮3小时。

　　红油酸菜羊肉米线的做法步骤：5 5汤熬好后加羊肉片、盐、鸡精、白胡椒面，盛入碗中备有。红油酸菜羊肉米线的做法步骤：6 6将酸菜洗净，切好备有。红油酸菜羊肉米线的做法步骤：7 7将小葱、香菜洗净，切好备有红油酸菜羊肉米线的做法步骤：8 8将绿豆芽、韭菜、豌豆苗洗净，切好，煮熟备有。红油酸菜羊肉米线的做法步骤：9 9将米线开大火煮熟。红油酸菜羊肉米线的做法步骤：10 10将米线煮熟后，捞出，滤干，放入羊肉汤中。红油酸菜羊肉米线的做法步骤：11 11加入酸菜、配菜、葱花、香菜。红油酸菜羊肉米线的做法步骤：12 12淋上辣椒红油拌匀即可食用。羊肉米线店刚刚开业，生意不是很好，如何经营才能让生意好起来？你要在宣传上做 文章 你要突出你 的 （羊肉）两字 再有就是你的味道 一定要味道好 料足怎么熬骨头汤 做羊肉米线，羊肉 含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1.B2和烟酸，胆甾醇等成分。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

　　在冬季，用羊骨头和羊肉做一道汤，来驱散严寒吧---羊骨头汤怎么炖才更白食材羊肉1斤，羊筒子骨2根，白萝卜半斤绿豆适量，枸杞适量，葱姜，盐，白酒适量方法/步骤羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。 羊肉切成小方块。羊骨头汤怎么炖才更白 先要将羊骨和羊肉过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头和是绿豆放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把羊骨头里面的骨髓洗掉了。 每1000克羊肉放入5克绿豆，煮沸10分钟后，将水和绿豆倒掉，羊肉膻味即除；羊骨头汤怎么炖才更白重新烧一大锅开水，水开以后，先放入拍碎的姜，蒜和葱结，煮几分钟，然后将骨头放入。 骨头放入后，大火烧开，盖上锅盖（可以留一个小缝），然后换成中大火煮2-3个小时。放入适量的枸杞。

　　羊骨头汤怎么炖才更白注意想烫熬白，既要就要保持锅内高温。避免老是去揭开锅盖看，让热气散走。 不要担心锅内水烧干而不停的加水，实在想加，另外烧开水加入，不要直接加冷水。如果觉得火太大，宁可改成中火，也避免不停加水。 熬汤时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白。我们熬汤一般中途不加水，熬完以后，原本一大锅的水成为半锅乳白色浓汤。这个时候关掉火，将汤面的浮油先清理一下。

　　熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓。羊骨头汤怎么炖才更白这个浓汤，可以直接食用，或者加入开水再煮10来分钟稀释一下食用（人多的时候最好后这样），或者冷却后冷冻起来回头用。加入萝卜块，大火煮20分钟，加入盐即可。 在熬汤的过程中不建议放盐，盐是在萝卜之后放入。羊骨头汤怎么炖才更白出锅前加入少量烫过的芹菜或者香菜，是为了装点颜色的---羊骨头汤怎么炖才更白9如果你要加其它中药材做滋补汤的话，根据药材需要熬制的时间加入。END注意事项外感病邪和素体有热者不宜多吃羊肉。