好听顺口的川菜馆名字好吃嘴麻辣川菜馆。川菜的所有名称有哪些?
川味水煮肉片
鱼香肉丝
毛血旺
辣炒鱿鱼丝
宫爆鸡丁
辣子鸡
泡凤爪
辣子鸡丁
土豆烧排骨
灯影牛肉
干煸牛肉丝
冬菜扣肉
开水白菜
东坡肘子
宫保鸡丁
川辣黄瓜
锅巴肉片
干烧鱼
夫妻肺片
川菜回锅肉(推荐)
麻婆豆腐
子姜鸭
香干回锅肉
手撕鸡
嫩蛋虾仁
蚂蚁上树
麻辣水煮鱼
宫爆鸡丁
粉蒸肉
红烧鸭
口水鸡
冬菇炖鸡汤
肉末茄子
朝天锅
香辣猪蹄
四川泡菜
鱼香茄子
八宝炒年糕
花式麻辣小龙虾
酸辣粉
麻辣肉丁
麻辣诱惑蛙
板栗红烧肉
剁椒魔芋
花椒鱼片
火爆腰花
鱼香苦瓜
烧鸡公
棒棒鸡
五香脆皮鸡
干烧鸡翅
豆豉鱼
重庆毛血旺
手撕牛肉
麻辣豆腐
O(∩_∩)O~呵呵·
怎么样？~！这些都是经典中的经典类···我向你隆重推荐哦···
别看有的名相同·可是做法有区别哦·味道肯定也有区别的·
＆·看着这些图我就唾液分泌过多啊·
很诱人呢·~(@^_^@)~
最具代表性的经典川菜有哪些川菜作为中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特抄点。以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。川菜的味相当丰富，号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。调制这些复合百味有很大的难度，但若掌握了它们的配方及调制方法，基本上也能学得八九不离十。版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
发表评论