油炸红薯丸子的做法,油炸红薯丸子怎么做好吃原料:红薯、花生油、白糖、面粉或者糯米粉制作方法:1、把红薯洗净,蒸熟备用。2、蒸熟的红薯去皮捣成泥。备用。3、红薯泥中加入白糖适量,少许面粉。注意是少许,多了影响酥脆感。有糯米粉的可以不用面粉,用糯米粉效果更好。
4、把红薯泥做成小丸子,放温油中小火炸至在油中浮起,呈金黄色时捞出。5、想要点缀就撒点儿白芝麻吧~。本菜品是一款甜点,清香甜美,色泽金黄,老少皆宜怎样做红薯好吃又简单1、首先将红薯切成块。2、中放入清水,摆上蒸架,接着倒入红薯,盖上锅盖,蒸至红薯熟透后取出。3、将煮熟的红薯倒入碗中,捣碎,加入三勺白糖,搅拌均匀。一、炸红薯丸子1.首先将红薯切成块。2.锅中放入清水,摆上蒸架,接着倒入红薯,盖上锅盖,蒸至红薯熟透后取出。3.将煮熟的红薯倒入碗中,捣碎,加入三勺白糖,搅拌均匀,根据红薯数量加入适量面粉,搅拌至有粘性。4.锅中倒入半锅油,烧至七成热时,用手将红薯来回挤压,从虎口处挤成2cm左右的丸子,下入油锅中,炸至红薯丸子全部浮起来,就可以捞出装盘了。
二、红薯桂圆小米粥1.首先将红薯切成小块,小米泡水十分钟。2.锅中倒入小半锅清水,下入红薯,大火烧开,煮五分钟。3.再下入小米、桂圆,转小火,煮二十分钟,即可出锅。三、青椒红薯蛋卷1.首先将红薯切粒、青椒切粒、准备一个碗,磕入鸡蛋,加半勺盐,搅打散。2.锅过油,倒入鸡蛋液,煎至边缘成型时,平铺上红薯粒、青椒粒。3.煎至蛋液凝固、定型后,关火,将蛋皮卷起来,煎至两面金黄盛出。
4.然后用切刀切段,摆盘,即可品尝。四、红薯饼1.红薯洗净2.去皮切片3.放在蒸锅里面,蒸15分钟左右,蒸熟4.趁热压成泥5.红薯泥中加白糖、糯米粉,要一点一点的加6.揉成面团。7.面团分成相等大小,用手团圆8.做了梅花形状的,模具沾少许糯米粉,把面团放在模具,按平9.脱模10.平锅放油,放入做好的小饼,圆形的把面团按扁就可以11.小火煎制两面金黄即可怎么做红薯团子才好吃 红薯团子的做法步骤红薯团子的做法1红薯去皮切片 ,放入蒸锅2红薯蒸熟,在捣成泥3加入奶粉、糖、面粉搅拌,和成面团4搓成长条,切成剂子,揉成团5下油锅煎炸熟 即可......台湾芋圆的做法。
1.芋头285克、红薯260克、紫薯290克(都是去皮后的净重)
2.红薯淀粉和马铃薯淀粉准备好,一般超市的调味区域都有售;
3.红薯、紫薯、芋头分别切片装盘蒸熟。紫薯的颜色最不稳定,很容易染色,一定要分开
4.蒸好后把红薯压成泥,加入30克白砂糖;
5.加入120克红薯淀粉;
6.加入30克马铃薯淀粉;
7.揉成面团状,我加了30克水,水要慢慢加,一不小心就会加多的,能成团就可以了;
8.揉好的红薯团;
9.按此方法依次揉好紫薯团和芋头团。(紫薯团同红薯团的方法一样)(芋头团配比是这样:芋泥+150克的红薯淀粉+45克的马铃薯淀粉,
10.取一小坨红薯团揉成细长条形,再切成1cm的小段。揉成条的过程中可以撒点土豆淀粉防粘哈。
11.三种颜色分别切好
12.水开后,放入红薯圆,转中火煮到圆子浮起来,再煮1、2分钟即可。
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