糖醋小炒肉的做法大全家常(糖醋白菜醋和糖放多少)

　　糖醋肉片怎么做好吃，糖醋肉片的家常做法瘦肉冼净，晾干水份备用用生粉、生抽拌均，静置15分钟锅里放油，油热后放入肉片翻炒炒散后，顺序淋入料酒、生抽、醋、白糖继续翻炒，加入盐、味精炒至亮色时，起锅，洒上葱花点缀家常小炒肉的做法，家常小炒肉怎么做好吃，家常1. 五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间，稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。2. 青椒洗净后切成小段，大蒜切薄片，生姜切细丝。青椒要选用尖椒，这样的青椒炒出来的味道是香辣的，辣辣的味道很足。3. 锅里加少许油，放入五花肉片煸炒。4. 小火煸炒，直至肉片出油，微焦即可盛出。煸炒过的五花肉片，香而不腻，而且有韧劲有嚼头。

　　5. 锅里留底油，放入姜丝、蒜片、豆豉爆香。6. 倒入青椒段，稍微翻炒。7. 倒入1/2汤匙味极鲜酱油。8. 锅里倒进少许剁椒，倒入煸过油的五花肉片。9. 倒入适量的料酒，翻炒。10. 加少许精盐，大火翻炒均匀后即可出锅。怎么做超级简单的糖醋肉..家常的不裹淀粉的肉没法做糖醋肉用料:猪肉、菠萝、青甜椒、红甜椒、橙甜椒、洋葱、番茄膏（非番茄酱）、白醋、糖、生姜、料酒、生抽、淀粉。 做法： 1：猪肉洗净加入适量料酒、生抽、姜片腌制20-30分钟； 2：菠萝切块，各式甜椒切块，洋葱切块； 3：较多番茄膏加入适量白醋、糖、少量水调合成酸甜可口的番茄酱汁； 4：腌制好的肉均匀的扑上一层干淀粉； 5：起油锅，慢火将肉炸成金黄色，捞出凉一凉之后，再入锅复炸一次，捞出沥干油份； 6：锅里加入少许油，放入甜椒、洋葱翻炒片刻，倒入番茄酱汁、炸好的小排、菠萝快速炒匀出锅即可。