家庭版烤面包怎么做好吃用料 面粉 适量 酵母 3-5g 糖 两大勺 奶粉 适量 抹茶(或可可)?? 5g 超简单的家庭烤面包的做法 倒两大杯左右温水40度于碗中 ,放入酵母3-5g静置10分钟十分钟后根据个人口味添加糖和奶粉等!搅拌均匀搅拌均匀后,开始碗里添加面粉,一次不要放太多每次50g左右,揉面要注意技巧(具体百度)这样面包才会好吃??。目测面包揉的差不多了。不粘手了可以进行第一次发酵。讲将面团放置碗中上面盖上保鲜膜,放入烤箱,将烤箱调至发酵模式。大约60分钟第一次发酵完毕后取出面团,放在案板上擀平(面团有些黏可以在案板上抹一层面粉) 分成几个小面团。 ps要加入馅料也是这个时候哦??面团放在铺了油纸的烤盘上,放入烤箱进行第二次发酵。
在烤盘上让一小杯水保持湿度。烤60分钟!将水取出,将烤箱调至烤的模式 温度大概185度 烤二十分钟 ps 怕烤出来颜色太深可以在烤十分钟左右时在面包上盖上一层锡箔纸?怎样简单在家做面包高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液少许家庭如何制作简单面包,求配方?急可以使用安琪的采用自动面包机制作面包预拌粉,简单很了。产品上都有说明配方表:奶白吐司面包预拌粉 350克鸡蛋1个,牛奶50ml(毫升)水90ml(毫升),安琪酵母1袋,食用油30ml(或黄油 30克)面包制作三步法:1 、将面包配方表中的所有原料称量后加入面包机搅拌桶内。2 、设定面包机常规程序开始搅拌、发酵、烘烤。3 、面包制成后轻轻倒出,冷却后即可食用。温馨提示:1、 面包机制作的面包切片后食用口感更好,您也可以在面包片上涂抹沙拉酱、番茄沙司、果酱等食用,或者在两片面包中夹上火腿片、番茄片等制成美味的三明治食用,味道更佳。 2、 若制作果料面包,可以将浸泡过葡萄干、碎核桃仁等果料提前准备好,待面团在搅拌缸内搅拌抱团后加入。
你还可以采用手工方法用烤箱制作面包,看包装上为您提供了手工制作面包的详细流程,即便是初学者,按照流程您也可以成为面包大师。
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