小炒肉的家常做法

　　小炒肉怎么做更好吃？

、成熟放入青椒，加盐稍稍翻炒即可出锅。 怎么做好吃，小炒肉末的家常做法

非常好吃简单又下饭的家常菜。以前也没有做过，

　　这次是想改变下做法，看到有农家小炒肉，家里有肉末，采用农家小炒的方法，真的好香，到最后饭都不够吃了。

　　收藏在我的家常菜谱里了。(收起)食材主料肉末g辅料杭椒个红辣椒个蒜苗适量盐适量生抽适量步骤.肉末.杭椒红辣椒各一个，蒜苗适量.将辣椒和蒜苗切碎.锅烧热，凉油.下肉末翻炒至肉变白，装盘.锅内重新下少量油，

　　下切好的配料翻炒.加入肉末继续翻炒，加入适量的盐.最后加入少量的生抽提鲜小贴士肉末需要热锅凉油炒，才不会粘锅。湖南小炒肉的家常做法大全怎么做好

湖南小炒肉的做法.肉切片，把肥点的肉切出来单独放，可以煎油，辣椒切成棱形块，蒜切片.辣椒切成棱形块状，

　　如图.锅烧红后直接放入辣椒，不用放油，大火干煸.稍微疲软后加入.克食盐，继续干煸至表面呈虎皮.盛出辣椒.把肥肉入锅煎油，一定要用小火，小心糊锅，肉呈金黄色即可.放入切好的肉片和油渣混合，大火爆炒.加入料酒.加入.克盐.加入生抽，

　　待肉炒至分熟时盛出放一边.锅里倒油，加入豆豉.加入蒜瓣，大火煸香.加入炒好的辣椒和肉，翻炒均匀分钟，加上鸡粉，即可出锅小炒肉怎么做好吃了？

农家小炒肉，

　　就是青辣椒炒肉，由于加入酱料，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。 、将油烧热，放入姜丝、蒜片，

　　待爆出香味后，将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟，盛起； 、煸炒青椒少时（根据火的大小调整时间），加少许盐，

　　加一勺剁辣椒，炒匀。将肉丝倒入锅中，翻炒。 家常小炒肉的做法，家常小炒肉怎么做好吃，

　　家常

. 五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间，稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。.

　　青椒洗净后切成小段，大蒜切薄片，生姜切细丝。青椒要选用尖椒，这样的青椒炒出来的味道是香辣的，

　　辣辣的味道很足。. 锅里加少许油，放入五花肉片煸炒。.

　　小火煸炒，直至肉片出油，微焦即可盛出。煸炒过的五花肉片，香而不腻，而且有韧劲有嚼头。

　　. 锅里留底油，放入姜丝、蒜片、豆豉爆香。. 倒入青椒段，稍微翻炒。

　　. 倒入/汤匙味极鲜酱油。. 锅里倒进少许剁椒，倒入煸过油的五花肉片。. 倒入适量的料酒，翻炒。

　　. 加少许精盐，大火翻炒均匀后即可出锅。小炒肉怎么做比较嫩

小炒肉怎么做比较嫩把肉裹些淀粉，可以让肉更鲜更嫩怎么做好吃，自家小炒肉的家常做法

食材明细猪肉一斤尖椒个蒜末适量姜片适量洋葱适量五香粉适量料酒适量酱油适量盐适量味精适量鸡精适量孜然粉适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度自家小炒肉的做法步骤肉肥了点。

　　哈哈肥肉先放进去煸炒出油。然后再放比较瘦的。当肉开始焦脆的时候放入姜片，蒜末炒出香味。可以放些五香粉。

　　注意肉，焦熟就可以。别糊了。或者太焦。会咬不动哈然后放入圆葱，翻炒两分钟。放入尖椒。

　　酱油，料酒，五香粉，孜然粉，翻炒一分钟。最后放入盐味精和鸡精以及韭菜。

　　就完成啦看看不p都好看吧。一个字儿，香小窍门猪肉最好五花肉。稍肥点没关系。如果榨出的油太多，

　　可以撇掉部分。留适量就好。