可乐鸡翅怎么做
主材料:鸡翅个,铁罐可口可乐瓶 调味料:姜,料酒,酱油,白糖,盐
做法:
.鸡腿用厨房纸吸干水,放在锅里炸至浅黄色,
也可以说是断生吧,捞起沥油备用;.开锅放底油,放两三片姜,锅热倒入鸡翅,
兜几兜,再一大杯可口可乐,再放少少生抽老抽胡椒面,盖盖子几分钟;.然后大火收汁至汁稠,如图,
可用筷子夹起装盘。收汁时请注意,不可太稠和太稀,太稠容易糊,太稀就影响上色,有点水汪汪的感觉。
1、用热油把冰糖炒化发黄;2、鸡翅热水焯掉血沫;
3、把鸡翅放入油糖中翻炒至变色,加可乐;4、焖上烧至收汁即可。
小诀窍:
利用可乐的特殊甜味来制作鸡翅,和常见的蜜汁鸡翅有所不同。
材料:
.需要腌制的过程,把鸡翅切两刀,让鸡翅入味。 .最好还是使用生抽,这样颜色不会太黑。
可乐鸡翅怎么做
可乐鸡翅的正确做法?
做法:一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。
鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌分钟左右。 作料:姜末,葱花,八角,
花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等可乐鸡翅怎么做
自制可乐鸡翅 材料鸡翅克,
可乐克,姜、八角、油、白糖、酱油各适量,白酒、生粉各适量做法.姜洗净,一半切丝,一半切片。
葱洗净切段。.鸡翅洗净,用刀在翅膀表面划开几条口子,以便腌制时入味。.碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀,将鸡翅放入腌制分钟。
.再加适量色拉油拌匀,加入姜丝,将可乐倒入,没过鸡翅即可,剩下的可乐备用。腌制分钟。.锅中放油,开火烧热,
放入姜片、葱段,爆香后捞出姜片、葱段;下入鸡翅,煎至两面金黄色捞出。.全部鸡翅炸好后,倒入剩下的可乐,盖上盖子,以大火烧开。
.然后转小火焖分钟。等可乐变为糊状后,鸡翅即可出锅。可乐鸡翅的做法,和材料。要详细步骤。
主料:[材料]鸡翅中克,可乐一罐[配料]葱,
姜,油,盐适量教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,
把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。. 炒锅里放一点油,
烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。. 倒入可乐,以没过翅中为宜。. 大火烧熟,
再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。可乐鸡翅()的制作材料:主料:鸡翅克调料:姜克,八角克,
花生油克,可乐克,白砂糖克,酱油克,柠檬汁克教您可乐鸡翅()怎么做,如何做可乐鸡翅().
将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味;. 油开后,加糖少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸,
适时翻动;. 待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖;. 待可乐将要熬尽,即可出锅可乐鸡翅最正宗的做法
可乐鸡翅的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 可乐鸡翅的制作材料:主料:[材料]鸡翅中克,
可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量 教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃.
将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。 . 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,
放入翅中翻炒一会。. 倒入可乐,以没过翅中为宜。. 大火烧熟,
再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。.
喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。 可乐鸡翅()的做法详细介绍 菜系及功效:青少年食谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 口味:原本味 工艺:炖可乐鸡翅()的制作材料: 主料:鸡翅克调料:姜克,八角克,花生油克,可乐克,
白砂糖克,酱油克,柠檬汁克教您可乐鸡翅()怎么做,如何做可乐鸡翅()才好吃 . 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味;.
油开后,加糖少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸,适时翻动;.
待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖;. 待可乐将要熬尽,即可出锅,
在滴几滴柠檬汁。
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