黑白菜的做法大全黑白菜的家常做法

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山苜楂菜的家常做法2. 泡好的山苜楂菜捞出后拧干水备用，粉丝先用凉水泡一段时间，然后加入滚开的水泡15分钟，直到粉丝泡软3. 鸡蛋打入碗中，加入一勺清水，少许盐，

　　然后搅打均匀，平底锅加热，将蛋液倒入锅中，小火煎成蛋皮，然后切成丝4. 将2勺麻酱放入一碗中，加入刚烧开的滚水，

　　边加水边搅拌，可以看到麻酱的体积增大，数量也增多5. 大蒜剥皮后放入蒜臼中捣成蒜泥，加入一大勺醋，加入少许盐，搅拌均匀成蒜醋汁6. 山苜楂菜放入粉丝和蛋皮丝，

　　加入1大勺麻酱、2小勺醋蒜汁、1小勺辣椒油、1小勺海鲜酱油、少许糖搅拌均匀即可豆腐黑白菜的做法，豆腐黑白菜怎么做好吃，豆腐

食材主料白菜半颗干木耳15g辅料油适量盐适量老豆腐1块小葱1根步骤1.准备好所需要的材料2.豆腐切小块3.干木耳用清水泡开4.白菜切小块，白菜帮和叶子分开5.先把豆腐条煎至两面金黄起锅6.大火烛香葱段后放白菜邦煸炒一分钟7.再倒入白菜叶和黑木耳8.快速炒至木耳断生9.倒入豆腐条炒均，放盐和葱叶调味10.装盘即可做法，烩黑白豆腐怎么做好吃，

　　烩黑白豆腐的家常做法

主料北豆腐300克猪血200克肉末50克 辅料油适量盐适量黄豆酱适量老干妈适量葱适量耗油适量水淀粉适量 步骤烩黑白豆腐的做法步骤11.准备材料。烩黑白豆腐的做法步骤22.热锅做油煸香肉末。烩黑白豆腐的做法步骤33.加入黑白豆腐。烩黑白豆腐的做法步骤44.加入葱花盐黄豆酱。烩黑白豆腐的做法步骤55.加入一点水 ，加入老干妈烩黑白豆腐的做法步骤66.炖煮一会后淋入水淀粉，

　　快速翻炒。烩黑白豆腐的做法步骤77.出锅前加入葱花。烩黑白豆腐的做法步骤88.可以开动了。求黑白菜的做法？

您好，黑白菜是东北家常菜，

　　就是黑木耳炒白菜。 一、原料： l. 主料：水发木耳150 克，大白菜250 克，豆油50 克。

　　 2.调料：酱油、盐、味精、花椒粉、葱花、湿淀粉。 二、制法： 1.把泡发好的木耳摘洗干净。 2.炒勺内放油，烧热，下花椒粉、葱花炝锅，随即下入白菜片煸炒，炒 至白菜片油润明亮时，

　　放入木耳，加酱油、盐、味精，炒拌均匀，用湿淀粉 勾芡，即可出勺。

　　 按：本菜肴为黑木耳配白荣经烹制而成。木耳内含有蛋白质、脂肪、糖、 多种微量元素。多种维生素、对人体有益的胶质以及特殊的磷脂、筐醇等物 质。是一种天然滋补、营养、强壮的食品。中医认为它性咪甘平，具有益气 不饥、润肺补脑、轻身强志、凉血止血、和血养容的作用，现代医学研究认 为黑木耳能减少血液凝块，有防止动脉粥样硬化的作用。

　　白菜不仅营养丰富、 清爽适口，而且具有通利肠道、除胸中烦热、消食下气、和中解毒的作用， 二物相合成肴，相得益彰，是理想的保健素菜，

　　对高血压、冠心病，肥胖病 均有一定的疗效。 东北家常黑白菜怎么做如何做好吃

黑白菜是东北的一道特色菜，也是东北每个家庭的常备菜之一。一年四季都可以吃到，

　　清淡爽口，营养价值也很高。每当进入秋季的时候大白菜就是大量上市的季节，家家户户的人们都买来一些储藏过冬。在寒冷的冬季，大白菜无论怎样的吃法，我都是百吃不厌，百吃不烦。

　　因为冬天的白菜很容易炖烂，即甜又好吃。特别是冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。

　　这两天由于天空乌七八糟的，导致很严重的雾霾天气，不愿意出门。即使是出门也是带着防尘口罩，以免这样的雾霾干燥的天气会对肺脏造成损伤。那么这么严重的雾霾天气我们该吃什么好呢？想来想去，

　　想到了11份的第一课就是小朵的做的黑白菜，做一款东北家常黑白菜，在雾霾天气最适合吃的一道菜肴了。于是我家的晚餐就跟随小朵的课成很顺利的完成了。（在这里非常感谢小朵的聪明睿智，

　　在这样的雾霾天气里，给我们准备的黑白菜，即营养又美味的菜肴；让我们的身体得到了很好的保养和保障，让我们吃起来暖心又暖胃。）黑木耳浓缩液可促进体内的免疫功能，增强肌体抗病能力，可清理消化道，

　　木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。是排毒食品之一，木耳性平补益，性质滑利。白菜富含维生素，

　　尤其的维生素C，它还含丰富的膳食纤维。大白菜含水量丰富，含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，

　　常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用。(收起)食材主料大白菜350g黑木耳100g胡萝卜1/4根辅料油适量盐适量红辣椒2个大葱适量大蒜4瓣姜1小块生抽少许淀粉1小勺步骤1.准备所有食材2.将白菜帮用45度的菜刀，片成适量的片状3.胡萝卜切成圆片，或切成菱形片均可4.大葱切葱花，蒜切片，姜切丝5.淀粉用适量的水调匀6.锅中放油，加入葱花蒜片、姜丝和红辣椒煸出香味7.加入白菜和胡萝卜片翻炒两下8.放入木耳翻炒至软熟9.加入少许生抽10.加入适量的盐调味11.最后用勾薄芡翻炒均匀，即可出锅。

　　12.盛盘。小贴士1、木耳需要洗干净提前半天泡发好。2、黑白菜的辅料配制根据自己的需求添加。3、白菜和木耳最好是用大火快速炒制出锅。4、最后用适量的清水稀释勾薄芡为宜。肌酐高的人能吃黑白菜吗

黑白菜是白菜的一种。叶片边缘呈波浪形，

　　多皱折，形状似鸡冠，故又称鸡冠菜。肌酐高的人能吃黑白菜的。多食富含维生素a、b族及c的食物，选用一些含铁质丰富的食物，如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等，

　　同时也要注意叶酸及维生素b12的补充。钠盐的摄入量为每天1～3g。平时生活注意事项有：

　　1、忌用强烈调味品 强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，

　　应忌食。

　　 2、限制植物蛋白质

　　 蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。