黑橄榄的做法家常做法大全

　　生的黑橄榄怎么吃

一、生的黑橄榄吃法　　1、生吃黑橄榄是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香。

　　吃不惯的人，可以放盐水或甘草水中浸泡，可去除苦涩的味道，浸泡过的水还能化痰。　　2、腌制过的黑橄榄不但有黑橄榄的功效，

　　还大大的改善了黑橄榄的口味，吃不惯黑橄榄原有味道的可以尝试腌制　　3、泡橄榄茶， (1)将鲜黑橄榄（连核）洗净； (2)加水两碗，用文火慢慢煎成浓汤即可。

　　怕酸者，可酌量添加白糖。　　二、黑橄榄的功效与作用　　1、黑橄榄含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍　　2、含钙量很高，

　　且易被人体吸收。　　3、可榨油食用，制肥皂及润滑油　　4、核壳可制活性炭，木材可作建筑、农具及家具等用材怎样腌制的甜的黑橄榄

主料橄榄 辅料冷水 甘草粉冰糖 腌甜橄榄的做法步骤1. 用热开水烫过橄榄果实。

　　2. 用冷水浸泡去酸味。3. 浸泡时间一至二天。4.

　　三至四小时换水一次。5. 加甘草粉冰糖腌泡。黑橄榄怎么腌制

准备材料：黑橄榄600g、海盐300g、水适量制作步骤：1、准备好黑橄榄2、黑橄榄洗干净3、然后煮开水4、将开水冲泡在黑橄榄上5、过一下水后捞出沥干水分放凉6、准备海盐7、锅里装适量水加入海盐8、煮沸腾9、加入黑橄榄，煮10分钟10、连汤带黑橄榄装入玻璃罐11、用保鲜膜封住封口，

　　放入冰箱冷藏12、随吃随取即可黑橄榄酱汁怎么做？

材料:特级橄榄油3汤匙，鳀鱼2汤匙，黑橄榄20颗，大蒜末2汤匙，迷迭香1茶匙，

　　盐少许，黑胡椒粗粉1汤匙做法:黑橄榄和鳀鱼、大蒜、特级橄榄油一起放入搅拌机内搅打成煳状，再加入其余材料略煮即可。橄榄菜营养价值食用橄榄油可降低因摄入脂肪过多而罹患血管硬化、高血压、心绞痛和各种肥胖症的风险。橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。橄榄油还有降血压的作用，并可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。

　　橄榄油还可治疗肝脏疾病，因为它有抗病毒的作用，故可提高肝脏排毒的功能。黑橄榄,需要煮多久?

黑橄榄用油煮，不要用水煮潮州的黑橄榄是怎么做的呢，怎么腌制的呢

把生乌榄（建议选油榄）投进热水中，

　　焗浸数十分钟，待它的肉变软，隔去水，另浸入浓厚的盐水里，三天后即可以当咸菜了。也可以加点姜末一起！腌制的黑橄榄每天吃多少为宜?

腌制的黑橄榄每天吃多少为宜要因人而异，只是一定要控制食用量，就是少量为宜。腌制的食品，易产生亚硝酸盐，

　　过量使用对身体是有害的。做法：把嫩橄榄焯熟腌制后，和切碎的咸菜干、空心菜一起加水加盐（其比例是3公斤橄榄，7公斤咸菜和空心菜干，3公斤盐），同放鼎中熬后捞起，鼎中再放入1公斤食用植物油，炒热蒜头茸，

　　再倒入橄榄、咸菜干、空心菜干同炒，调入适量味精即可。橄榄菜一般可存放半年多时间. .黑橄榄罐头做菜怎么吃

黑橄榄（又名油橄榄）。含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。

　　其含钙量也很高，且易被人体吸收。作为食材，它能散发出沁人心脾的香味，点缀整盘美食如黑金异彩。

　　 黑橄榄果实不堪生食，种子即“榄仁”，可榨油食用，制肥皂及润滑油；核壳可制活性炭；木材可作建筑、农具及家具等用材。

　　　　普宁市梅林镇 、南阳村、大高田村、大岭下村、永兰村等管理区为生产地，年产黑橄榄700吨。南阳村的黑橄榄具有果大肉厚、味香油浓等特点，其中的“车心榄”、“油榄”、“枣干榄”为珍稀的优良品种。 　　【功能主治】 　　根：舒筋活络，祛风祛湿。用于风湿腰腿痛，

　　手足麻木。 　　叶：清热解毒，消肿止痛。用于感冒，上呼吸道炎，肺炎，多发性疖肿 　　1.《本草拾遗》：主心中恶水，

　　水气。 　　2.《生草药性备要》：止血。 　　3.《本草求原》：功近橄榄。 　　4.《岭南采药录》：火煅存性，止血化痰。少盐渍之，名榄鼓，乳痈初起，

　　煎水洗之可消。