黄瓜皮蛋汤的做法大全黄瓜皮蛋汤的家常做法

　　黄瓜皮蛋汤怎么煮？

皮蛋要用淀粉裹一下,轻微油炸后就可以啦,这样味道比较脆主要是让汤很清. 做法如下: 用料1：皮蛋三个，每个切成六块；

　　干淀粉一汤匙； 用料2：黄瓜一个，切厚片；香葱一棵，切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，

　　同时须放鸡精）。将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉,装盘后待用。（这一步骤可以使汤免于浑浊） 3将干净的锅置火上，倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。

　　 4煮一分钟后起锅盛汤碗里，撒上葱碎即成。 关于西红柿鸡蛋汤，你可以先把鸡蛋放点盐先稍微用油炒一下，然后打汤的时候放进去，这样就不会散了，而且会更入味.

　　黄瓜皮蛋汤怎么做捏？

原料：黄瓜、皮蛋。 黄瓜切成菱形片，皮蛋切成数瓣。 锅内掺汤，

　　烧开后加盐、味精、胡椒粉调味，然后下入皮蛋煮出味，放入黄瓜片略烧一下起锅，装入盆中，点数滴香油，

　　撒少许葱花。 特点：咸鲜可口，独具皮蛋的风味，黄瓜的清香。黄瓜皮蛋汤的做法：1.

　　将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；2. 将皮蛋去壳，改成8块；3.

　　扑干豆粉，下油锅炸好待用；4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。黄瓜皮蛋汤的制作要诀：1. 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉；

　　2. 黄瓜不能久煮，久煮无清香味；3. 本品有油炸过程，需备植物油约150克。

　　黄瓜皮蛋汤怎样煮才够鲜？

先把水烧开，放皮蛋和少许姜丝，水开放黄瓜，最后放盐，

　　水开起锅放葱花就好拉。黄瓜皮蛋汤怎么做

谁知道黄瓜皮蛋汤怎么弄的？

黄瓜2根，皮蛋2个 将黄瓜皮削掉，切成细条 皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好 锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，

　　这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤 皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定，喜欢脆些的就少煮一会，

　　喜欢软些的就多煮一会 最后放盐就可以起锅啦 怎样做皮蛋黄瓜汤？

希望对你有帮助~原料：黄瓜、皮蛋。 黄瓜切成菱形片，皮蛋切成数瓣。 锅内掺汤，烧开后加盐、味精、胡椒粉调味，然后下入皮蛋煮出味，

　　放入黄瓜片略烧一下起锅，装入盆中，点数滴香油，撒少许葱花。 特点：咸鲜可口，独具皮蛋的风味，

　　黄瓜的清香。 黄瓜皮蛋汤的做法： 1. 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用； 2. 将皮蛋去壳，改成8块；

　　 3. 扑干豆粉，下油锅炸好待用； 4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。 黄瓜皮蛋汤的制作要诀： 1. 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，

　　以免炸后煮汤脱粉； 2. 黄瓜不能久煮，久煮无清香味； 3. 本品有油炸过程，需备植物油约150克。黄瓜皮蛋汤怎么做捏？

　　

原料：黄瓜、皮蛋。 黄瓜切成菱形片，皮蛋切成数瓣。 锅内掺汤，烧开后加盐、味精、胡椒粉调味，然后下入皮蛋煮出味，放入黄瓜片略烧一下起锅，

　　装入盆中，点数滴香油，撒少许葱花。 特点：咸鲜可口，独具皮蛋的风味，黄瓜的清香。黄瓜皮蛋汤的做法：1.

　　将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；2. 将皮蛋去壳，改成8块；

　　3. 扑干豆粉，下油锅炸好待用；4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。黄瓜皮蛋汤的制作要诀：1. 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，

　　以免炸后煮汤脱粉；2. 黄瓜不能久煮，久煮无清香味；3.

　　本品有油炸过程，需备植物油约150克。黄瓜皮蛋汤的做法

原料：皮蛋三个，每个切成六块；干淀粉一汤匙；做法：1、黄瓜一个，切厚片；香葱一棵，

　　切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡精）2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。3、将锅置火上放油烧七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。4、装盘后待用。

　　黄瓜松花蛋汤的做法，黄瓜松花蛋汤怎么做好吃

主料黄瓜1条松花蛋1个辅料盐1勺步骤1.黄瓜洗干净切片2.松花蛋剥壳洗干净3.锅里倒水加黄瓜煮4.松花蛋捣碎5.烧开加松花蛋加盐调味6.完成啦！黄瓜皮蛋汤的做法

黄瓜皮蛋汤做法：这道菜做起来非常简单，用料也很少，但风味独特，

　　食后留香，很容易受到朋友的欣赏和夸奖。材料：松花皮蛋两个（加一个糖心盐蛋更是别有风味，有兴趣的朋友可以试试）、黄瓜一到两根、色拉油、猪油、食盐、水。1、松花皮蛋切块待用。2、黄瓜一到两根，去皮后切成薄片，

　　喜欢切厚一点，耐煮，看个人习惯吧。3、锅烧热后倒入色拉油，等温度升高后加入少许猪油（猪油是这道菜必需的），稍等，倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，

　　不要过火。4、此时将切好的黄瓜倒进去一起稍微翻炒一下。5、加入清水6、汤沸腾后继续用小火煮，看，汤慢慢变成了乳白色，上面有一些浮沫，因为皮蛋的原因，不用管它。

　　直到黄瓜软和7、尝一尝，在黄瓜软和后加入适量的食盐，多少看自己的口味，不用加别的味精鸡精之类的。这道汤的特点是，

　　既有黄瓜的原汁清香，又有皮蛋浓厚的味道，猪油和盐提味。试一试你就知道啦。黄瓜皮蛋汤怎么做捏？

展开全部原料：黄瓜、皮蛋。

　　 黄瓜切成菱形片，皮蛋切成数瓣。 锅内掺汤，烧开后加盐、味精、胡椒粉调味，然后下入皮蛋煮出味，放入黄瓜片略烧一下起锅，装入盆中，

　　点数滴香油，撒少许葱花。 特点：咸鲜可口，独具皮蛋的风味，黄瓜的清香。黄瓜皮蛋汤的做法：1.

　　将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；2. 将皮蛋去壳，改成8块；3.

　　扑干豆粉，下油锅炸好待用；4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。黄瓜皮蛋汤的制作要诀：1.

　　皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉；2. 黄瓜不能久煮，久煮无清香味；3.

　　本品有油炸过程，需备植物油约150克。黄瓜皮蛋汤怎么做？

原料：黄瓜、皮蛋。黄瓜切成菱形片，皮蛋切成数瓣。锅内掺汤，烧开后加盐、味精、胡椒粉调味，

　　然后下入皮蛋煮出味，放入黄瓜片略烧一下起锅，装入盆中，点数滴香油，撒少许葱花。

　　特点：咸鲜可口，独具皮蛋的风味，黄瓜的清香。黄瓜皮蛋汤的做法：1.将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；

　　2.将皮蛋去壳，改成8块；3.扑干豆粉，下油锅炸好待用；4.烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。

　　黄瓜皮蛋汤的制作要诀：1.皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉；2.黄瓜不能久煮，久煮无清香味；3.本品有油炸过程，需备植物油约150克。

黄瓜皮蛋汤，怎么弄

先加皮蛋，

　　因为黄瓜容易老。就不好吃求黄瓜皮蛋汤的做法``

哎`` 身为一个女生不会做饭`````先把两个皮蛋分成瓣``把黄瓜切片或切丝``然后锅里面烧少量油``把皮蛋放进去炒一哈``不能炒太久``然后加入水``等它漫漫熬``烧开熬3分钟左右```等汤变成乳白色即可``再放入盐和调料``再把黄瓜放进汤里面就OK了```黄瓜皮蛋汤怎么做得

制作材料：主料：黄瓜300克 辅料：松花蛋（鸭蛋）100克调料：盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克,植物油30克

　　 制作方法：1. 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用； 2. 将皮蛋去壳，

　　改成8块； 3. 扑干豆粉，下油锅炸好待用；

　　 4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。

　　 制作工艺：1. 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉； 2.

　　黄瓜不能久煮，久煮无清香味； 3. 本品有油炸过程，需备植物油约150克。

　　 美食贴士：1. 黄瓜含糖类、甙类、氨基酸、维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷及铁等成分； 2. 皮蛋含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、尼克酸等；

　　 3. 黄瓜具有清热、解渴、利尿之功效，而皮蛋具有解疮毒、痘毒的功效。

　　 食物相克： 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。黄瓜皮蛋汤怎么做才好喝

材料：黄瓜一根，无铅皮蛋一个，姜末、葱花、盐少许。

制作方法：

1、将黄瓜去皮后切成块；

　　皮蛋洗净后切成块备用；

2、锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色。

3、放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开。

　　

4、放入盐调味，待汤色变白后就可起锅。

5、撒上葱花味道更加鲜美哦。

听米唠叨：

黄瓜具有清热、解渴、利尿的功效，而皮蛋则有解疮毒、痘毒的作用，所以此汤清热解毒，适合夏季食用，

　　但因皮蛋碱性过大,所以食用不可过量。

黄瓜皮蛋汤怎么做捏？

展开全部原料：黄瓜、皮蛋。 黄瓜切成菱形片，

　　皮蛋切成数瓣。 锅内掺汤，烧开后加盐、味精、胡椒粉调味，然后下入皮蛋煮出味，放入黄瓜片略烧一下起锅，装入盆中，

　　点数滴香油，撒少许葱花。 特点：咸鲜可口，独具皮蛋的风味，黄瓜的清香。黄瓜皮蛋汤的做法：1. 将黄瓜洗净，

　　再改成4厘米长的片待用；2. 将皮蛋去壳，改成8块；3. 扑干豆粉，

　　下油锅炸好待用；4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。黄瓜皮蛋汤的制作要诀：1. 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉；

　　2. 黄瓜不能久煮，久煮无清香味；3. 本品有油炸过程，需备植物油约150克。

　　黄瓜皮蛋汤的做法

原料：皮蛋三个，每个切成六块；干淀粉一汤匙；做法：1、黄瓜一个，切厚片；

　　香葱一棵，切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡精）2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。3、将锅置火上放油烧七、八成热，

　　将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。4、装盘后待用。怎么做黄瓜皮蛋汤

怎么做皮蛋黄瓜汤

　　这道菜做起来非常简单，用料也很少，但风味独特，食后留香，

　　很容易受到朋友的欣赏和夸奖。　　材料：松花皮蛋两个（加一个糖心盐蛋更是别有风味，有兴趣的朋友可以试试）、黄瓜一到两根、色拉油、猪油、食盐、水。　　1、松花皮蛋切块待用。　　2、黄瓜一到两根，去皮后切成薄片，

　　喜欢切厚一点，耐煮，看个人习惯吧。　　3、锅烧热后倒入色拉油，等温度升高后加入少许猪油（猪油是这道菜必需的），稍等，

　　倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。　　4、此时将切好的黄瓜倒进去一起稍微翻炒一下。　　5、加入清水　　6、汤沸腾后继续用小火煮，看，

　　汤慢慢变成了乳白色，上面有一些浮沫，因为皮蛋的原因，不用管它。直到黄瓜软和　　7、尝一尝，

　　在黄瓜软和后加入适量的食盐，多少看自己的口味，不用加别的味精鸡精之类的。　　这道汤的特点是，既有黄瓜的原汁清香，又有皮蛋浓厚的味道，猪油和盐提味。试一试你就知道啦。

　　黄瓜皮蛋汤怎样煮才够鲜？

先把水烧开，放皮蛋和少许姜丝，水开放黄瓜，最后放盐，水开起锅放葱花就好拉。

　　黄瓜皮蛋汤怎么做最好吃？

配　　料: 皮蛋三个，每个切成六块；干淀粉一汤匙； － ·操　　作: 黄瓜一个，

　　切厚片；香葱一棵，切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实 在没有汤，那就用水，同时须放鸡精） 将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。

　　将锅置火上放油烧七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。装盘后待用。为了拍照，所以我这次炸得稍老了一点点，一般只过一下油，把淀粉炸熟就可以了。将干净的锅置火上，

　　倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。煮一分钟后起锅盛汤碗里，撒上葱碎即成。