鱼泡的营养价值

　　鱼泡有什么作用?

鱼泡又名鱼鳔，鳔就是俗称的鱼泡，内含空气，可以使鱼调节身体的密度，

　　在水中上升或下沉。 【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。 【性味归经】甘，平。入肾、肝经。 【功效】补肾益精，补肝熄风，

　　止血，抗癌。用于肾虚遗精、产后风痉、破伤风、吐血、崩漏、创伤出血等症。 【宜忌】食欲不振和痰湿盛者忌用。吃鱼泡到底有什么好处

只要是用营养的东西，适量的吃，

　　对身体都是有好处的。鱼泡是一种生物膜，含蛋白质，没有什么脂肪. 吃这个肯定要比吃猪肉之类的红肉对身体要好啦. 追问： 这不等于没说嘛，我也知道有营养啊！

　　可是到底有什么营养成份… 回答： 【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。 【性味归经】甘，平。入肾、肝经。 【功效】 补肾益精 ，

　　补肝熄风，止血，抗癌。用于肾虚 遗精 、产后风痉、破伤风、吐血、 崩漏 、创伤出血等症。 【宜忌】食欲不振和痰湿盛者忌用。

　　鱼泡什么人不能吃什么？

鱼泡含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，营养价值很高，可以补充营养，能够进补身体，适合体质虚弱、精神过劳等人群食用。中医认为，鱼泡性味甘平，

　　入肝肾经，可以滋阴补肾，养血补血，女性经常吃鱼泡，可以美容养颜，

　　气色红润。都可以吃的，没有禁忌。古代鱼泡的作用是什么

1、鱼泡的作用: 鱼鳔,俗称鱼泡内含空气，

　　可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉。 生活在海水上层和中层的硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。

　　其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。 鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳，氧气的含量最多。 所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。 鱼鳔最重要的功能，

　　是通过充气和放气来调节鱼体的比重，从而调节硬骨鱼身体内外的水压平衡和控制身体沉浮。 这样，它们在游动时，只需要很少的力量，就能在水中保持不沉不浮的稳定状态。海水的压力随着海水的深度而增加，压力增大对于想到海底一游吃鱼泡到底有什么好处

只要是用营养的东西，

　　适量的吃，对身体都是有好处的。鱼泡是一种生物膜，含蛋白质，没有什么脂肪. 吃这个肯定要比吃猪肉之类的红肉对身体要好啦. 吃鱼泡有什么好处

鱼泡又叫鱼鳔，鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，

　　是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明，富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织生理机能，

　　从而促进生长发育增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的效能。在中国的汉代即有药书有记载 “鱼鳔”作为药用的功效;到了唐朝已作为贡品之一，中医理论认为：“鱼鳔”及具有滋补的功效;是女士养颜护肤美容保健佳品，

　　医学研究发现，“鱼鳔”中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼类产品，对美容、补钙都很有好处。

　　 鱼泡，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，性甘，味平，入肾肝经。

　　具有补肾益精，补肝熄风，止血，抗癌等作用。新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)以富有粘性的物质而着称，

　　所以，人们亦称之为鱼胶、花胶。 吃鱼泡的好处有哪些呢？由于鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，

　　鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。 鱼泡还有养肾功效。1.适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;

　　适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用;2.鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;

　　食欲不振和痰湿盛者忌用。 通过以上的讲解，相信大家对于吃鱼泡有什么好处应该了解了吧，也知道为什么大家都在吃鱼的时候把鱼泡留下来了吧。既然明白了吃鱼泡有什么好处，那么平时在吃鱼的时候可就不要浪费了鱼泡这么个好东西。新鲜鱼泡和干鱼胶有什么营养区别

干鱼胶就是新鲜鱼泡脱水晒干制作而成的，两者营养价值没有区别。

　　鱼胶又叫鱼肚、白鳔、花胶、鱼鳔。其含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。鱼胶中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，

　　其中维生素A含量超过其他鱼类产品。知识拓展：1、鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪，主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4，脂肪0.2克，钙50毫克，

　　磷29毫克，铁2.6毫克。2、鱼肚可用于治疗皮肤破裂、胃病、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。