煮栗子的做法 煮栗子怎么做
主料:栗子(鲜)250克,枣(鲜)50克,调料:白砂糖150克,豌豆淀粉5克,糖桂花5克
做法
1.先将毛栗子切成两半,放入水锅中,
煮至皮壳能剥开捞出,剥掉壳和皮,放入碗中上笼,盖严笼帽,蒸至酥透出笼,
冷后切成粒。
2.锅洗净,放入水一大碗,放入白糖,栗子,红枣(蒸酥去皮核),烧滚至糖溶于水中,
放小火略焖一焖,放入桂花,洒入湿淀粉推匀,勾成透明样薄芡,出锅即可。
材料
生板栗25粒,牛奶2碗(500ml),
白砂糖(或水淀粉)适量
做法
生板栗放入沸水中煮20分钟至熟,用漏勺捞出后立即抛入凉水中。
把板栗硬壳和毛皮剥下,趁热用刀侧锋将栗子肉碾成泥状。
小锅煮沸1碗水(250ml),加入栗子泥,改小火同煮,并不断搅动。
5分钟后,当栗子和水已成糊状,加入牛奶煮沸。
可视口味喜好加白砂糖或调入适量的水淀粉。
栗子的简单做法?
洗好的栗子放在锅里 同时放入适量水 开大火烧开 把水烧干后再炒一会 就能吃了 意思是 先煮后炒炒板栗的家常做法大全怎么做好吃视频
炒板栗的做法步骤1用工具固定板栗,
在用到切一刀。2所有都切好了!3把陶粒先炒热!4把板栗倒入炒锅,不断翻炒。
5然后把板栗藏到陶粒一会儿,然后继续炒,直至炒熟!6板栗壳敲开了,就炒熟了!锥栗怎么煮
您好,您可以利用热涨冷缩的方法来剥栗子,煮好的栗子受热膨胀开,
直接导入冷水中,这样里面的栗子和外面的皮中间就形成了一个缝隙,这时候再剥就容易很多,您剥栗子不要过于用力,也不要掰开皮那么弄,
把栗子的头开一个小口,然后一点一点往下撕就好了,希望对你有用,望采纳~栗子子怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视
栗子焖排骨材料主料:猪排骨(大排)500克,辅料:栗子(鲜)200克,调料:白皮大蒜10克,盐6克,
白砂糖3克,酱油15克,香油5克,玉米淀粉10克,花生油25克,料酒15克做法1.将排骨斩成小块,用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;
2.烧红油锅,爆香蒜头,放排骨一起爆炒;3.等排骨炒到5分熟,加入栗子继续爆炒;4.最后加适量水焖煮15分钟,
直至排骨和栗子熟透,酥软,即可上碟。板栗怎么做好吃?
红烧板栗鸡翅的做法
配料: 鸡翅、栗子
做法: 1、生板栗洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。
2、煮过的板栗剥去外皮,让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的,要切下来。
3、按红烧鸡翅做法,把板栗跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些,水要多放一些,
这样可以多闷一会时间,让栗子的味道充分进到菜里。
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