里脊肉饼

　　街边里脊肉饼好不好

这个应该没有什么添加的饼首先是面做的，肉应该也没有什么，味道也比较家常里脊饼的做法

里脊肉饼的做法：将里脊肉有刀背敲松，然后剁碎。加入生粉，

　　一小勺酒，盐少许。拌均匀。起油锅，慢慢炸至7分熟。

　　将多余的油倒出，放入两勺子酱油一点糖小点水，直至收干。做法2： 将里脊肉用刀剁碎,加入小半面粉,盐,发粉少量,拌均匀。

　　然后做成一个个的饼. 起油锅，待油锅冒烟时把饼放入,慢慢炸至微黄,饼浮起即可捞出,

　　即成香脆的肉饼. 里脊肉饼的做法与配方配料培训多少钱

材料以下材料为做一个里脊肉饼所用材料饼体：里脊肉若干克，圆形饼一个，生菜一片，切好的椭圆形黄瓜片两片，甜面酱，孜然粉，辣椒粉。

　　包装：印有里脊肉饼标志的纸质小袋一个，塑料袋（自己随便，想环保点就不用）做法1.首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间，然后取出放在铁网上2.取圆形饼放入沸油锅内炸，2~3分钟后取出3.用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子，

　　大小约为120°4.用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称，用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内5.用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内，适当按压（不能用力，否则…你懂得），当肉放满时为止6.撒上孜然粉，辣椒粉7.用食用铁夹夹好饼体，放入纸质小袋中。

　　我做的里脊肉饼为什么比较硬

不能炸的时间过长，否则饼内部也会变酥，失去了它外酥里嫩的效果 ,有时炸时间长也会变硬，下面是做里脊肉饼的几大步骤：1.首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间，然后取出放在铁网上 　　2.取圆形饼放入沸油锅内炸，2~3分钟后取出 　　3.用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子，

　　大小约为120° 　　4.用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称，用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内 　　5.用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内，适当按压（不能用力，否则…你懂得），当肉放满时为止 　　6.撒上孜然粉，辣椒粉（如果喜欢吃辣就放辣椒粉，

　　及时跟老板娘说，否则会怎样见基本简介中种类一项） 　　7.用食用铁夹夹好饼体，放入纸质小袋中。紧接着老板娘一声“慢走啊”，既美味又实惠的济医人每天必吃的既能填饱肚子又能享受到里脊肉的美味的里脊肉饼就做好了。你最后自己选择是否还放入塑料袋中，大多数同学还是选择放在塑料袋中，

　　塑料袋毕竟很方便么。工艺关键里脊肉饼的做法 里脊肉饼腌料

里脊肉饼的做法 里脊肉饼腌料

肉饼已有二百多年的历史，其前身可追溯到一千多年前的突厥饼。因突厥游牧民族牛羊肉充足而面食少。在招待客人时特做成薄皮儿的肉馅饼以示热情。

　　后来，这种做饼的方法传到古代少数民族的回鹘及回回地区。明朝初期，明成祖朱棣迁都北京，大批回族人迁入京东地区。　移民香河的回族中，有哈姓一家，开了个饭店，

　　名为“哈家店”。也把做肉饼的手艺带到了这里，经过上 香河肉饼百年的研习操作，创造出风味独特，别具一格的香河肉饼。

　　香河肉饼传遍京津是在乾隆年间。此时的“哈家店”老板，不但把肉饼的形状味道研制到最佳状态，而且把制作的手艺上升到“艺术”的水平。据说乾隆皇帝带着刘罗锅儿到香河一带曾光临过“哈家店”临走还赋诗一首：香河有奇饼，老妪技艺新，此店一餐毕，

　　忘却天下珍。从此，香河肉饼载誉全国，名扬天下。 编辑本段特点介绍四十多年前，

　　香河县城里北街有一号“哈家老店”，肉饼是本店供应旅客的拿手饭食。颇有名气的“京东香河肉饼肉饼”，其实就是这儿的肉饼。

里脊肉饼的做法 里脊肉饼腌料

我想学做里脊肉饼

将里脊肉有刀背敲松（很重要），然后剁碎，加入生粉，一小勺酒，

　　盐少许，其他佐料自己加。拌均匀，像打鸡蛋一样沿一个方向搅拌，然后做成一个个的饼. 起油锅，记得在油锅里放半个洗干净的马铃薯，待油锅沸腾过后，

　　把饼放入,慢慢炸至微黄,饼浮起即可捞出,即成香脆的肉饼. 马铃薯用来控制油温，保证不糊。

　　我想知道经常吃的里脊肉饼是怎么做的？谢谢

教你里脊肉饼的做法：将里脊肉有刀背敲松，然后剁碎。加入生粉，一小勺酒，盐少许。

　　拌均匀。起油锅，慢慢炸至7分熟。将多余的油倒出，放入两勺子酱油一点糖小点水，直至收干。

　　做法2： 将里脊肉用刀剁碎,加入小半面粉,盐,发粉少量,拌均匀。

　　然后做成一个个的饼. 起油锅，待油锅冒烟时把饼放入,慢慢炸至微黄,饼浮起即可捞出,即成香脆的肉饼.

　　没听说过鸡里脊，你说的是鸡脯肉吧？里脊肉饼怎么做

街头巷尾早晚都会有卖的，是孩子最爱的一种美味。香酥的面饼夹着飘散着孜然香的肉片，咬一口满嘴留香，

　　越吃越上瘾。食材明细：主料： 面粉 400克 里脊肉 250克 配料： 酵母 4克 生菜 适量 辅料： 盐 适量 糖 2克 胡椒粉 1·5克 淀粉 适量 炸鸡粉 适量 吉士粉 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 香油 适量 制作步骤：1.里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，

　　胡椒粉拌均匀。2.在加入炸鸡粉。3.加入一勺香油。5.面粉加入酵母和适量的清水（我用的豆渣）搅拌。6.和成光滑的面团发酵。7.发酵好的面团取出。8.再次揉均匀。

　　9.把面团擀成长方大片。10.在上面刷上一层香油。11.然后上下三折叠。12.在左右折叠，像叠被子一样。13.再次把面团擀成长方大片。14.然后卷成长条。15.切成等份小段。

　　16.每一分两边封口捏紧整理成小圆球。17.轻轻擀成圆饼依次做好全部。18.平底锅稍到一点油放入圆饼。19.一面定型后翻面。20.直到两面金黄饼熟即好。21.这时把腌好的里脊肉取出加入一勺吉士粉。

　　22.锅中油烧热放入肉片炸至。23.炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。24.撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。25.取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。26.把饼放在吸油纸上吸出油份。27.把面饼一刨两半。

　　28.中加入一张生菜叶和适量的里脊肉即可食用。小帖士：里脊肉要提前腌制入味，这样炸好的里脊肉才会有味道。吉士粉如果没有，也可不用加不影响味道。最后面饼也可不用炸制，直接加入里脊肉一样好吃。