调查地方特色美食的调查问卷(美食调查问卷)

　　餐饮调查问卷只有这么多，参考一下吧1，一家餐厅吸引您前去用餐的原因:多方面的原因 比如服务 环境 菜品 地理位置 喜好的口味 菜品的价格 卫生条件等等 2，一家陌生的餐厅怎么样的宣传方式最能吸引您前去用餐：宣传方式应该是根据你所开饭店的大小规模和所针对的人群来宣传 宣传应该是多方面 多样式 多层次的 3，什么样的用餐环境您最能吸引您前去用餐：每次用餐的目的性不一样 所以用餐的环境也会有所改变 4，如果我把我的旅行社开在您常去用餐的餐厅门口，您要外出旅游愿意优先考虑这家吗？ 不一定 理由有很多 但可能会关注一下 你的问题有点跑题了 5，您见过最有创意的餐厅是哪一家？是什么创意吸引了您？您能为我的餐厅经营提供您认为很好的创意吗？答：每一个餐厅的装修都很有创意 帮你提供建议没有问题 但前提是你想干什么样的饭店 6， 火锅店，中式快餐店，中式炒菜馆，外国餐厅，您个人做愿意常去哪种餐厅用餐？您认为未来哪种餐厅最有发展前途，未来能打造成为国际连锁餐厅？答：各种餐厅都会去，每种模式的餐厅都有发展前途 所有的餐厅只要有好的经营模式 管理方式 好的菜肴 等等综合因素加在一起才能去打造连锁餐厅。 7，您能为餐饮业的发展提供宝贵的经验建议吗？很多 但是不想说那么多 8、下列影响您选择就餐的因素从大到小排列 因素：（1）价格（2）口味（3）环境（4）服务（5）便利性（6）品牌 排序后： 9、优惠对您就餐的影响程度 （ ） （1）大（2）小（3）一般（4）无所谓 10、请为一下影响您消费快餐的优惠方式打分 （1） VIP卡 小1 2 3 4 5 6 7 大 （2） 积分制 大1 2 3 4 5 6 7 小 （3） 优惠券 小1 2 3 4 5 6 7 大 （4） 代金券 大 1 2 3 4 5 6 7 小有关八大菜系的调查问卷1.在这八大菜系中，你最钟情于哪一个呢，为什么？ *鲁菜（鲁菜即山东风味菜，由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。）川菜（风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。）粤菜（粤菜即广东菜，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成。）淮扬菜（淮扬菜是中国长江中下游地区的著名菜系。）闽菜（闽菜是以福州、闽南、闽西三地区地方风味菜为主形成的菜系。）浙江菜（浙江菜有悠久的历史，它的风味包括杭州、宁波和绍兴三个地方的菜点特色。

　　）湘菜（湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。）徽菜（徽菜风味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜点特色。），其他的上百度找吧小吃街调查报告一、调查目的：　　我们在学校生活已快有两年时间，学校周边的餐饮行业与我们的生活息息相关。我们从贴近身边的餐饮行业开始调查，通过在海洋大学小吃街的走访中，使我们对身边的餐饮行业有了更深入的了解，也知道了周边餐饮行业所存在的问题。　　二、调查方法：　　1、问卷调查　　2、实地走访、面谈　　3、蹲点观察　　三、调查对象　　小吃街各种小吃。　　四、调查方法和具体步骤　　(1)对学校周边的餐饮店、小吃店和流动摊位进行摸底调查。主要调查一下几个方面：　　1、经营的主要特色　　2、小吃价格如何　　3、是否具有经营餐饮的相关资质　　4、经营者的利润与成本　　5、对收入情况是否满意　　6、对学生在这方面的消费进行调查　　(2)对上述三个地方的调查对象进行问卷调查，共发放问卷30份。　　(3)调查结果整理分析　　1、对相关资料进行客观分析　　2、对问卷调查进行分析　　3、 写研究报告、调查方案等　　五、调查分析　　(一)按学校周边小吃的特点，将小吃分为以下几类：　　1.本土小吃：在调查中我发现，在众多的小吃中，本地的小吃很受学生群体的欢迎。

　　列如：炒饭、麻辣烫等。　　2.外来小吃：我们看到更多的是众多的外来小吃，如大盘鸡、米粉。这类小吃更能吸引的是外来的学生，应为这类小吃更符合消费学生的口味。小吃经营者也深知这个因素。这类小吃老顾客占相当一部分。