美食制作过程作文(我喜欢的美食100字)

　　介绍家乡美食及做法的作文俗话说:"民以食为天."在我们中国,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等.而我却对宫保鸡丁情有独钟.宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:"宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?服务员笑了笑说:"说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃.听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了.我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石.我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余香.看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,,笑着说:"这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪." 用一段话把吴川特色食品的制作过程的作文秋天果实成熟了。星期天我和爸爸、妈妈、一起去果园玩。走进果园一看，哇！红苹果像小灯笼。紫色的葡萄像一串串紫色的项链……我来到苹果树下，望着又红又大的苹果，恨不得咬一口。苹果树太高了。我跑去找爸爸：“可不可以抱着我摘果子？”爸爸说：“可以。

　　”我兴高采烈地回到树下。爸爸抱起我，我用一只手摘果子，另一只手提篮子。就这样，不一会摘了满满一篮苹果。下一个目标是葡萄树。我们来到葡萄树下，葡萄小小的，真可爱。只用了几分钟，一串一串的葡萄都到篮子里了。桔子树上金色的小皮球当然是桔子啦！桔子们好像在说：“我要下去！”不一会，桔子们都“跑”进了我的篮子。一个多小时过去了。我们摘的水果很多很多，有石榴、葡萄、苹果……秋天的果园，真是太美了。

　　让我留恋忘返。写食物的作文要描写它制作过程还要写四百字以上在上一个暑假里，我来到了老家。一天，爷爷要去菜地里除草，我嚷嚷着也要去，爷爷说：“菜地里有花蚊子、绿头苍蝇.......我怕你受不了。”可我非要去，爷爷心一软，便带我去了。到了菜地，我看到了很多的杂草。但这对于我来说，像是走进了游乐园，我可以在那里捉蚂蚱、翻跟头.......可是爷爷却打破了我的美梦，他给了我一双手套，让我拔草。我奇怪地问：“这草好好的，干吗要拔呢？多可惜啊。

　　”爷爷说：“再不拔，菜就被草吃了。”我半信半疑，只好照办。拔呀，拔呀，我好不容易拔了小小的一片草就把我累得够呛。我抬起头来，左右看了看，发现不远处有许多农民伯伯，有的在拔草，有的在施肥，还有的在浇水。他们汗流夹背，可是却没有一个停下来休息的。这时我才明白粮食是多么的来之不易啊。

　　这就像诗中所说的：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。今天这首诗让我体会更深。记得以前，我吃不了的食物，就会偷偷地给扔了，奶奶教育我，我还不理解，可是当天我看到农民伯伯工作得那么辛苦，那么累才换来食物，我理解了奶奶的苦心。所以我倡议，大家今后都不要随便乱扔食物了，要做了勤俭节约的好孩子。写一篇 风味小吃 要写制作过程，是六年级 第三单元的作文 ，有的麻烦告诉我，谢谢，400字左右糖葱薄饼 潮汕历来有“海滨邹鲁”之称，毗邻海滨的潮汕大平原物产丰饶、环境优美，很多人一提到潮汕就会想到潮汕的美食，比如生猛的海鲜、爽口的手搥牛肉丸、古老的老妈宫粽球、鲜嫩的蚝蛒、香味十足潮汕卤鹅等等。而我这里想介绍的是潮汕的一种名小吃、一种潮汕人都家喻户晓的饼食——糖葱薄饼。 糖葱薄冰由糖葱和一张圆饼包卷而成，并以芝麻、花生为辅料。

　　所谓糖葱以麦芽糖和白糖原料，做成糖饴，还要经过长时间的打拉，一般制糖的师傅要把糖饴挂在专用的木头上，并一遍遍的打拉，直到糖松脆又有一定韧性为止。打拉完成后的糖葱颜色雪白，糖葱的中间部分有很多长条形的孔，就像把一堆葱堆在一起一般，糖葱的名字也因此得来。当制作糖葱薄饼时要把糖葱截成长条形的一小块，最传统的糖葱每一小块都有16个孔，此时的糖葱香脆可口，还散发着淡淡的麦芽糖香，吃起来清甜爽口。 而薄饼以面粉和水为原料，首先应把两者和二为一做成面粉浆，面粉浆的稀度有一定的规定，因为我们要保证做出来的薄饼的韧性。之后用勺子舀一小勺面粉浆置于已加热的、附有食用油的铁板或铁锅上，在制作的过程中，师傅要时时用工具把面粉浆搪平，并做成圆形。一张薄饼只需花五分钟就可以制作成，熟练地师傅一抹一收，一张薄饼就完成，动作十分敏捷。做好的薄饼，要用湿布包住，怕风吹日晒，使薄饼的水分流失，不柔韧或变硬。 两种主料准备齐全之后，就只差包卷这一道功夫了。

　　把薄饼摊开，一个糖葱薄饼要用三张薄饼，但并不是重叠着放，而是保证三张薄饼有小部分交接或重叠就好，再在交接处放上一块糖葱，撒上制作好的甜芝麻和花生，包卷成长条形。这样一个外韧内酥、香甜松脆的糖葱薄饼就新鲜出炉了。 在潮汕地区家家户户都很喜欢喝功夫茶，边品茶边享受饼食是一件十分享受、惬意的乐事，而糖葱薄饼就是一个很好的选择。一口咬下去，满口香甜松脆的糖葱、与碎芝麻，那香味让人久久难忘，韧性十足的薄饼又增加了它口感。茶香浓郁、略苦的功夫茶与糖葱一起品尝，真是“最好的搭档”了。 当你走在潮汕的大街小巷上你常可以碰到正骑着自行车，车后装满糖葱薄饼正在叫卖的小摊贩，一个糖葱只要一块钱就可以买到。在汕头老市区还有一家老字号，祖传制作糖葱薄饼的秘方，听说这是这是糖葱薄饼制作得最正宗的一家店，有很多外地人都慕名而来，真是“酒香不怕巷子深”啊！在市区的金砂公园对面也有一家专门卖糖葱薄饼的店，简易的包装便与远门携带。现在包装成箱的糖葱薄饼大盒装约400g要18元，大概有28块（每块都有独立包装）；小盒装约190g要10元，约是14块。

　　袋装的一包要12块左右，糖葱、薄饼、芝麻和花生都是独立包装的。 但是糖葱薄饼有一个缺点就是保质期不长，盒装的一般保质期是45天，二袋装的只能维持三四天，因为它的薄饼时临时制作的，但袋装的会比盒装更好吃。 潮汕的糖葱薄饼有着悠久的历史，也是潮汕的名小吃之一。如果你想品尝潮汕小吃，那么糖葱薄饼绝对是你不可错过的美食！民间美食要制作过程,由来。还有故事急急急！我要写作文的！饹馇”是民间的传统美食，在迁安、唐山等地方也广为大众喜爱，可惜人们只知道食其美味，传其名声，很少有人知道“ge-zha”这两个字的写法。“各扎”是迁安多数饭店里的写法，在一本烹饪杂志上看到写做“咯馇”，翻开现代汉语词典，里面就有“饹馇”这个词，是这样解释的：“一种面食，用豆面做成饼形，切成块炸着吃或者炒着吃。”“饹馇”这两个字电脑上打出来还挺费劲，原来电脑没有“ge”这个读音，只收录了“le”这个读音，就是“饸饹（he-le）”的“饹”字。

　　究竟哪种写法正确似乎无追究的必要，饹馇在迁安人心中远远不止是一种食品，更是一种习俗，一种文化，一片乡情。饹馇，好吃不贵，街头巷尾总少不了叫卖的，迁安市，无论是星级饭店还是小吃部都会有“饹馇”这道菜，家家户户无论是一日三餐还是逢年过节都忘不了炒上一盘。出门在外，有时会开玩笑地让饭店里的服务员上“饹馇”，看着服务员尴尬地样子就会自豪地说：“不知道吧，这是我们迁安特产！”久在外地的人们回家，吃饭总要先来上一大碗醋溜饹馇，津津有味的吃着，边吃边说：“好久没吃到了，真好吃！”跟豆腐、凉粉不同，饹馇为何有这么个奇怪的名字？相传清代后期，在遵化修建清东陵，有官员将风味独特的饹馇带进玉膳房。玉膳房为给慈禧太后换换口味，做了一盘醋溜饹馇。慈禧太后尝了一口，觉得味道不错，便问是什么？太监以为太后不喜欢，战战兢兢说还没起菜名，忙着往下端。慈禧还想再吃，便说“搁这儿吧”，太监以为太后为菜赐名，便传呼下去，这道菜就叫“饹馇”。这个传说显然有些牵强附会，但清代玉膳房确有“饹馇”的菜谱，至于饹馇的由来还待进一步考证。饹馇的传统做法用料讲究，制作过程精细，也是一项手艺活。

　　首先选优质绿豆，用水浸泡，漂去豆皮；然后连豆瓣带水上磨碾压，磨成豆乳汁后，再放入适量的姜黄粉（起调色作用）调匀，用特制的平底煎锅摊制成煎饼状。这样做好的饹馇色泽嫩黄鲜亮，质地松软适口，散发着一种绿豆特有的清香。绿豆味甘性凉，有清热解毒，利水消肿，解暑止渴等功效。以绿豆为主料的饹馇常食能降血压、血脂，有效防止动脉硬化、高血压等病。