美食制作视频简单做法薯条(美食薯条)

　　薯条简单做法。做出来有点咸的。脆脆的就可以啦用面切成一条条滴 在锅里炸薯条怎么做？怎样做好炸薯条？↓最好是香脆可口的那种。 原料：土豆食用油将土豆去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。

　　烧之七八成热（油温约220度， 油丛中间向上翻动）， 加入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出， 沥干余油， 根据个人囗味加入适量的盐即可。薯条之DIY想吃炸薯条了。懒得出门，于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。炸薯条做法很简单，方法是：1.土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。

　　2.将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。 3.大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。4.起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。炸薯条：自制薯条据我所知好像是要炸的不是煮的！：）要是自己做的薯条呢，那你必须冷冻一天以后再炸！才会脆！（当然，还是须要高油温）你先做一锅油，把薯条用低温炸熟，温度不要太高，不用上颜色，就好像用油泡熟似的！然后控干油冷冻起来，吃的时候拿出来高温一炸就可以了！试试吧！祝你成功：）炸薯条：材料：土豆2个，盐，胡椒适量，番茄酱适量做法：1.准备原料 将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟的时间，然后沥干水分，越干越好。2.下锅炸 将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。

　　3.装盘 炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。hao参考：你可以先用水煮一下，在水中加一点牛奶，煮到半熟捞出控干，再用热油炸五分钟，就好了。专业、详细。教你个既简单又好吃的方法:把土豆切成你喜欢的大小.然后放在水里煮15分钟.涝出,晾一下,在放在锅里煎(或放在烤箱里,在里面洒些油).就好了. 要是放在烤箱里,要经常看看,翻一次.炸薯条含致癌物少吃为佳瑞典斯德哥尔摩大学的科学家发现，在包括炸薯条在内的油炸淀粉类食品中，含有一种致癌物--聚丙烯酰胺(acrylamide)。　　这些科学家发现，将碳水化合物加热至高温时就可产生聚丙烯酰胺。而大米、薯类及由面粉制作的面包和饼干等，主要是由碳水化合物构成的。

　　所以，为了自己的健康，尽量不要吃薯条了。炸薯条的家常做法用面粉代替淀粉可以吗用料土豆 两个油 适量（至少能没过薯条）盐 少许黄金炸薯条的做法土豆两个洗干净，去皮。切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟放入开水中煮三分钟捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（做多点冷冻方便下次食用，也可以不冻，但是必须完全沥干水分）油锅烧到7分热（注意油的量要能充分盖过薯条，让薯条有浮起来离开锅底的空间），放入薯条（无需解冻），中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色（最后转大火一是为了上色，二是为了逼出含在薯条里的油分）起锅撒上少许盐在家怎么做薯条？？？土豆刮皮后，切条直接炸，就是肯德基里面卖的薯条了干红薯条的做法大全集干红薯条的做法主料干薯条500g辅料鸡蛋1个油炸粉适量步骤1.准备适量的干红薯条2.打一个鸡蛋，搅拌均匀，把红薯条放进去粘满蛋液3.盘子中放入油炸粉，把粘好蛋液的红薯条放进去翻搅，使每个薯条都裹上粉4.锅中放入油，油温六成热时开小火，把薯条放进去。5.可以多放一些，等到炸金黄的时候即可捞出来。